![家常炖带鱼（本海刀鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炖带鱼（本海刀鱼）方法]( "家常炖带鱼（本海刀鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常炖带鱼（本海刀鱼）方法")
发表于：02-19
我在渤海湾长大，炖带鱼是家家户户都会做的家常菜，每家做来的味道都不一样，我做这个是姥姥家的做法。用料带鱼约600g（大一点的一条）蒜姜蒜、花椒粒适量生抽适量勺白醋少许滴家常炖带鱼（本海刀...
![海绵蛋糕 小美版本食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕 小美版本方法]( "海绵蛋糕 小美版本食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕 小美版本方法")
发表于：06-29
用料鸡蛋4-5个，250克糖80克油25克牛奶20克面粉80克海绵蛋糕小美版本的做法主锅插入蝴蝶棒，放入鸡蛋和糖。15分钟，40度，速度4打发。我大概在打发剩余5分钟这样预热烤箱，温度160，大家根据自己...
![八宝辣酱（上海本土版）食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝辣酱（上海本土版）方法]( "八宝辣酱（上海本土版）食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝辣酱（上海本土版）方法")
发表于：11-15
家里姆妈的老味道，甜甜辣辣鲜咸适中。小时候肉肉供应不足总能感受家里母亲让大家吃饱吃好的那份用心.用料猪肉丁500g笋丁看季节土豆1个豆腐干3块香菇6多老干妈适量甜面酱1包八宝辣酱（上...
![上海本帮菜之红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮菜之红烧肉方法]( "上海本帮菜之红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮菜之红烧肉方法")
发表于：06-03
用料五花肉500克姜4片葱4根冰糖100克老抽2勺生抽1勺料酒2勺温水1碗上海本帮菜之红烧肉的做法把五花肉洗干净切块，先把锅烧热，然后倒一点油，放入葱姜，五花肉煸炒我们要炒出猪油倒入2勺料酒2...
![海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）方法]( "海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）方法")
发表于：07-16
码一下微博@Smldolphin的海绵方子用料用心做海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）的做法海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）材料：（三能7寸阳极模*1）新鲜土鸡蛋150g绵白糖100g低粉100g全脂牛奶40g发酵黄油25g香...
![日本cuoca北海道面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日本cuoca北海道面包方法]( "日本cuoca北海道面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日本cuoca北海道面包方法")
发表于：08-07
在东京买了3袋cuoca面包粉，第一次使用，最后成品无论口感和组织我非常满意！CUOCA做为日本专业的面包制品，烘培工具公司。这款面包预伴粉以其简单及美味的卖点，在日本国内十分受欢迎，用料上使...
![上海本帮红烧小土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮红烧小土豆方法]( "上海本帮红烧小土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮红烧小土豆方法")
发表于：01-13
土豆买回来后，放入纸袋内，置于篮子等通风的环境下常温保存。若温度低于4℃，其淀粉质会变质，需注意。整只煮熟的土豆冷却后，放入塑胶袋内，置于冰箱冷藏，最多可保存5天。用料小土豆老抽冰糖上海...
![海棠豆腐（日本豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的海棠豆腐（日本豆腐）方法]( "海棠豆腐（日本豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的海棠豆腐（日本豆腐）方法")
发表于：08-29
用料黄豆150克蛋黄5只水700克盐2克海棠豆腐（日本豆腐）的做法黄豆浸泡8小时，清洗干净放进破壁机或萃取机，加700克水打成豆浆。用筛子隔除豆渣。上锅开中火煮开，煮的过程中称量100克清水备用，...
![海鲜粥 美善品版本食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜粥 美善品版本方法]( "海鲜粥 美善品版本食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜粥 美善品版本方法")
发表于：08-10
难得我妈在上海有爱吃的菜品……海鲜粥，不过之前为了这口粥，我，我老妈，我老公都要采用不同菜谱而争执，难得用美善品做出和外面卖得一模一样的口味。用料大米200克糯米200克盐1勺虾8只青蟹1...
