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发表于:03-24
用料猪肉克各种菜各种饺子馅(更新中)的做法【紫菜猪肉馅】:猪肉、紫菜、胡萝卜、葱花、葱姜水、蚝油、盐、味精、白砂糖、热油【芹菜猪肉馅】:猪肉、芹菜、胡萝卜、葱姜水、盐、蚝油、糖、...
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发表于:02-11
用料淡奶油100克裱花用各种风味奶油的比例记录,持续更新中的做法白巧克力奶油,这是我的最爱,最简单就是和白吐司一起吃,香甜美味,还可以夹可颂,裱麦芬,裱蛋糕…淡奶油100克Lindt白巧克力30克...
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发表于:01-31
大葱猪肉馅,芹菜猪肉馅,香菇猪肉馅,胡萝卜猪肉馅,都超级好吃,香菇的香让人赞不绝口,芹菜的香很清新。用料盐克饺子皮张馅料克猪肉克各种馅的饺子的做法准备馅搅匀包饺子🥟干湿两种吃法...
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发表于:11-28
做烘焙总有一些迫不得已产生的材料,比如蛋白蛋黄等,陆续收集些小点子来解决掉。用料一淡奶油二咸蛋黄三蛋黄四蛋白五奶油奶酪可分装冷冻六牛奶七炼乳八柠檬九水怡十麦芽糖十一白巧克力十...
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发表于:07-30
用料广式配方①中筋面粉300g糖浆210g色拉油58g枧水6g广式配方②100g月饼28个,皮30g中筋面粉460g糖浆326g花生油70g枧水9-10g酥皮配方①15个中筋面粉200g糖粉20g猪油60g水70g油酥低粉135...
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发表于:02-09
用了破壁机一年多了,感觉真是方便,各种食材随意搭配,每天一碗养生糊糊自己做健康营养又方便。用料各种食材随意搭配不断更新中,小巧机器2-3人份的量。按照小量杯取量,除了水位有最大限度,其...
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发表于:06-19
记录包过的饺子馅通常:芹菜猪肉,韭菜鸡蛋,酸菜猪肉这次换个素一点用料猪肉克鸡蛋个杏鲍菇各种饺子馅的做法蛋皮韭菜杏鲍菇西葫芦木耳笋虾紫菜木耳鸡蛋馅比较干,可能是没有泡发只有蛋液略...
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发表于:07-05
小窍门:1⃣️蔬菜和葱末放一起,用熟油预拌,防止出汤。2⃣️木耳或粉丝可吸水。3⃣️肉与蔬菜1:1~1:2。4⃣️香菇过油或焯水。5...盐全部放在肉馅里。用料万能肉馅(见单独的方子)适量各种蔬菜适量各...
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发表于:04-06
简单的水煮蛋也能拥有各种可爱的造型早餐最常吃的水煮蛋,开菜谱记录用料鸡蛋适量水煮蛋的各种摆盘造型(持续更新中)的做法1.花朵造型:水煮蛋用切蛋器切成片取中间5片摆成一朵花.番茄酱做花...
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发表于:06-18
夏日炎炎,周末在家包饺子🥟,冰箱冷冻,随吃随取,水煮蒸饺都可以,真的超方便!用料猪肉300克大葱1根酱油3勺姜2片蒜2瓣蚝油2勺十三香3勺饺子皮50张周末包饺子哟🥟各种馅,不定期更新的做法猪肉(肥...
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发表于:08-24
用料1.紫薯米糊紫薯1个苹果1个百合1小把大米1小把水适量2.蔬菜米糊(快手)剩米饭小半碗水适量各类焯水后蔬菜适量盐一小搓陆续更新“各种米糊”的做法1.紫薯米糊紫薯、苹果去皮切块,干百合...
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发表于:10-11
记录好次的饺子馅用料猪肉500克玉米1根盐适量胡椒粉适量各种饺子的做法肉馅:海米剁碎,木耳,香菇切碎,和肉混合,加葱末,生姜末,搅拌,加盐,胡椒粉,拌匀,加泡海米水上劲。掰玉米,开水煮熟。玉米加入肉...
