大碗宽面🍜

用料  

大碗宽面🍜的做法  

1. 先准备一个大碗，里面放上切好的小葱段，虾米用开水烫一下放入碗里，再放入煎鸡蛋后剩余的熟油，生抽三勺，醋两勺，鸡精，盐，胡椒粉适量，辣椒酱（行哥辣椒酱）小半勺 。                          这些调料也全部放入碗里后倒入开水，大概半碗就可以了。                                                                     从超市里面买的生的宽面，开水下锅煮熟后控水捞出放入调好的汤碗中，加上一点红油。               这个鸡蛋可加可不加。所有的过程都是同时进行的，包括煎鸡蛋，也可以先煎鸡蛋，这样剩的油可以作为调料。