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发表于：02-02
艾草、麦青汁都可以做青团，不过觉得最原始的艾草最原汁原味，虽然色泽没有麦青汁来的鲜艳。（此方可做12个）用料艾草粉10克50℃水200克糯米粉180-200克澄粉（小麦淀粉）40克豆沙适量青团（艾草粉）的...
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发表于：03-18
清明时节雨纷纷～马上要到清明节了，做点青团，踏青去吧！老少皆宜，健康美味！有些青团的方子用的是现成的青汁，自己吃嘛，还是少用这些添加剂。我都用的新鲜的艾草，很简单的。（如果买不到艾草，也可以用...
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发表于：03-14
青团，又叫艾团，是一种用艾草汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南...
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发表于：03-23
喜欢的艾草香又艾草季，又吃艾草粑粑废话很多，比较适合自己，总怕忘记。这些青团皮材料共做了30个小青团，一口一个的标准啦😄！用料糯米粉300克澄粉90克开水150克白糖25克黄油(植物油)30克带青...
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发表于：06-16
40个的量！不需要这么多的，自己按比例减！用的是某宝买的艾草粉，粉是直接艾草打的，绒绒的，做起来也很香，而且用艾草粉真的超简单用料糯米粉（三象）650克澄粉100克猪油100克糖100克艾草粉50克烧开的...
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发表于：02-17
客家人对清明前后的艾草，容易有一个情结，就是到了这个3-4月“清明时节雨纷纷”的时候，容易嘴馋，想着食用艾叶，比如艾叶煮鸡蛋、艾叶煲鸡汤、艾叶青团等等。百度百科也提及到：艾叶防瘟疫有着...
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发表于：11-07
广西季节限定的美食用料糯米粉200克澄粉60克猪油15克艾草100克水100克开水116克肉松100克咸蛋黄4个玉米油5克沙拉酱90克艾草—青团的做法取100克艾草剁成泥然后再将100克的水结合咸蛋...
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发表于：03-11
一直不喜欢外面卖的很多豆沙馅食物，为了延长保质期放了巨额的糖和油，自己做了豆沙正好试试做青团，觉得自己做出来的皮好q！蒸出来也不塌陷。🌈用麦苗汁做的青团没有艾草的清香，虽然是全手工，...
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发表于：02-09
青团季又来了，吃了这口青团，一起来预定春天用料蛋黄肉松馅咸蛋黄200克肉松200克沙拉酱30克青团面团糯米粉200克澄粉60克糖35克玉米油15克艾草汁150克开水：适量适量艾草青团的做法步骤都在...
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发表于：03-15
本配方根据@Tinrry甜悦的方子做成功后，自己改编，因为她的配方实在太长了，这里改编简单版。豆沙馅，艾草粉都是买的。猪油没有就用玉米油。这个配方只要会揉面，就能做出来，真的简单。本配方可...
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发表于：06-07
话总是要说在前面，于是我又来编辑一下菜谱。主要问题就在于猪油。猪油呢，很多人会觉得腻。但是猪油配黑芝麻这个灵魂搭配，不是你们说杀掉就能杀掉的好吗😂😂如果你觉得腻，你可以减量。只要...
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发表于：12-09
一位爱吃艾团的老妈，我就歹随叫随做的故事。用料糯米粉500克粘米粉100克热水600克艾草200克糖90克猪油3勺馅料可以芝麻/花生/肉松/豆沙剂子35g青草艾团的做法第一步！煮艾草🌿水开放入煮...
![艾糍/艾草青团（艾草粉配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾糍/艾草青团（艾草粉配方）方法]( "艾糍/艾草青团（艾草粉配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾糍/艾草青团（艾草粉配方）方法")
发表于：03-07
最近喜欢这个配方比例，写下来以后好查。用料皮：糯米粉200克粘米粉（或木薯粉）25克澄粉（小麦淀粉）25克白砂糖18-20克艾草粉8克热水200克馅料：白芝麻+黑芝麻50克红糖粉50克艾糍/艾草青团（艾草粉配...
