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  • 晋味打卤面如何做才美味,怎么做晋味打卤面简单又好吃
    发表于:10-29
    用料面条烧肉晋味打卤面的做法将黑木耳、腐竹、黄花菜提前用凉水泡发,洗净用开水汆过,过凉水控水待用红烧肉切片待用炒锅加热油,放花椒,大料煸香捞出,倒烧肉片煸炒出油后,放葱姜蒜末炒香,倒入...
  • 打卤面的面如何做才美味,怎么做打卤面的面简单又好吃
    发表于:07-22
    用料面粉300克温水150克油1茶匙盐一点打卤面的面的做法美善品揉面三分钟。300克面煮好后能装两大碗,够2-3人份。图中是一半面团做出来的面+另外一半面团。擀面撒面粉抹匀。两边向中间折...
  • 打卤面「私房打卤面」食谱大全及做法,烹饪好吃的打卤面「私房打卤面」方法
    发表于:01-31
    用料黄花菜适量木耳7朵香菇3朵花菇3朵竹荪7只羊肚菌12个鸡蛋3个虾仁14只瘦肉丝100克五花肉200克喜欢的可以加豆干和面筋我没加八角2个花椒20粒蚝油10克红烧酱油1勺生抽6勺老抽2勺淀粉3...
  • 三鲜打卤(津味)面食谱大全及做法,烹饪好吃的三鲜打卤(津味)面方法
    发表于:12-16
    每次煮完盐水虾(白灼虾)后,剩下的汤味道非常鲜美,但是一般利用率不高,扔掉可惜了。在我们家,一般都会用来熬制三鲜打卤面的卤汁,因为家人多为天津人,所以做法属于天津味道。用料黄花菜5克香菇6...
  • 打卤面如何做才美味,怎么做打卤面简单又好吃
    发表于:03-15
    很多年前学的,好久不做都快忘了咋做了,前一阵做了一次,记录一下。用料五花肉克黄花菜克木耳朵香菇朵葱根姜片生抽勺淀粉勺大料鸡蛋个盐克口蘑打卤面的做法五花肉入锅,加大料葱姜煮二十分钟...
  • 绝味打卤面如何做才美味,怎么做绝味打卤面简单又好吃
    发表于:11-21
    用料配料:猪肉切丁、香菇或蘑菇切丁、西红柿切丁、鸡蛋一个、甜面酱或者豆瓣酱、香葱、蒜瓣、姜切碎(喜欢吃豆腐,也可以切点)绝味打卤面的做法程序:热油~放葱姜蒜~炒香后,放肉丁煸炒均匀,自己觉...
  • 打卤面!如何做才美味,怎么做打卤面!简单又好吃
    发表于:02-08
    简单又好吃的西红柿鸡蛋酱打卤面~轻松树立会做饭印象哈哈哈哈哈哈!酱大概四人份用料西红柿2个鸡蛋4个蒜适量黄瓜适量尖椒适量大酱3~4勺面粉适量打卤面!的做法煮面!手擀面最好,煮完过凉水~(一...
  • 美味打卤面如何做才美味,怎么做美味打卤面简单又好吃
    发表于:08-29
    没有故事,这对于爱吃面食的人是必备技能用料干香菇,木耳,黄花适量鸡蛋1个鸡胸肉半块盐,酱油,葱姜,味精,白糖,香油,花椒美味打卤面的做法鸡胸肉冷水下过加葱姜,料酒煮二十分,捞出晾凉撕成丝,鸡汤留...
  • 地道的打卤面怎么做,如何烹饪打卤面才更好吃
    发表于:10-15
    今天给大家带来一道从小吃到大的、炸酱面之外的另一道面食——打卤面。打卤面做法多样,风味不一,家家户户的做法都有微小的差异,但好吃是一定的。打卤面分清卤(氽儿卤)、混卤(勾芡卤)两种,做法...
  • 京味打卤面如何做才美味,怎么做京味打卤面简单又好吃
    发表于:05-23
    儿子爱香菇,爱木耳,爱面条,干脆来个打卤面吧,爱的这几样都有啦用料鸡蛋2个五花肉或者调好味的肉馅自己喜欢面条随自己意思香菇适量木耳适量生抽适量水淀粉适量盐适量酱油适量姜适量京味打...
  • 晋城卤面如何做才美味,怎么做晋城卤面简单又好吃
    发表于:05-31
    作为一名临汾人,来到晋城后对卤面情有独钟,做法同临汾太原的基本相似,不过配料相对简单,豆角即可,有时候在家里喜欢放一些西红柿,也是别有一番风味。每次多做一些,剩下的晚上还可以炒卤面,更美...
  • 打卤面~如何做才美味,怎么做打卤面~简单又好吃
    发表于:09-02
    熬啊熬啊熬啊用料香菇木耳黄花五花肉八角花椒葱姜五花肉汤黄花水香菇水酱油打卤面~的做法。。。。。...
