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发表于:09-07
用料豆腐块热豆腐沾汁的做法豆腐手掰开蒸熟沾汁:葱姜蒜切沫,小火炒香,加生抽老抽耗油,加热水。...
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发表于:05-25
用料老豆腐1块葱半根鸡蛋2个面粉适量酱油2勺小米辣2个香菜2根香煎豆腐(沾料款)的做法豆腐切块鸡蛋搅匀将切块豆腐放在干面粉里面滚匀放入鸡蛋液里下锅煎至金黄小火煎出锅,控油葱、香菜、...
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发表于:11-10
用料生抽适量生姜沫蒜头4、5瓣小米椒三四个泡椒2、3个香菜葱沾鸡肉酱汁的做法生姜去皮,拍扁成沫,大蒜切成沫。小米椒和泡椒切小圈圈。全部材料搅拌一起。如果觉得汤汁不多,可以加点开水再...
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发表于:12-16
今天给大家介绍的菜谱是汤豆腐,这道菜不仅好吃,而且超级简单,不过现在是夏天,冬天吃是最惬意的,好了,先不多说,上菜谱.参考厨具:用料豆腐1块(350~400g)水350ml长葱3cm鱼酱可根据自己的...
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发表于:03-29
这天气真的太冷了,没事干在家煎一盘诱人的豆腐当零食吃也是不错滴…用料豆腐一块泰式甜辣酱适量盐少许枸杞子少许泰式甜辣酱沾煎豆腐的做法材料北豆腐,泰式甜辣酱,枸杞子。北豆腐一块,用刀...
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发表于:04-22
这道菜做法简单、易学。可以按各人喜好的口味制作蘸料。用料老豆腐(卤水豆腐味道更佳)一块(约500g)大葱白一大段海天生鲜生抽一小碗(约100ml)辣椒酱一小勺芝麻香油10克香菜五根生姜50克白...
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发表于:03-24
冰箱里没吃的了,只剩下青椒,鸡蛋和做汤的豆腐干。。于是就莫名奇妙发明了这道快手菜,尝一尝味道还不错,就分享上来了。用料炸好的豆腐长片三片鸡蛋1~2个青椒3棵盐少许青椒炒豆腐沾蛋条(素)的...
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发表于:09-16
简便快捷,清口用料豆腐250g葱一根蒜三瓣老抽一勺米醋一勺生抽两勺盐少许花椒少许油少许白糖少许热调豆腐的做法将豆腐切块,放入热水中过一遍蒜做成蒜泥,拿一小碗。放入一勺老抽,两勺生抽,一...
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发表于:09-24
今儿做个简单下饭的凉菜ヾ(@^▽^@)ノ用料皮蛋5个小米辣半根沾汁皮蛋的做法皮蛋洗净,切成自己喜欢的样子。碗中放入葱沫、蒜沫、小米辣碎、少量的盐、白糖醋、辣椒油、一点点生抽搅拌均...
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发表于:11-10
木耳提前泡!焯一下去菌!用料醋最多勺酱油香油辣根木耳沾芥汁的做法木耳提前温水泡最低4小时。(当天!)(否则有毒)。木耳一定要绰一下,去掉细菌🦠洗不掉细菌凉水过一下,更干净,口感更脆...
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发表于:12-31
用料杏鲍菇个素蚝油1勺匙生抽1勺姜丝适量黑芝麻适量小米椒一个孜然粉适量沾汁杏鲍菇的做法1、杏鲍菇切薄片,但是不能太薄,要方便夹,2、锅里准备纯净水烧开,加入姜丝,加一小勺盐,杏鲍菇过水,滤...
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发表于:03-23
瘦而不柴,卤汁芬香,口感劲道,用料上等猪梅花肉500g卤肉汁,红酱汤500g沾汁卤肉的做法梅花肉切大块,过水,出血水,即可捞出。高压锅做酱汤,酱汤要是肉的二倍,烧开改小火压六七分钟,捞出即可。卤肉汁...
