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  • 自制米酿祁红的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-25
    整个冬天疫情之前就被卡旺卡的这款饮料圈粉了,虽然想着红茶和酒酿在一起能有什么奇怪味道,但是喝到第一次后就爱上了。同时因为疫情也没办法喝到,就在家自己做了。用料红茶茶叶10克糖30克...
  • 新手自制米酒/酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的新手自制米酒/酒酿方法
    发表于:07-11
    周末跟闺蜜出去玩花100大洋买了两坛米酒回来被批评啦说成本只值三块哈哈哈那就动手做吧各种攻略最终做成了酸酸甜甜的米酒新手做米酒的过程就像刚生了个孩子啊忐忑~不安~分享给大家希望...
  • 自制米酒/甜酒/酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的自制米酒/甜酒/酒酿方法
    发表于:02-26
    自己喝做的量比较少用料糯米300克酒曲1.4g矿泉水适量自制米酒/甜酒/酒酿的做法糯米浸泡一天泡到手可以碾碎的程度上蒸锅30min左右尝一下软糯蒸熟就可以不要太膨胀做出来的酒酿不好看蒸...
  • 柠檬红茶 祁门红茶制作 地道味道食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬红茶 祁门红茶制作 地道味道方法
    发表于:03-19
    祁门红茶,腌制好的柠檬用料祁门红茶3克柠檬片2片柠檬红茶祁门红茶制作地道味道的做法红茶用开水泡出汁,温度降后加柠檬片和冰糖一边香浓的红茶出来了...
  • 如何自制米酒(酒酿)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何自制米酒(酒酿)方法
    发表于:11-13
    此法做出的米酒(也叫酒酿),酒糟颗粒软硬适中,酒汁浓醇,这是我做米酒多年的经验,跟大家一起分享。用料酒曲一颗,我的酒曲是一颗配一斤米量糯米一斤凉开水或纯净水、过滤水1000克左右如何自制米...
  • 地道的自制酒酿怎么做,如何烹饪自制酒酿才更好吃
    发表于:08-13
    实验做酒酿,主要是想做豆腐:以及酒酿馒头、酒酿米糕,把酒酿当糖用。2019.6.28日第一次实验按厨友淘米睡方法制作:,由于没有认真阅读,疏忽了一些细节,失败啦特此记录,便于后续制作。制作酒酿最...
  • 自制酒酿&红糖酒酿圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酒酿&红糖酒酿圆子方法
    发表于:10-30
    冬天御寒,吃红糖酒酿圆子最适合不过了!酒香四溢甜润的酒酿,配上软糯的小圆子,再加入健脾暖胃的红糖,补血养颜,暖宫暖胃,健康营养又好吃。冬天吃上一碗热乎乎的红糖酒酿圆子,整个身子都暖乎乎。...
  • 红曲米鱼(祁阳特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的红曲米鱼(祁阳特色)方法
    发表于:01-03
    家乡味道~算是特色菜之一,妈妈做我记录~用料红米100克盐适量草鱼一条料酒适量辣椒粉适量红曲米鱼(祁阳特色)的做法家养草鱼,沥干水份~加入料酒少许,盐适量~腌制半天~将腌制好的鱼,放入到红曲米和...
  • 酿酒~自制甜糯米酒食谱大全及做法,烹饪好吃的酿酒~自制甜糯米酒方法
    发表于:04-20
    从一个厨房小白,到现在也能烧上几道像样的菜,这一切感恩于下厨房老师们无私的分享!总想有朝一日也能有所奉献~~~我虽然是厨房小白,但有一位做食物了得的妈妈,比如酿酒就是一把好手远近闻名在...
  • 自制酒酿(米酒机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酒酿(米酒机版)方法
    发表于:05-19
    ##每次把酒酿发微信朋友圈都有人问我怎么做的,其实真没什么秘方,很简单的。要做出好吃又甜的酒酿诀窍,无非是好米、无油洁净的器皿,外加一个小熊牌米酒和酸奶两用功能的小机器。此方子适合...
  • 自制甜酒(糯米酒酿)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制甜酒(糯米酒酿)方法
    发表于:08-01
    发酵出来的米酒图片我会随时更新,做好的糯米酒可以用来煮汤圆,我最喜欢吃了菜谱写的是5杯糯米,实际我煮了7杯,刚好两斤!用料清水适量泰国糯米2斤酒饼(酒曲)1粒玻璃罐一个自制甜酒(糯米酒酿)的做...
  • 自制酒酿(自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酒酿(自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮)方法
    发表于:10-30
    没有什么比一碗热酒酿能温暖冬天的清晨,加点鸡蛋,煮点芋圆…撒点桂花,放点糖桂花……一个人能吃一锅!彩色芋圆是买的,搓芋圆太费时间了……我认怂了……手、盆和操作的器皿,都用开水烫过晾干...
