网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鲜豆糯香鸭如何做才美味,怎么做鲜豆糯香鸭简单又好吃
    发表于:01-09
    用料腊味鸭糯米豌豆姜葱花椒鲜豆糯香鸭的做法坐一锅水姜拍碎、葱挽结、花椒小勺、料酒少许入锅,煮开后放凉至温水状,将腊味放入浸泡约半个钟备用另起蒸锅姜拍碎、葱挽结、花椒小勺加入水...
  • 香糯胡萝卜土豆淮山焖鸭肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香糯胡萝卜土豆淮山焖鸭肉方法
    发表于:12-21
    用料胡萝卜1根土豆1个姜可多加葱2根酱油2份料酒4份冰糖1份鸭肉干辣椒个香糯胡萝卜土豆淮山焖鸭肉的做法油葱姜蒜辣椒爆香料酒:酱油:冰糖=4:2:1调成姜汁,下锅焯过水的鸭肉下锅翻炒上色很多帖...
  • 香糯八宝鸭如何做才美味,怎么做香糯八宝鸭简单又好吃
    发表于:02-13
    用料鸭只糯米克板栗克香菇朵干贝粒开洋莲心香肠腊肉盐克料酒勺酱油勺冰糖十三香葱姜香糯八宝鸭的做法准备食物糯米泡2小时后蒸熟,板栗🌰莲心煮熟,干贝和开洋泡开蒸熟,腊肉和香肠蒸熟切碎...
  • 鲜香豆豉鸭如何做才美味,怎么做鲜香豆豉鸭简单又好吃
    发表于:01-18
    用料光鸭半只杏鲍菇1个姜3片小香葱3根八角2个豆豉酱1大勺醪糟汁3大勺老抽少许糖鸡粉鲜香豆豉鸭的做法光鸭洗净改刀成块,入凉水锅,上火,水开后,捞出光鸭,用热水冲净鸭子表面的血沫杏鲍菇切食...
  • 鲜菇香鸭如何做才美味,怎么做鲜菇香鸭简单又好吃
    发表于:07-14
    用料鸭子肉一斤左右香菇一斤左右小米辣200克青椒200克黄姜200克鲜菇香鸭的做法鸭子切小点(指甲大小),水烧开放鸭肉煮一两分钟,捞出鸭肉用清水洗后滤开待用。。。。将2,3,4,5图材料准备好小...
  • 「苏鸭」咸鲜软糯,新手友好食谱大全及做法,烹饪好吃的「苏鸭」咸鲜软糯,新手友好方法
    发表于:08-26
    大暑遇中伏,这样的天气需要好好消暑好好滋补。方子是婆婆教我的,口味惊艳。据她说这道菜是她的婆家人教她的,今天她也教给了我。一道简单易操作的家庭菜,消暑滋补,希望你喜欢💕用料鸭子半只...
  • 香酥糯米鸭如何做才美味,怎么做香酥糯米鸭简单又好吃
    发表于:05-08
    这道创新菜是两年前在国内一家餐厅吃到过。糯米软糯清香,配上卤水净泡的鸭肉,香酥可口,绝对是宴客的一道美味佳肴。方子来自YouTube。稍作改动。用料鸭1只卤水材料:卤料包1包姜片适量葱适...
  • 🔥️鲜香滑嫩‼️鸭血豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥️鲜香滑嫩‼️鸭血豆腐方法
    发表于:07-17
    鸭血和豆腐的搭配一红一白,好看,营养又美味😋!用料鸭血1盒内脂豆腐1盒豆瓣酱1汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙白砂糖1茶匙料酒1汤匙水淀粉适量食用油适量香菜适量葱姜蒜适量盐适量🔥️鲜香滑嫩‼️鸭...
  • 香酥糯米鸭-温鸭子复刻食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥糯米鸭-温鸭子复刻方法
    发表于:06-10
    温鸭子是成都的老店了,最喜欢它家的香酥糯米鸭了,软糯的鸭子肥嫩的皮被夹在外焦内软的糯米中,特别满足。店里的糯米里有加整颗的花椒,但我家家属最讨厌吃到花椒了我就用花椒粉代替了。中间...
  • 鲜香糯米蛋如何做才美味,怎么做鲜香糯米蛋简单又好吃
    发表于:03-07
    我买的是生鸭蛋,其实用生咸鸭蛋做的是最好吃的用料糯米200克生抽5勺老抽2勺盐10克料酒2勺糖10克鸭蛋10个火腿5片香菇5朵玉米粒适量青豆适量胡萝卜适量鲜香糯米蛋的做法糯米洗净。提前一...
  • 正宗美味的咸香软糯-腊鸭腿烧土豆怎么做
    发表于:08-27
    腊味入菜,滋味独特。超市里买了两个腊鸭腿,才15元,相对于牛羊肉和猪肉来说还是比较便宜的。配上软软糯糯的土豆,搭配米饭超级好吃,也特别好操作!用料腊鸭腿2只土豆1个青红椒各3个郫县豆瓣1勺...
  • 麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆方法
    发表于:01-27
    用料麻鸭半只土豆2个生抽3勺老抽2勺冰糖适量啤酒700-800毫升干红辣椒3个生姜6片八角1个麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆的做法麻鸭洗净,剪成块,焯水锅里加生姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、...
  • 香糯芋头鸭如何做才美味,怎么做香糯芋头鸭简单又好吃
    发表于:04-10
    宅家喜欢买买买,买了一大箱的小芋头,再不消灭掉都要发芽啦啦啦啦啦芋头香糯,鸭肉有嚼劲香用料小芋头6-7个鸭1只姜片7片紫苏约10片冰糖1块食用油少许生抽适量老抽1-2勺白酒几滴白醋几滴清...