![上海熏鱼（本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海熏鱼（本帮菜）方法]( "上海熏鱼（本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海熏鱼（本帮菜）方法")
发表于：02-03
一直很怀念在上海工作时吃到的上海熏鱼，那时同事中午经常分享家做的美食，也是在那时头次品尝到人们说的浓油赤酱，后来回到北方便很少能吃到了，想这口可谓是想了许久，也试验过很多配方，但总感...
![油条（海外党实用版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的油条（海外党实用版本）方法]( "油条（海外党实用版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的油条（海外党实用版本）方法")
发表于：11-11
在海外思乡的小伙伴们、不用揉面就可以吃到油条咯！！！！用料可颂面皮1罐食用油适量油条（海外党实用版本）的做法一罐这种做好的可颂面皮可以够3个人吃油条噢！打开好大一卷？！因为里面是切割好卷可颂...
![小成本家常海鲜🦞🦀🦐🦑「酒烹海虹」食谱大全及做法，烹饪好吃的小成本家常海鲜🦞🦀🦐🦑「酒烹海虹」方法]( "小成本家常海鲜🦞🦀🦐🦑「酒烹海虹」食谱大全及做法，烹饪好吃的小成本家常海鲜🦞🦀🦐🦑「酒烹海虹」方法")
发表于：04-10
别看海虹个儿不大，但肉挺多，很适合用来做家常海鲜哦🦞🐙🦑🐡用料海虹30只生姜3-4片白酒/白葡萄酒/料酒2-3勺（用料就是这么简单）小成本家常海鲜🦞🦀🦐🦑【酒烹海虹】的做法海虹洗净：清水稍加...
![炸海蛎饼无海蛎版本食谱大全及做法，烹饪好吃的炸海蛎饼无海蛎版本方法]( "炸海蛎饼无海蛎版本食谱大全及做法，烹饪好吃的炸海蛎饼无海蛎版本方法")
发表于：01-05
闽南菜，物价太高，用便宜素菜解谗用料鸡蛋2个红薯粉200克盐6克味精6克小青葱2.5把颗胡萝卜1根炸海蛎饼无海蛎版本的做法葱切碎，胡萝卜切丝，其他料加入，搅拌均匀。中火油炸。形成，沾甜辣酱小贴...
![本棚食堂· 大海意面食谱大全及做法，烹饪好吃的本棚食堂· 大海意面方法]( "本棚食堂· 大海意面食谱大全及做法，烹饪好吃的本棚食堂· 大海意面方法")
发表于：08-05
大海意面【像是在吃大海】用料天使面淡菜大虾鱼蒜柠檬欧芹碎本棚食堂·大海意面的做法淡菜，鱼煮高汤天使面掐断，2～3厘米锅中加入油，蒜末炒香，再加入虾加入天使面翻炒，再倒入高汤焖煮，类似于炖...
![2022上海本帮年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的2022上海本帮年夜饭方法]( "2022上海本帮年夜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的2022上海本帮年夜饭方法")
发表于：01-31
近几年因为疫情都是双方父母到家里来吃年夜饭五人10道菜是标配基本没有太难的功夫菜，因为毕竟厨艺也还在学习阶段，而且老公当天上班，主要是我一个人准备用料冷菜盐水牛肉葱油拌莴笋丝剁椒...
![上海本帮菜-红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮菜-红烧肉方法]( "上海本帮菜-红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮菜-红烧肉方法")
发表于：04-12
上海菜的特色就是浓油赤酱，咸不过鲁菜徽菜，甜不过苏州无锡。所以我们要把握好咸和甜的量，找到平衡点。用料肋条肉或者夹心肉1斤油葱姜生抽，老抽，白砂糖上海本帮菜-红烧肉的做法第一步，泡肉。...
![成本十元快手海参海鲜羹食谱大全及做法，烹饪好吃的成本十元快手海参海鲜羹方法]( "成本十元快手海参海鲜羹食谱大全及做法，烹饪好吃的成本十元快手海参海鲜羹方法")
发表于：03-28
乱七八糟各种冷冻小海鲜一大袋足足一公斤，一袋冷冻海参也有五六根。虽然口感远不及生猛海鲜，也足以应付不时之需。用料冷冻海参1只冰冻小海鲜一把豆腐半盒土豆淀粉1勺葱姜少许香菜2根胡...