  • 祁红苹果酱如何做才美味,怎么做祁红苹果酱简单又好吃
    发表于:06-18
    本来是想做一个苹果味的奶茶,结果不小心做成了苹果酱哈哈哈哈哈哈哈哈哈!因为红茶的名字叫做祁红,所以就叫祁红苹果酱了!它不大好看,但是它是真的挺好吃!茶叶也可以嚼着吃!一点都不涩!用料苹果...
  • 自制甜酒酿,甜米酒食谱大全及做法,烹饪好吃的自制甜酒酿,甜米酒方法
    发表于:08-07
    明代李时珍《本草纲目》中说:“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛,热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢?大家一起分享吧!用料糯米500克安琪甜...
  • 自制酿米酒如何做才美味,怎么做自制酿米酒简单又好吃
    发表于:11-18
    用料糯米500克温开水400克酒曲3克自制酿米酒的做法一斤糯米加水浸泡四小时以上,一般我习惯浸泡一夜(夏季放冷藏),隔水蒸熟后降至温热。酒曲按说明克数切开碾碎,这次我用了整个的一半,因为酒...
  • 自制红米粉如何做才美味,怎么做自制红米粉简单又好吃
    发表于:03-22
    做美食当然想追求个色、香、味俱全,从古到今“色”排第一,怎么给面食上色咧,红薯、紫薯、南瓜、菠菜、抹茶、胡萝卜都试了几遍,家里有红米,试试这个效果如何。第一步:需要红米粉。用料红米适...
  • 酒酿祁红茶如何做才美味,怎么做酒酿祁红茶简单又好吃
    发表于:02-28
    用料酒酿2勺桂花2克芋圆适量冰糖少许酒酿祁红茶的做法煮祁红茶三分钟芋圆入锅煮开加入酒酿桂花冰糖很简单很好喝试试吧...
  • 祁阳曲米鱼如何做才美味,怎么做祁阳曲米鱼简单又好吃
    发表于:04-19
    属湖南祁阳汉族传统名菜之一,属于湘菜系。源于祁阳县白水镇。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节,走亲访友,招待客人的必备礼品。曲米鱼属...
  • 自制红米肠如何做才美味,怎么做自制红米肠简单又好吃
    发表于:12-29
    用料新鲜去皮虾仁100克西芹1.5根盐适量鸡精适量白胡椒粉少量芝麻油半勺红米肠专用粉50克越南丝网皮薄饼3张玉米淀粉适量自制红米肠的做法先将虾去壳去头,洗净切小丁(大约小拇指盖大小)...
  • 自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子方法
    发表于:06-16
    从记事起家里就每年都会酿糯米酒,不过酿的非常多,一次10~20斤左右的糯米,用大木甄蒸糯米饭,蒸熟后再把木甄架在井字木架上,木架下面是一个大木盆,然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭,一直把糯...
  • 祁东米粉如何做才美味,怎么做祁东米粉简单又好吃
    发表于:03-19
    祁东人的早餐,祁东米粉...用料米粉一小把木耳5朵左右肉沬适量鸡蛋1个葱适量生姜适量豆瓣酱适量骨头汤1碗祁东米粉的做法锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中备用煎个鸡蛋先^__^油锅烧热,放...
  • 自制甜酒酿 米酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的自制甜酒酿 米酒酿方法
    发表于:01-20
    一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点,早晨起来就能享用美味。直接喝,或做个甜酒酿炖蛋什么的,都是极好的。用料糯米25...
  • 自制酒酿(大米版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酒酿(大米版)方法
    发表于:08-01
    从小由湖北人带大,很喜欢吃酒酿。我家酒酿从来都用陈年好大米做(大米吃不完哈),味道一点儿不比江米差!酒酿可以打蛋花煮着吃、可以煮小糯米丸子吃、可以放到隔夜麦片里更提味、还可以将酒酿...
  • 自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭方法
    发表于:05-29
    信任就像一把刀,当你把信任给了你认为可信任的人时他就有了两个选择,伤害你或者保护你用料糯米500克甜酒曲4克温水500克夏季密封24小时出酒36小时可食用密封好,一定要密封好吃不完放冰箱...
  • 自制米酒(甜酒酿)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制米酒(甜酒酿)方法
    发表于:08-18
    用料糯米500克甜酒曲1包(8克)凉开水适量自制米酒(甜酒酿)的做法糯米洗净倒入清水浸泡一天。泡好的米用手能碾碎。蒸锅笼屉上铺纱布倒入控干水的糯米铺平,盖住纱布包住糯米中火蒸30分钟。蒸...