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发表于：02-01
用料糯米粉500克面粉150克糖克花生克艾草·青团的做法摘选嫩尖艾草洗净晾干艾草煮开后捞起，与冰糖、适量水放入料理机打碎隔渣取汁，也可以留少许艾渣备用糯米粉与面粉按7:3的比例艾草汁...
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发表于：05-30
想做青团很久了，每年都是想做，然后再被其他事情耽搁，去年买了一箱子艾草，都烂掉了也没抽出空去做，所以像我这种时间不固定，不一定能抽出时间处理艾草的，还是用艾草粉吧。只不过会没有新鲜艾草...
![春天里的一抹绿！艾草青团/艾糍/艾团（艾草粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的一抹绿！艾草青团/艾糍/艾团（艾草粉版）方法]( "春天里的一抹绿！艾草青团/艾糍/艾团（艾草粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的一抹绿！艾草青团/艾糍/艾团（艾草粉版）方法")
发表于：02-07
清明时节临近，有一种用艾叶做的茶点，叫艾团，艾糍，清明果，也叫青团。这次没有买到新鲜艾草，所以买了艾草粉，有艾草的朋友可以剁艾草，或者用料理机的/破壁机，把艾草磨成青汁，自行替换。这配方可以...
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发表于：06-12
3月底的莫斯科还在飘雪🌨春天遥遥无期来颗青团治愈一下吧👏🏻（看不见春天，但是可以吃掉你）比例：糯米粉：粘米粉=10：1用料●青团皮水磨糯米粉300g粘米粉（大米粉）30g开水适量猪油（或者黄油/植物油...
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发表于：05-29
想吃，如此简单用料青团皮每个30g糯米粉300g艾草粉8g白砂糖25g温水215g澄粉42克开水53克冷水40克猪油28克蛋黄肉松馅每个25g鸡肉松200g咸蛋黄20个沙拉酱120g艾草青团（艾草粉）的做法烧开水...
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发表于：03-09
用料糯米粉:600克粘米粉:450克白糖:适量克芝麻:80克花生:100克食用碱粉:适量艾叶500克艾草团。青团。艾叶。的做法这是成品。一把艾草洗净洗去杂质，摘出嫩叶。这是所有的食品大合集。芝...
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发表于：03-19
青青艾草香～艾草团、艾草饼，春天的味道和颜色。用料艾草150克（三两左右）小苏打1克糯米粉适量（8个团子）糖适量咸蛋黄2个肉松适量沙拉酱适量青青艾草团（艾草饼）的做法艾草挑出嫩叶（梗不要）洗静，水烧...
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发表于：06-18
如果说有一种食物能够让春天醒来能够把江南绿透能够带着香甜的软糯缠绕舌尖，久散不去这引人回味的神奇之物想必非青团莫属在那个车马邮件都很慢的年代青团之于清明就像月饼之于中秋年糕...
![地道的「艾草青团」怎么做,如何烹饪「艾草青团」才更好吃]( "地道的「艾草青团」怎么做,如何烹饪「艾草青团」才更好吃")
发表于：02-28
春天转瞬即逝，能留住它的方法，就是把它做成食物，吃进肚子里。时间更迭，思念浓厚，唯有滋味不变。又是一年春和景明，食青团吧。用料咸鸭蛋黄5个肉松30g蛋黄酱30g艾草150g清水275g澄面25g猪油7g...
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发表于：02-16
用料糯米粉189克糖50克澄粉56克开水77克温水195克五桥艾草粉25克青团皮（艾草粉版）的做法开水倒入澄粉里，搅拌均匀。艾草粉和糖放一起，温水倒入，搅拌均匀烫好的澄粉，搅匀的艾草粉，糯米粉放一起...
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发表于：03-09
认识艾草学做青团用料糯米粉。。。玉米淀粉。。。艾草，青团的做法以前不认识这种草，后来我妈说这个是药材再后来搜青团做法，慢慢了解了这个艾草公司附近有条小河，小河旁边长了很多艾草长得...
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发表于：02-25
前天拿到了漂亮的菠萝叶，今天在市场看到了嫩绿的艾草，恰好网购的肉松也送到了，还说什么，青团做起来!用料糯米粉350克澄粉50克糖30克馅料肉松200克蛋黄4个芝麻，花生50克（个人喜好。）沙拉酱半支...
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