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发表于:02-07
大火能让绢豆腐内部蒸出气孔。这些颇有弹性的气孔吸满了浇上的汤汁的味道😋很好吃。用料世通绢豆腐1盒李锦记凉拌汁2汤匙花椒油1勺热拌绢豆腐的做法绢豆腐从盒内完整取出扣于盘中。锅...
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发表于:05-08
用料姜一块盐少许香油几滴葱白一段高汤一勺姜汁沾酱的做法生姜去皮用料理机打碎,葱白剁碎。不马上使用时用保鲜膜包好!取干净的小碗,放入处理好的生姜、葱白、盐、用高汤调匀,最后滴几滴香...
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发表于:01-22
用料生抽1大勺豆腐1块蒜米3粒耗油3大勺水小碗底小米椒3个辣椒面一点黄豆酱一小勺(盐勺)白糖半盐勺豆腐干沾料的做法煎豆腐片底油,倒入小米椒和蒜米,炒香倒入生抽耗油,海天黄豆酱,出香,加一点...
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发表于:10-21
牛皮菜现名厚皮菜,因其叶子肉厚且大而得名,具有吸油、清肠之功能(胖人可多吃哦),所以在食物匮乏的年代很不受欢迎。如今在物质丰富的时代,却成为大众的桌上菜。这款菜极其简单,味道主要在沾水...
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发表于:06-11
用料凉粉克沾汁凉粉的做法咯...
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发表于:03-08
我妈妈在一个阿姨家吃过,回来自己复制了一遍,意外收获我们的好评,于是我又学来了,做法和口味都简单到不像个菜,却又有难以忽视的魔力😂用料卤水豆腐1块大白菜1棵干朝天椒1把小葱几棵生姜2片...
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发表于:05-21
河南许昌、漯河地区美食-热豆腐,由于缺乏大部分原料,无法完美还原,但是自创调味方法也很好吃,大家可以尝试用料豆腐一块盐适量生抽适量红剁椒适量蒜末适量葱末适量西芹碎适量芝麻香油适量十...
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发表于:07-13
用料古月龙山黄酒80g米醋80g糖2g生抽2g姜丝一小块大闸蟹沾汁的做法黄酒煮沸➕醋煮沸➕糖一点点➕生抽一点点➕姜丝,共同煮一小会儿。晾凉沾食...
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发表于:10-29
用料葱花,小米辣糖,盐,生抽,酱油膏【秘制葱油酱汁】沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦的做法葱花小米辣切碎备用锅热放油,油热放葱花、小米辣,然后把锅从火上拿下来。加入盐,糖,生抽,酱油膏。出锅...
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发表于:03-06
用料芝麻酱2勺蜂蜜2勺陈醋勺凉开水1勺生抽1勺乾隆沾酱汁的做法混合搅拌至融合耐着性子...
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发表于:07-29
用料辣椒粉适量花椒粉适量盐适量白糖适量白芝麻适量醋耗油少许生抽适量海天味极鲜适量葱花适量香菜适量蒜泥多一些食用油适量百搭汁儿~凉拌调料汁儿~沾饺子~沾水煮肉~沾生菜,全都可以!!!的...
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发表于:07-16
这道沾汁茄子,实际上就是凉拌茄子的另外一种展现形式,适合家里人,有不同口味的家庭,因为有的人吃蒸茄子喜欢吃麻辣味的,有的人喜欢吃原味,感受茄子的那种清甜的口味!用料茄子2个盐适量辣椒面...
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发表于:09-08
用料内酯豆腐1盒乌江榨菜适量香油1勺老干妈1勺香菜装饰熟芝麻装饰葱花适量内脂热豆腐的做法内酯豆腐切片,扣到盘子里蒸15分钟蒸好后倒出多余水分。随意放上各种材料~~~开吃(乌江榨菜和豆...