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发表于:09-06
上次火锅买的鸭血没吃,这次做一个冒鸭血,很简单,也很美味~喜欢吃的厨友可以做一下~用料鸭血1块蒜5瓣葱3段姜3片青蒜1根干辣椒2个花椒15粒黄豆芽200克金针菇1把香菜3根香葱2根小米椒3个洋葱1...
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发表于:01-17
理论上,一切皆可冒!除了鸭血,其他配菜可随心搭配~用料鸭血1块(350g)去壳鲜笋300克午餐肉300克(一罐)黄豆芽100克火锅底料1/3包葱姜蒜末适量骨汤(没有的话用水也行)1碗熟芝麻适量冒鸭血的做法准备...
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发表于:01-20
用料鸭血1块大葱半根姜2片蒜5瓣花椒5粒生抽2勺老抽半勺料酒3勺白胡椒适量清水适量大葱冒鸭血(炒鸭血)的做法鸭血洗净切块。蒜、姜切末,大葱切片。起锅烧水,冷水放鸭血,加料酒、姜片焯一下水...
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发表于:02-17
用料鸭只简单血鸭的做法把鸭子剁小块,用油稍稍炒一下,炒到表面有点焦的样子再加蒜粒,姜粒,料酒炒一下。放盐放酱油放小米椒,后放点水闷一下快出锅放鸭血煮熟就好了...
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发表于:09-03
身为江苏的媳妇,这菜应该是必会的,😁😁😁也是我最爱的!!😎😎😎很多会做菜的厨子本身就是个吃货吧?答案那是肯定的,嗯ヽ(○^㉨^)ノ♪用料老鸭1只葱3根笋干100克料酒3勺火腿4片姜半个简单易学的...
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发表于:10-11
用料西葫芦一个鸡蛋两个面粉100克盐适量水适量简单易学的做法烙至两面金黄即可1.把西葫芦切成细丝放入盆中,2.放入适量的盐3.打入两个鸡蛋再放如适量的面粉4.放入适量的水,面糊成流水状...
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发表于:08-29
用料鸭肠500克辣椒(我用的是牛角椒)1个姜3片蒜头3瓣生抽2勺盐适量油适量蚝油2勺爆炒鸭肠(简单易学)的做法买回的鸭肠加盐搓洗干净锅中烧水加姜片再加鸭肠煮1-2分钟煮完捞出,过一遍冷水,...
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发表于:03-27
用料鸭血4块水酌量蒜4瓣花椒2勺料酒2勺老抽5勺藤椒干2勺豆腐(嫩1块娃娃菜1颗生菜一颗片香菜3根小米椒3个白芝麻30克葱2根干辣椒一把八角4个香叶4片桂皮一小块白糖30克+鸡精2-3勺黑木耳...
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发表于:05-24
用料啤酒2瓶鸭腿4只干辣椒4个(不吃辣不用)姜5-6片冰糖2块(根据自己口味加减)葱7-8根料酒1勺李锦记红烧汁2勺蚝油1勺啤酒鸭(不油腻,简单易学)的做法鸭腿洗净,剁块加入水,料酒,生姜,鸭肉过水...
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发表于:04-28
洋葱炒鸭胗是一道家常菜,主要食材是熟鸭胗、洋葱、蚝油、玉米油、生抽、盐、老抽、白胡椒粉。用料鸭胗4个洋葱1个咸肉50克料酒2勺生抽1勺老抽适量蚝油适量盐适量白胡椒粉少许洋葱炒鸭胗...
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发表于:12-10
在家抗疫情,给自己丰富一下生活品质,昨天立春做了春饼,平时也可以当成烤鸭饼。学会了随时可以享用,卷起一切自己喜欢的肉肉和蔬菜,快来试试吧……用料面粉300克盐2克清水200克简单易学的春...
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发表于:12-21
用料鸭血半块粉丝一把香菜七八根油适量克姜四五片蒜1瓣红辣椒1个老干妈一勺胡椒粉一丢丢克醋一勺鸡精一丢丢勺盐一丢丢克快手简易版!鸭血粉丝汤!麻溜的学起来!的做法备好图中食材。取半块...
