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发表于:09-03
凉菜可能是东北最家常的家常菜吧,胃口不好的时候总是想吃以下的蔬菜是比较灵活的加就可以了、我这些是比较常见刚好家里有的,其他的有想放的可以随便换的,比如绿豆芽,胡萝卜丝,等等粉丝可以...
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发表于:06-21
这是内人的母上大人之拿手菜,内人喜欢至极,便向其母上大人要来了步骤图,从而诞生了此道菜。味道非常好,我也喜欢!用料生熟菜干豆腐(豆皮)2张胡萝卜根黄瓜根香菜适量(根据个人喜好)蒜末适量洋葱...
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发表于:12-09
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料粉丝(干)1把胡萝卜丝100g木耳(泡发)80g豆腐丝120g娃娃菜150g辣椒油20g葱花20g料汁糖10g盐3g生抽15g白醋5g蒜末20g东北拌凉菜的做法胡萝卜丝、粉...
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发表于:08-21
我也不知道为什么叫老虎菜喵,因为喜欢吃香菜,所以特别喜欢吃这道凉菜,简单易上手。用料尖椒1个香菜一小把蒜末适量生抽适量花椒大料适量植物油适量家常凉菜之东北老虎菜的做法尖椒切碎放...
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发表于:09-20
白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,易于储存,是东北人冬季吃的最多的青菜!白菜营养丰富,具有吃白菜解百毒之说,虽然是夸张的说法,但是吃白菜确实是很好的,白菜的吃法也有很...
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发表于:10-22
东北乱炖,,素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个...
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发表于:10-20
小时候家里没有菜,冬天就是大白菜,土豆,萝卜,大豆腐,干豆腐,这个凉菜爽口下饭,特别好吃用料白菜半颗辣椒油2勺香油1勺蒜2瓣香菜2根盐半勺生抽半勺干豆腐1张陈醋1勺海带一大片鸡精半勺葱花1根...
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发表于:11-07
东北凉菜师傅都有自己的拿手绝活,无论是拌凉菜还是熏酱都是超级在行。像我这样酷爱东北凉菜的人就会经常惦记【家常凉菜】和【东北大拉皮】这样超级经典的凉菜。今天,我们就来复刻一下让...
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发表于:07-23
在东北,无论是街边小店,还是特色酒店,都少不了一道菜,那就是“家常凉菜”。黄瓜、粉皮、肉丝、香菜等等看似没有可能混搭的可能,但经过糖醋的调和,变成了一道非常爽口的凉拌菜,很多南方朋友第...
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发表于:04-02
每家的做法都不一样,有加葱丝的,还有加洋葱丝的,这个其实比较随意分享下我家的做法用料干豆腐300克蒜3大瓣酱油20克苹果醋30克白糖2克耗油3克香油3克辣椒油15kee小米辣1小根腌香菜15克香...
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发表于:06-01
清淡爽口要是夏天的话直接拌上一盆捧着吃绝了😂😂用料黄瓜适量粉丝一小把豆腐皮适量(因为我不吃所以没放)猪肉150克火腿肠一根胡萝卜1根香菜适量葱适量小米辣4个耗油1小勺一品鲜1小勺盐...
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发表于:06-24
东北吃饭,菜儿不够,拌一大盆家常凉菜来凑数儿。无论是在家里还是在饭店,东北人习惯要一大盘凉菜。东北人爱吃肉,凉菜解腻又爽口。正经家常凉菜的主要成员应该是黄瓜丝,白菜丝,胡萝卜丝,绿/紫...
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发表于:01-21
东北人爱吃凉菜,我也不例外,吼吼吼~特别是节日、过年、聚餐都必不可少的~凉拌菜,特别解腻,下饭、下酒都不错👍~家常凉菜,我理解的是一般手上有啥用啥,常用的一般黄瓜、胡萝卜、干豆腐、紫甘蓝、...
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发表于:01-30
用料茄子1个蒜2瓣生抽1勺醋1勺盐适量香菜适量小米辣1个香辣酱适量香油适量东北家常菜之烀茄子(凉拌茄子)的做法茄子洗干净,太长的话从中间切开放入蒸锅蒸十分钟,关火,打开盖子晾茄子不烫手...
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发表于:12-16
用料干豆腐丝适量海带丝适量白菜丝(白菜上半部)半颗白菜葱丝少许黄瓜丝一根蒜末香东北拌凉菜的做法海带。干豆腐、白菜、黄瓜、葱全部切丝盛在容器里放入白糖少许、醋少许、盐根据菜的多...
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发表于:04-17
用料黄瓜1根香菜许根千张一张花生米少许生抽勺香油勺盐克白醋滴辣椒油勺东北家常凉拌菜的做法黄瓜切丝;千张开水煮一下,捞出切丝;香菜切段切好的菜放入盆中,依次加入生抽、盐、香油、辣椒...
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发表于:09-03
家常凉菜是东北每个家庭都必备的家常菜,就算出去吃饭也基本会点这道菜用料黄瓜大白菜干豆腐胡萝卜绿豆粉丝香菜末猪肉里脊蒜末姜末香油醋糖盐生抽植物油花椒大料东北菜之家常凉菜的做法...
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发表于:10-01
用料黄瓜干豆腐东北爽口家常凉菜的做法简单方便...
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发表于:11-06
东北餐桌一道最普通的家常菜,上班族的一道简单快手菜。用料土豆1个茄子(紫茄子,绿茄子都可)1个葱伴侣酱1盒大葱1根东北家常菜~土豆拌茄子的做法蒸好的茄子蒸好的土豆食材大集合土豆,茄子,葱丝...
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发表于:12-31
最近在家待着不能复工上班天天研究吃的,因为干活比较慢,基本每天要浪费一下午鼓捣吃的哈哈哈哈哈这两天成功一个凉菜儿,之前从来不整凉菜,不会整,一做就废。跟大家分享一下最近研究的,估计比...
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发表于:09-10
用料黄瓜2根粉丝1把豆芽一袋香菜2根瘦肉50克干豆腐2张盐4克生抽1勺老抽小半勺大蒜2瓣辣椒5克香油3克耗油1勺味极鲜1勺醋半勺菜籽油(辣椒油和炒肉沫用)东北家常凉菜的做法黄瓜用擦子擦...
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发表于:08-07
每次过年过节回家,最想念的就是姥姥亲手拌的凉菜和土豆泥拌饭,出门在外这么多年,吃了那么多同款凉菜,却始终找不到家里做出的这种风味,它已经成了一年才能吃到一次的珍稀味道,这次跟着姥姥在...
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发表于:12-22
在东北最爱吃的一道菜,健康爽口,万物皆可拌用料黄瓜2根豆皮2张或150-200g豆芽200g娃娃菜2颗五花肉100克花生碎1把芝麻适量蒜6瓣东北家常大拌菜的做法1.黄瓜、娃娃菜、豆皮切丝,豆芽洗净备...
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发表于:09-20
东北人的汤,东北人的沙拉。清理冰箱菜谱。英国又封锁了,我又囤货了,又不运动了,又不怎么吃东西了,冰箱里的东西又要放不住了。用料疙瘩汤西红柿番茄酱高汤酱油盐土豆蘑菇午餐肉酱牛肉面粉油...
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发表于:10-20
每个人做菜的方法和技巧是不同的,同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味道都是不同的,且口感和味道相差很多。每个人菜具都有属性和性格,但更多的是风格。用料黄瓜400克蒜头2粒香油适量白糖...