记得香港电影经常y有这个桥段
“你饿不饿 要不要我煮碗面给你吃？”
我们身边是否也有这样一个人对你说同样的话呢
如果有，请好好珍惜！
看似简单的面，就像亲情一样
平淡却又细水长流
冬季的早餐总想吃口热乎的，
腾腾冒着热气的汤面绝对是最佳选择
香港人喜欢吃餐蛋面
因为它中西结合 因为它简单方便
这次在面里搭配了芝士片
好吃好吃好吃连说三遍！
用料
| 意面 意粉 | 三把 |
| 午餐肉 | 4片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油菜 | 2棵 |
| 浓汤宝 | 1个 |
| 盐 黑胡椒 | 适量 |
茶餐厅的港式芝士餐蛋意粉/意面/通心粉的做法
01、锅中加足水，放入三把意大利面（我用的是螺丝面+贝壳面），加少许盐和橄榄油，中小火按照意面包装的要求时间煮好
02、中途加入浓汤宝，可加少许盐调整汤头咸淡，感觉面快好的时候加油菜。再煮1分钟即可关火
03、将午餐肉和鸡蛋放入平底锅中煎好（煎蛋的秘诀就是在锅中撒一点盐，再磕入鸡蛋哦，这样容易凝固也不会粘锅）
04、将意面带油菜一起盛入碗中，盖一片芝士，再倒入一勺热汤，不一会儿芝士就自己融化了
05、再将煎好的午餐肉、溏心蛋盖在面上即可！别忘了撒适量黑胡椒粉哦
小贴士
适用于所有意大利面或意粉哦 混合煮也超级好吃 这次我就用了螺丝面和贝壳面
烹饪屋