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发表于:07-25
用料鸭架2斤姜3片香叶适量料酒适量盐6克花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适量辣椒6个简单易学鸭锁骨(鸭架)的做法准鸭锁骨洗干净,锅里放适量油,油不要太多,放姜片,八角,香叶,花椒放入压力锅内炒香...
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发表于:04-07
自己在家就能做的冒菜,解决剩菜的好办法用料郫县豆瓣1勺蒜5-6瓣葱两根蒜苗两根辣椒粉适量花椒粉适量油三勺生抽1勺芝麻1把水两碗盐少许冒鸭血,冒豆腐,冒粉带,冒土豆片,冒一切素菜的万能冒汤...
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发表于:03-04
鸭血有补血、解毒的功效,平时三餐中搭配汤则营养更全面,这道鸭血汤选用的食材简单,操作起来也好上手,最重要的是味道很棒。新手必备菜谱哦~😘用料鸭血1盒(约350克)葱适量姜适量大蒜瓣2-3瓣食...
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发表于:04-08
开启美味之旅~主页还有绿色菠菜春饼(烤鸭饼)和解腻减脂黄瓜柠檬水的制作方法哦~用料半片鸭1只老抽4勺蜂蜜1勺料酒3勺柠檬5滴黑胡椒2勺洋葱½个苹果½个八角2个姜6片葱花6片烤鸭(半片鸭烤...
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发表于:10-09
这是一道很家常的菜,平时家人想吃的时候就会弄一遍,从备材料到出菜,速度很快。所以是平时比较常做的一种。用料鸭血1块约500g毛肚150g牛黄喉50g火腿肠1根约300g干豆皮80g芹菜1根黄豆芽250...
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发表于:06-26
用料叉烧酱一瓶姜一块老抽2勺盐2勺生抽2勺料酒2勺冰糖20克鸭胸4000克大料两颗香叶4片红曲粉2克简单易学美味的叉烧鸭脯的做法生鸭胸肉4000克,冷水泡两小时,泡出血水(中间换两次水),控干水份...
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发表于:10-19
用料蒜3瓣盐10克糖5克毛肚200克百叶200克午餐肉20片木耳10朵鸭血1块简单易学,家庭版:毛血旺的做法首先准备好材料,麻椒一把,火锅底料一块切碎,葱花干辣椒少许,大蒜可加可不加,看个人喜欢毛肚...
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发表于:01-15
鸭子是个滋养的食材,冬至了,让我想为孩子添上更多的营养,综合了一些烤鸭的方子,改编一下,让鸭子更加好看,好吃,又果香扑鼻。爱吃鸭的人有口福了。用料鸭一只老抽1勺生抽一勺蜂蜜4勺料酒1勺花...
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发表于:10-22
每次做都是三分钟空盘太下饭了巨简单用料鸭血花椒干辣椒芝麻孜然葱姜蒜辣椒粉十三香糖盐味精老干妈麻辣鸭血/冒鸭血的做法鸭血切片,锅内+水盐,鸭血焯熟过凉水。码在一个可以进微波炉的盒...
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发表于:08-22
因为我是四川人,很爱火锅味,所以这道毛血旺的火锅料用料会比较多~不太能吃辣的可以根据自己的口味调整哈~用料油适量蒜6头姜5片花椒若干干花椒若干郫县豆瓣酱1勺火锅料1小块盐适量血旺28...
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发表于:06-04
这道菜是跟我妈妈学的,根据我个人喜好做了一点点调整,非常下饭。我通常喜欢放土豆或者玉米做为配菜,当然也可以不放配菜。另外辣椒和姜块也可以根据个人口味放。鸭子最好选用肥肉较小的土...
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发表于:09-28
之前有不少人看了蒜苗炒猪血后,过来问能不能用鸭血代替。其实很早之前小主也有想过,毕竟这两样东西看起来差不多嘛。没想到后面都失败了:不是煎起来容易粘锅,就是炒起来容易碎,装盘后比炒鸡...
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发表于:08-01
记录生活家里有啥煮啥,不纠结用料大蒜2瓣鸭血1盒姜2片豆瓣酱半勺辣椒酱半勺料酒一小勺简单煮鸭血的做法鸭血切片(喜欢咋来就来)锅里倒水烧开,加料酒,倒鸭血煮俩分钟,捞出,备用起锅烧油,加入姜...