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发表于:06-29
4月底到5月,是槐花的季节,花香清甜。小时候的记忆里,槐树一开花,我们一群小孩子就顶着大太阳去摘槐花。会爬树的小男孩一溜烟儿地早早爬上树到高处,边掰了长满槐花穗的槐枝往下扔,边往自己嘴...
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发表于:02-28
槐花,主要生长在北方,而且在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右。作为一个南方人,对于槐花做的食物总有一种莫名的向往,第一次做就做个槐花饼吧。辅料不多,尽可能保留槐花淡淡的素雅的清...
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发表于:05-27
因为做了个软式欧面包,于是做个果酱搭配一起吃。用料杏1000克白砂糖600克杏酱超简单零失败时令水果酱的做法step1:杏放软,很容易去核,和白糖和一起,用手捏匀捏小,腌制10分钟。step2:全部倒...
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发表于:04-23
又到槐花飘香的季节,带着花香的小饼又有多少家乡的味道?用料槐花,鸡蛋,面粉,大葱,姜,食盐时令清香槐花饼的做法没有完全盛开的槐花一大捧,清洗干净备用然后打入2个鸡蛋,姜末,葱末切好放入放入面...
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发表于:06-26
土豆泥的细腻和香软,与槐花的清甜搭配得恰到好处,令人过“口”不忘。牙口不好的老人和小孩,吃它就对了~为了保留食材的原滋原味,所加的调味料很少。煎饼时,可适当加一些淀粉或面粉,利于饼成...
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发表于:12-12
习惯了忙碌,已经很久没有拍照记录食谱了。这个春天因为疫情被迫按下减速⏪键,趁有时间、趁正春天、趁美好的回忆和未来依然值得心心念,跟大家分享一款简单易上手的时令鲜味儿——马兰头拌...
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发表于:11-17
每年四五月的槐花总是春日里的时令菜,鲜嫩香甜,可以蒸食,也可以做包子,包饺子。用料槐花若干面粉适量盐适量食用油适量时令蒸菜~蒸槐花的做法新摘的槐花清洗干净,控水晾干。加入几勺加热后晾...
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发表于:03-15
恍然发现很多年没吃过槐花,每年花开的时候都在外地工作,坐标山东,槐花💗是我童年的味道,买菜平台看到槐花突然就想家了。用料面粉40克鸡蛋2个盐3克槐花100克洋槐鲜花饼~春日限定时令菜的做...
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发表于:03-09
晚春,可以吃槐花了,小时候院子里有几棵槐花树,槐花飘香的季节,妈妈总给我做各种槐花美食。如今在都市里,槐花也多,但大多被汽车尾气和城市垃圾所污染,所以是万万吃不成的。便寻个时间,去郊外采...
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发表于:06-26
槐花的清香,完美地留在了汤羹中,再加上鸡蛋的加入,更有锦上添花之效。为了保留食材的原滋原味,所加的调味料很少。愈简单,愈美味~微信公众号搜索并关注“冲哥小厨”,可查询更多菜谱哦!用料洋槐...
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发表于:06-25
“袅袅秋风多,槐花半成实”,又到了一年一度槐花盛开的季节,空气中弥漫着淡淡素雅的清香。将这份清香留存于心,才不负这沁人心脾的花香!用料槐花500克面粉适量时令美食~甜香槐花麦饭的做法时...
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发表于:04-27
小时候一到春天,村里老槐树上挂着许多槐花。大人拿着铁钩子钩槐花,给孩子们烙槐花鸡蛋饼。那种清香的味道至今喜欢。用料鸡蛋个槐花克面粉克盐克北方时令美食——槐花鸡蛋饼的做法早市上...
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发表于:11-10
今天去菜场,竟然有槐树花呀,赶紧买一点,过了这个季节,就没有了。用料槐花半斤面粉适量盐适量自制油辣椒(辣椒粉,蒜泥,草果,桂皮,花椒,热油)蘸料春季时令菜之蒸槐花的做法新鲜的槐树花,把花撸下来。...
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发表于:11-14
小时候的味道,小时候春天总能吃到槐花饼,现在长大了记忆中的味道时长想起,妈妈不在了没有人再做槐花饼,今天走在黄河边突然看到有槐树,远远的闻到香甜的槐花味,那么儿时的记忆今天重现吧,特别...
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发表于:11-15
槐花,又名洋槐花,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡...
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发表于:03-13
槐花含有19种脂肪酸,丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,具有较高的食用价值。槐花具有降血压,保护心血管,抗氧化,抗菌效果。槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿...
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发表于:07-09
“他呀,准会被香气熏醉了,傻乎乎地卧在槐树下不想回家。好客的槐乡孩子就会把他拉到家中,请他美美地吃上一顿槐花饭。槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的,浇上麻油、蒜泥、陈醋;吃甜的,洒上...
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发表于:12-22
又到一年槐花飘香的季节,空气中到处弥漫着甜甜的香味。槐花吃法多种多样,饺子、包子、蒸槐花、鸡蛋槐花……一年一次的美食,赶快动手做起来吧!用料槐花10串鸡蛋1个面粉30g盐2g芝麻适量孜然...
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发表于:11-07
用味好美鲜辣粉提鲜,凸显槐花的清甜用料槐花100克鸡蛋3个盐适量味好美鲜辣粉适量味好美白胡椒粉适量糖适量蒜蓉辣椒酱(可选)适量时令|吃花|槐花炒鸡蛋的做法准备好食材槐花用清水泡一会,摘除...
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发表于:07-07
今年不知怎么,省内的森林年卡不办了。所以也没有去徂徕山摘槐花。倒是该吃还是要吃一吃的。😄😄😄这次是南山的槐花,也不错。用料玉米面500克普通面粉200克酵母10克槐花750克猪油10克时...
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发表于:07-20
吮一口麻辣汤汁,吞下弹牙的虾肉,真是让人欲罢不能,加了虎皮蛋皱皱的很入味,口感层次更为丰富。这篇超适合新手,照我的方法,一定可以一次就很成功。除了香菜、花椒可以不放,其他请不要自行更换...
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发表于:06-26
简单,好操作。吃槐花的季节到咯!快试试吧~微信公众号搜索并关注“冲哥小厨”,可查询更多菜谱哦!用料鸡蛋3个洋槐花1小碗油盐适量槐花厚蛋烧(槐花鸡蛋卷)#时令菜#的做法Step1:洋槐花摘洗干净后,...
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发表于:07-07
来自老公老家水塘边的一棵老槐树用料面粉500克水270克槐花1000克猪肉馅1000克盐7克葱3根姜3片糖3克蚝油3勺酱油3勺猪油30克时令槐花饺子的做法采摘槐花,尽量选择花苞含苞未开的处理槐花...
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发表于:11-16
槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家!——今年,你吃槐花了吗?用料槐花1000克盐4小勺猪肉500克韭菜14根青辣椒2只姜5片小葱3根蒜2瓣味极鲜1勺蚝油1勺白胡椒少许面粉600克酵母5克碱面3克苏打打3克...
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发表于:06-26
玉米面窝窝头配上槐花炒鸡蛋,简直土到掉渣,是地道的北方吃法。作为南方人的我,却偏好这一口。为了保留食材的原滋原味,所加的调味料很少~这期,先介绍槐花炒鸡蛋的做法,玉米面窝窝头,后面再来分...