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发表于:01-21
吃的多样化一点,米饭里面做文章用料各种米饭其他能扔米饭里面的食材各种米饭系列(持续更新中)的做法红云南梯田红软米➕白米饭➕一根小番薯(六鳌蜜薯)黑米大米番薯🍠血糯米➕大米,➕番薯...
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发表于:03-08
最近沉迷于包饺子觉得饺子好像能包进一切,调馅儿就跟排列组合一样有好多种可能~我是一个南方姑娘,擀饺子皮是在是太有挑战……所以我饺子皮都是买的hhh(其实是懒~我买的是盒马日日鲜的饺子...
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发表于:03-03
很喜欢吃饺子,饺子馅有千百种,每一种都超爱的!哈哈用料猪肉一斤姜适量油适量盐适量生抽适量蚝油适量葱段少许各类青菜一斤饺子皮一斤半各种简单好吃的饺子馅的做法首先是肉馅底料,肉馅让猪...
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发表于:12-10
用脱模刀脱模永远都是成功的ヾ( ̄▽ ̄)Bye~Bye~徒手脱模并蹂躏它!!这才是检验戚风蛋糕的标准!!!做好撸一百个戚风的准备了听我一句劝耐心拖下去看就算只有百分之一的文字对你有用那它也是值得进...
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发表于:02-01
周末闲在家,突然很想吃饺子,心血来潮,马上去买了饺子皮,和各种馅料。包了超多饺子,够我一个月的早餐啦。用料饺子皮适量木耳馅适量香菇馅适量芹菜馅适量白菜馅适量胡萝卜馅适量豆腐干适量火...
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发表于:12-01
用料猪肉搭配用盐酌量香油小1勺鸡精酌量耗油酌量花生油酌量胡椒粉酌量饺子-各种馅料的做法香葱提味,紫菜鲜甜下了鲜虾-海鲜味道好极了绝配的冬菇香茜马蹄猪肉-最爱玉米大葱猪肉馅-想不...
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发表于:02-23
这道饺子馅其实可以适用于各种肉,可以是猪肉、牛肉、鸡肉,配菜只有大葱!!大葱的调味能力你不要猜,因为它可以搞定各种肉肉~准备好了大葱和你想吃的肉以后,下面我们专门来说下调料部分。下面的...
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发表于:02-12
转自微博大胃爱丽丝1.三鲜鸡肉:鸡胸肉500g+鸡蛋碎2个(炒熟的鸡蛋)+胡萝卜200g+虾肉碎+木耳。2.豆角猪肉水饺:猪肉500g,缸豆200g。豆角需放盐煮到断生后凉水冲,沥干水分切碎然后和猪肉混合。3...
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发表于:09-10
把用了大半年的鲁班种制作方法,整理出来。ps:由于材料、环境、天气等各方面原因,储存环境和时间应根据情况随机应变,不存在绝对情况。一般续种2~5次就能用了。圣诞面包之蘑菇头潘娜托尼:可...
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发表于:12-07
今天喝什么汤呢!用料【1】淮山排骨汤淮山半根薏米适量红枣几颗莲子一小把百合少量【电饭锅煮汤食谱合集】各种汤的搭配〈更新中〉的做法【2】苦瓜黄豆排骨汤【3】冬瓜淮山排骨汤【4】玉...
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发表于:03-11
一斤饺子🥟皮刚好做一碟的馅料,猪肉的量看个人喜好放。还可以做莲藕肉沫馅,马蹄肉沫馅,胡萝卜娃娃菜肉沫馅,馅料都是一样的做法。用料大朵木耳2朵干香菇20-30朵葱花一抓猪肉半斤饺子皮1斤...
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发表于:04-23
用料1.千层肉饼猪肉馅洋葱鸡蛋姜末黄酒盐黄豆酱糖蚝油白胡椒粉酱油香油2.油酥肉火烧肉馅姜蓉老抽香油花椒水盐葱3.萝卜粉条麦穗包子猪肉馅青萝卜干粉条葱姜蓉五香粉油香油生抽盐4.酱香...
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发表于:10-31
天冷了,各种热饮走起。主要记录一下搭配组合。有些是随手放的,有些是称重的。反正大部分都很随意。我用的机子是祈和S5和S7,自带加热功能的破壁机,所以食材都是用的生的。如果使用其他的机...