用料
| 6寸蛋糕模 | 1个 |
| 消化饼干 | 80克 |
| 黄油 | 50克 |
| 糖粉 | 30克，我不太能吃甜，这个对我刚好 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 巧克力 | 150克 |
| 巴氏奶 | 120克 |
| 吉利丁片 | 7克 |
| 可可粉 | 撒在蛋糕顶上，多少随意 |
| 椰蓉 | 撒在蛋糕顶上，多少随意 |
巧克力椰蓉慕斯的做法
消化饼干碾碎，没有料理机，我用擀面杖压的
2:黄油在微波炉里加热打成水，然后倒进碾碎的饼干里，和匀，没颗粒最好，然后铺在在6寸模里面，压实（模具底部最好铺一张油纸，这样做好后方便移动到盘子里）
把压好的饼干碎放在冰箱里冷藏着，直到其他步骤做完再拿出
吉利丁片放进凉水里软化，备用
把淡奶和糖混合，打发
用自动打蛋器打发淡奶油，不要打得太过，过了慕斯就不太入口即化了。
打来淡奶出现纹路，提起机器，自由落下的奶油不立刻消失就好
奶油打发放一边，准备巧克力液
把巧克力搞碎，越碎越好（方便融化）
在锅里小火烧牛奶，最小的火，不要烧开
牛奶热了把搞碎的巧克力放进去，融化掉
巧克力融化后把泡软的吉利丁片放进去，融化（吉利丁片很好融化）
吉利丁片融化完巧克力液就做好啦，然后把巧克力液倒进先前打发好的奶油里面，搅匀。这样慕斯液就做好了
从冰箱取出先前冷藏的慕斯饼干底模，把慕斯液倒进去
用筛子筛上可可粉（厚度随意），在撒上椰蓉（厚度同样随意）加点水果就行了（水果也随意）
撒椰蓉
摆上水果
冰箱冷藏4小时以上，我冷藏了一晚上。脱模的时候用热毛孔捂一下模具周围，这样不会脱坏，没热毛巾用吹风机吹下也可以
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