![熏鱼（上海本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼（上海本帮菜）方法]( "熏鱼（上海本帮菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼（上海本帮菜）方法")
发表于：12-02
家里95岁老太太是从上海下乡到的福州，所以，上海话，本帮菜，也正常了嘛。趁着过年，做起熏鱼，味道很赞，又香又酥脆，我当成了一份零嘴。用料草鱼3条（10斤）五香3颗桂皮1段香叶5片五香粉1勺糖适量盐巴...
![上海本味——红烧小排食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本味——红烧小排方法]( "上海本味——红烧小排食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本味——红烧小排方法")
发表于：09-09
看一个上海厨师烧的菜品味道正不正，主要功夫要看红烧，一方面要看酱油调配的味道，一方面要看颜色，上海菜的红烧要以酱红色为好，颜色红润鲜亮，需要用不同的酱油兑出来，一口吃下去酱香浓郁而又不...
![地道的海鲜日本豆腐怎么做,如何烹饪海鲜日本豆腐才更好吃]( "地道的海鲜日本豆腐怎么做,如何烹饪海鲜日本豆腐才更好吃")
发表于：01-25
用料日本豆腐4条鱿鱼1只虾仁看喜好蚝油1勺生抽1勺淀粉3勺红椒根据喜好添加盐1勺糖1勺海鲜日本豆腐的做法日本豆腐裹淀粉炸至金黄，外焦里嫩。鲜鱿鱼洗净去膜焯水，不要时间太久，容易老。大...
![上海炒面，本帮炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的上海炒面，本帮炒面方法]( "上海炒面，本帮炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的上海炒面，本帮炒面方法")
发表于：06-30
吼吼吼！！！一直梦寐以求的炒面，终于能在家吃上了。由于搬家之后没有菜场，买不到湿面。后来想想哦，超市的“味千拉面”包装面，也可以用来做炒面的，怪之前太笨。不会包子、馒头、拉面的南方妹子，很...
![上海本帮炒面（豪华版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮炒面（豪华版）方法]( "上海本帮炒面（豪华版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮炒面（豪华版）方法")
发表于：04-16
以前读大学的时候，最开心的是晚上到学校附近和同学吃个夜宵，其实无非也是吃点柴爿馄饨、炒年糕、炒面炒粉之类的。那个时候一点点肉丝再加一个蛋一根火腿肠都被说成大户了。400块生活费...
![上海本帮菜 毛蟹年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮菜 毛蟹年糕方法]( "上海本帮菜 毛蟹年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮菜 毛蟹年糕方法")
发表于：02-03
毛蟹年糕一定要小小的螃蟹壳脆脆的可以乱嚼小时候爸爸一直烧我妈爱吃毛豆我只吃年糕留下一堆螃蟹哈哈哈哈哈也算是一道浓油赤酱本帮菜吧用料宁波年糕条500克螃蟹4只葱姜适量料酒1勺蚝...
![海鲜粥电饭锅版本^ ^食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜粥电饭锅版本^ ^方法]( "海鲜粥电饭锅版本^ ^食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜粥电饭锅版本^ ^方法")
发表于：08-08
用料米1杯姜3片料酒1勺盐适当克海鲜粥电饭锅版本^_^的做法准备了芹菜，文蛤，葱，香菇，腊肠将文蛤焯水，取出肉，虾去除虾线取出虾肉料酒腌一下，其他材料切粒或者片也可以根据自己口味加入喜欢的东...
![本帮味！上海葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮味！上海葱油拌面方法]( "本帮味！上海葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮味！上海葱油拌面方法")
发表于：11-19
食物总是承载着记忆，味蕾一旦被触动，思乡的情绪便油然而起。现在外面很少吃到正宗的葱油拌面了，想着这一口妈妈的味道，就要自己去完成。用料小葱一把100克左右食用油80克老抽40克生抽60克...
烹饪屋