  • 地道的京味 打卤面怎么做,如何烹饪京味 打卤面才更好吃
    发表于:12-09
    隔离在家里吗,要有盼头,如何吃的简单顺口,心情也会变好一些用料鸡蛋2个木耳8朵水淀粉15-20克盐10克酱油3勺姜切末黄花1把面粉3小碗肉片150克大料1枚白糖适量克京味打卤面的做法先将葱姜切...
  • 鱼打卤面如何做才美味,怎么做鱼打卤面简单又好吃
    发表于:06-01
    曾经路过一家叫海碗皇的小店,吃过一碗鱼打卤面,红椒青椒花椒辣得恰到好处,鱼肉甜嫩,面条劲道,至今难忘。小店回不去了,也没查到类似的菜谱,便自己做来。制作过程没有拍照,只能简单用文字记下,为...
  • 天津卫捞面-津味打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的天津卫捞面-津味打卤面方法
    发表于:08-24
    头伏饺子二伏面……老天津人讲究在入二伏这一天吃上一碗捞面,天津的捞面正是这菜码丰富的打卤面,虽说是再家常不过的一顿饭,要说这卤可是最讲究的地方……用料面卤黄花菜适量五花肉适量鸡...
  • 打卤面的卤如何做才美味,怎么做打卤面的卤简单又好吃
    发表于:07-22
    其实这是为豆腐脑儿准备的卤~用料猪牛混合肉馅儿200克木耳香菇/蘑菇胡萝卜姜末油料酒生抽水淀粉打卤面的卤的做法备料,切切切热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加...
  • 菌打卤面如何做才美味,怎么做菌打卤面简单又好吃
    发表于:10-31
    微信公众号~荷马私厨用料黄花菜克面条份香菇朵木耳朵生抽勺盐克榛蘑腐竹菌打卤面的做法各种菌类,干货为上,提前两个小时冷水泡发泡三分钟左右清洗一下,记得加面粉。换水接着泡热锅凉油,葱姜...
  • 津味打卤面如何做才美味,怎么做津味打卤面简单又好吃
    发表于:03-16
    用料西红柿3个葱根盐克糖克木耳朵津味打卤面的做法油锅中放入3瓣八角~数颗花椒,炸出香味,倒入腌制好的五花肉片(肥瘦各半)(盐~料酒~干淀粉),翻炒后倒入老抽,翻炒后加入香干,翻炒加入盐~糖适量,翻炒后...
  • 素打卤面如何做才美味,怎么做素打卤面简单又好吃
    发表于:05-16
    用料各种菌类朵素打卤面的做法木耳,黄花菜,腐竹,干香菇,黄豆等提前一晚泡发。干香菇冲洗几遍,单独泡,泡的水备用。把泡发的材料,以及金针菇,海鲜菇,口蘑,豆腐干等洗净,切好备用。可准备小青菜等。...
  • 打卤(豆腐脑、打卤面)食谱大全及做法,烹饪好吃的打卤(豆腐脑、打卤面)方法
    发表于:01-05
    喜欢打卤,做完以后不管是浇在豆腐脑还是面条上都很好吃。关键是简单,今天做了豆腐脑,打卤面同理,面条煮熟了浇上面一拌就好。材料用量只是参考,菜谱用量大概4碗豆腐脑两碗面条。用料木耳泡...
  • 奶奶的味道—打卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的奶奶的味道—打卤面方法
    发表于:12-15
    北方人逢节逢事就要吃面条和饺子,其中奶奶做的打卤面就是我最爱的天津美食之一。用料五花肉250克鸡蛋2个面筋2块豆腐干2块木耳适量葱片适量奶奶的味道—打卤面的做法先后用热油煸炒鸡蛋...
  • 晋南包子,不用苏打和碱面食谱大全及做法,烹饪好吃的晋南包子,不用苏打和碱面方法
    发表于:05-31
    晋南,山西南部的通称,包括临汾,运城。晋南面食有自己独特的做法。发面听说过很多方法,有用碱面的,有用苏打的。今天给大家介绍一种晋南,不用苏打和碱面,并且零失败的发面方法。用料凉水酵母6...
  • 打卤面卤如何做才美味,怎么做打卤面卤简单又好吃
    发表于:04-15
    用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油,酱油,料酒,老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油,放葱姜蒜煸香,放红烧肉,加料酒炒...
  • 山西晋南家常卤面!食谱大全及做法,烹饪好吃的山西晋南家常卤面!方法
    发表于:05-20
    我最爱吃妈妈做的卤面。妈妈传授的。有妈妈的味道噢用料猪肉1小块250g以下盐4小匙平时炒菜用量两倍多吧老抽1勺生抽2勺豆角一把生面条3块钱。哈哈淀粉2勺山西晋南家常卤面!的做法猪肉切...
  • 打卤面拌面如何做才美味,怎么做打卤面拌面简单又好吃
    发表于:03-12
    突然很想吃学校的拌面用料面条1袋鸡蛋4个西葫芦1个番茄1个胡萝卜半根木耳用手抓一把豆干1块香菜很多蒜苗2根干辣椒2个油盐鸡精蚝油等适量意式螺纹粉一把蒜薹五根打卤面拌面的做法木耳...