  • 黄哈儿糯香鸭掌:糯香麻辣,入口即化食谱大全及做法,烹饪好吃的黄哈儿糯香鸭掌:糯香麻辣,入口即化方法
    发表于:06-28
    鸭掌具有温中益气、填精补髓、活血调经。还具有丰富营养价值,一般人群均可食用,尤其适合骨营养不良者。均衡营养,有平衡膳食的作用。鸭掌可辅助治疗内分泌系统疾病,健康体质平和质,气虚体质...
  • 香鲜米粉鸭如何做才美味,怎么做香鲜米粉鸭简单又好吃
    发表于:02-23
    用料鸭半只干辣椒八个仔姜十二片蒜子四瓣青椒八个生抽两勺盐十克左右米粉一百克小红椒六个葱4根香鲜米粉鸭的做法把鸭肉切小块准备好自己手工石磨磨的米粉,干辣椒蒜子,仔姜,青椒,红椒分别...
  • 土豆炖鸡块-软糯鲜香食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆炖鸡块-软糯鲜香方法
    发表于:12-12
    用料鸡半只土豆2个葱1小截姜2片干辣椒3个生抽4勺料酒4勺盐1勺花椒7-8粒土豆炖鸡块-软糯鲜香的做法半只小鸡解冻切块洗净两个土豆洗净削皮切小块,放入水中备用姜片切末备用葱切碎备用干...
  • 鲜香糯米鸡如何做才美味,怎么做鲜香糯米鸡简单又好吃
    发表于:05-29
    用料糯米1斤蚝油1勺生抽2勺料酒1勺盐少许姜切碎胡椒粉少许淀粉1勺鸡肉200克左右油少许荷叶半张/只香菇8杂鲜香糯米鸡的做法鸡肉加调料腌半小时,瑶柱和香菇洗干净泡发两小时,泡发剩下的水...
  • 麻辣鲜香鸭架、鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鲜香鸭架、鸭脖方法
    发表于:01-25
    受一位楼主的启发,第一次按她的方子做出来只有甜味,没有辣味,后来经过自己改良,送给几位同学家里人品尝,都受到称赞,绝对是出行游玩必备的小零食,也是一道下酒的好菜哟!没有最辣,只有更辣,哈哈哈...
  • 五香蚕豆/软糯鲜香/健康小食食谱大全及做法,烹饪好吃的五香蚕豆/软糯鲜香/健康小食方法
    发表于:11-16
    家里的干蚕豆,拿来煮五香,怎一个香字了得,还超级简单。用料干蚕豆500克水沒过泡发蚕豆再加一倍盐3克深色酱油1小勺浅色酱油1小勺花椒30粒桂皮一小块八角2个香叶2片冰糖拇指大小一块五香蚕...
  • 鲜香鸭架汤如何做才美味,怎么做鲜香鸭架汤简单又好吃
    发表于:01-12
    用料鸭架骨菠菜干平菇(已泡发好)豆腐皮姜丝鲜香鸭架汤的做法汤锅底抹上少许油,放入姜丝爆香随后放入鸭架骨,小火翻炒,煸炒出鸭肉本身的油脂再放入平菇和切好的豆腐皮丝翻炒均匀之后加入热水...
  • 软糯香甜 | 鲜奶红豆芋泥食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯香甜 | 鲜奶红豆芋泥方法
    发表于:02-22
    用料荔浦芋头半个红豆适量牛奶250克蜂蜜适量水适量软糯香甜|鲜奶红豆芋泥的做法红豆洗净,放入锅中加入适量水。高压锅煮30分钟。煮熟后备用。荔浦芋头,半个。1.洗净、削皮、切块。2.上锅...
  • 鲜香鸭汤如何做才美味,怎么做鲜香鸭汤简单又好吃
    发表于:03-11
    鸭汤太好喝了,记录一下。用料鸭子四分之一干货香菇,木耳,黄花菜,笋丝,猴头菇香料1姜片4片,蒜粒5颗,香料2八角两瓣,桂皮指甲盖那么大,香叶3片,花椒十来粒调料酒,酱油3勺,蚝油1勺,冰糖1勺,盐鲜香鸭汤的...
  • 香菇糯米鸭如何做才美味,怎么做香菇糯米鸭简单又好吃
    发表于:08-12
    小时候的味道,小时候尝过妈妈做的糯米鸡。至今还是记忆犹新,不过妈妈会有山茶油。都是老家自己用土方法挤压出来的山茶油,保留了最原始的味道。现在这样的油很少了,很多都是调和油。哪怕是...
  • 香煎糯米鸭如何做才美味,怎么做香煎糯米鸭简单又好吃
    发表于:01-27
    用料鸭胸肉2块糯米半杯莲子10克酱油1勺醋1/3勺蚝油1/2勺食盐适量香煎糯米鸭的做法糯米和莲子泡三小时,放高压锅蒸熟。加入酱油醋蚝油搅拌均匀鸭胸肉提前抹盐腌制一晚。皮朝下中火煎8分...
  • 麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子方法
    发表于:12-17
    第一次做,惊艳了!一个人做,来不及拍步骤图,抱歉用料鸭锁骨8只鸡爪子6只生抽依据自己口味老抽少量花椒一小把麻椒与花椒同量白糖三勺,可以换成冰糖盐两勺,如果酱油多了就少放姜5片香葱2颗蒜8...