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牛奶刀切

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.4W
牛奶刀切的做法步骤图，牛奶刀切怎么做好吃

用料  

面粉 500克
牛奶 250克
酵母 5克
糖 75克
奶粉 5大勺
炼乳 5克

牛奶刀切的做法  

  1. 牛奶隔水加热后加入酵母静止5分钟

  2. 面粉过筛，加入奶粉、炼乳、糖

  3. 加入牛奶搅拌，揉成光滑面团

  4. 一次发酵至1.5-2倍大

  5. 取出，排出面团内气体，整形

  6. 盖上湿布二次发酵二十分钟左右

  7. 上锅蒸
    冷水20分钟左右
    热水15分钟左右

Tags：牛奶 牛奶刀切 刀切 好吃
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