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发表于:03-28
1.波兰种,造就了柔软的披萨饼皮2.手指推压式延展面团,将空气运送至饼皮四周,烘烤后形成丰富的气孔3.用橄榄油涂刷,少量油脂蕴润出微脆&有弹性边缘4.水浸的芝士,脂肪含量更低5.如果没有...
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发表于:09-19
爸爸是点评橙V,200的团购110拿下,质量还很不错呢用料鱼1条虾好多只肉一盘青菜5颗肚满肠丰的晚餐2021.01.01的做法乾隆白菜醉蟹钳和茴香豆蒜蓉油麦菜太湖白虾红烧肉乌鱼蛋汤太湖白鱼小贴...
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发表于:04-17
传统欧包👇新手法粉后加水部分请自动减水50%用料高筋面粉300克水210克海盐6克波兰种60克后加水40克黄金亚麻籽20克耐低糖干酵母0.5克亚麻籽乡村硬欧漂亮耳朵饱满气孔的做法波兰种:75克...
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发表于:09-19
中国人有一个强大的胃,但是也需要细心的呵护才行。这款三明治做的是加熟版本,用的蔬菜全是熟的。至于为什么呢,国人的体质和西服不同,太多生、冷食物并不适合用来做早餐,早餐还是需要以熟食...
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发表于:08-29
各种综合杂粮rolls用料杂粮面包牛油果苹果泥果酱或水果快手早餐元气满满满!的做法烤好的面包和白煮蛋加苹果泥🙆🏻红莓杂粮面包涂上牛油果现磨一点细盐与黑胡椒粉,完美!酸面包加香蕉片还...
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发表于:11-27
荔枝季又到啦,在家复刻一款超好喝的元气荔枝气泡水,清凉又解暑,让你一天都元气满满\^O^/最近剁手了一款摩飞家的气泡果汁杯,以后就可以实现气泡水自由,再也不用去外面买气泡水喝咯用料荔枝...
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发表于:06-26
生命在于捣腾(つД`)懒癌不定期发作~厚厚厚用料鸡蛋1个元气满满鸭(ؓؒؒؑؑؖؔؓؒؐؐ⁼̴̀ωؘؙؖؕؔؓؒؑؐؕ⁼̴̀)的做法✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。小贴士做吃的也是需要美腻的...
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发表于:10-10
新年福袋🎊福气满满🌟✨💘2021✨🌟✨✨✨✨✨✨✨🌟好运连连,牛年大吉🌹🌹🌹用料第一部分鸡蛋1个面粉18克玉米油10克牛奶75克糖粉15克红丝绒液2滴第二部分杯子蛋糕2个草莓1颗福气满满的...
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发表于:02-20
(烹调时间:35-40分钟;3-4人份)1.我用了红烧豆腐,外皮硬实不易破;冷冻后内部气孔丰满,更容易入味儿2.用3粒杏干,其释放的果酸使肉碎更松软;其中的果糖替代了部分冰糖3.🎈🎈分两步调味,尤其是第一...
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发表于:11-12
尝试用中筋面粉做欧包,加了蔓越莓和烤香的核桃,外壳焦脆,组织一样的有气孔,湿软,筋道,风味满满。用料波兰种中筋面粉40克水40克酵母1克主面团中筋面粉275克水210克酵母2克盐2克中筋面粉一也...
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发表于:04-04
如果你喜欢这种充满大大小小气孔的天然酵母面包,认真看完我的做法,我想你一定能做出来满意的面包的😊用料高筋面粉300克天然酵母(鲁邦种)60克水225克盐6克超详细讲解~如何做出满满开放气孔...
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发表于:04-02
女儿不太爱吃肉,于是经常做玉米肠给她吃,可是按别人的方子总是做出来气孔有点多,最后自己改了下方子。用料猪肉120克玉米35克鸡蛋1个玉米淀粉30克糯米粉10克清水10克宝宝酱油适量(1岁以下...
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发表于:11-06
高筋面粉,水和盐,少许酵母演变为欧包,备受追捧的健康食品,尤其加了全麦,黑麦,营养健康的同时,也是减脂最好的主食,超美大气孔做起来~~~~~用料高筋面粉235克黑麦粉20克酵母1克水190克盐3克超美“大气...
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发表于:06-01
又吃桃子啦,不过这次是把它做成粉粉嫩嫩的饮品。在燕麦奶大火的时下,新发现了一款国内的燕麦奶,欧扎克燕麦奶,据说是和江南大学联合研制的,不含动物脂肪,是采用纯植物制作的燕麦奶。在喝过农...
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发表于:04-22
天气热了,快来学吧!用料雪碧1瓶桃子味鸡尾酒1个桃子1个桃气满满的做法将1/2的桃子搅成泥状倒入杯子1/2左右的雪碧,并搅匀最后倒入桃子味鸡尾酒,在天热的时候可以加些冰块儿哦!...
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发表于:10-11
祝大家万事如意万喜万般宜多喜多福多好运❤️用料鸡蛋2个虾❤️只行好运福气满满的做法我妈妈养了半年的鸡❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️...
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发表于:12-24
很喜欢法棍麦香味实足又有嚼劲的口感,偶然看到了法棍的做法才知道原来如此简单!新人友好,配料简单,只需三种原材料就能实现面包自由啦用料面粉500克乳清(可用水替代)360克盐8克酵母2克法棍面...
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发表于:05-21
吃饱了好学习用料面包、面条、手撕饼元气满满的做法周一周二周三周四周五...
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发表于:12-20
气孔来了,注意看,很容易的~~、用料制作波兰种:高筋面粉20克酵母1克水20克主面团全麦面粉250克高筋面粉50克酵母2克水175克盐2克油少许气孔欧包的做法制作波兰种:高筋面粉20克,酵母1克,水20克,搅...
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发表于:11-21
欧包做了多次,气孔都不是很大,风味也不是很足,主要是折叠次数不够,发酵不到位,特别是冷藏发酵时间不够,烘烤时,铸铁锅预热不够~、~~、只要注意了上述环节,大气孔欧包来袭~~~~~用料高筋面粉320克水220克...
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发表于:09-29
发现自己没有纪录三餐的地儿就这里了私人菜谱请勿上传🙄用料食物三餐丰盛心满意足的做法我开动了...
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发表于:01-15
今天做的这道凉菜,我给它起了一个吉庆的名字,用料有西式的培根和中式的菜丝,再加上水果丝,有着中西和壁的味道。用料黄瓜片数片莴笋丝适量蓝莓干少许培根肉片4片红黄彩椒丝适量梨丝适量甜...
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发表于:09-25
记录一下做欧历程,看看做到第几个才能封神,冷藏水合低速搅拌如果用吐司模具➕欧包面团:参考cocolat老师的石窑方砖,或者参考法式脆皮吐司,或者450g模具,按照欧包的温度,35分钟左右用料希望我...
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发表于:04-12
这是一道很拿的出手但又非常简单的硬菜因为摆盘漂亮长江子鱼肉嫩肥无刺简直和豆腐一样吸进嘴里蒸鱼重点在于浇汁儿用料长江子鱼1条葱姜蒜适量花椒油适量干辣椒2个刀功逼格满孔雀开屏鱼...
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发表于:07-24
视频有点长,在笔记里,个人建议一定要看视频。浓浓的番茄汤底,搭配丰富食材,满满一大锅但是很便宜。不仅暖胃而且暖心哦,是吃了心情超级好的一道菜。你学会了就再也不会点外卖了哟~用料[主菜,...