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发表于：09-30
紫色贵气，紫米也高傲得很，常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂，那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料，再做成紫米面包，这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by：不...
![六寸戚风蛋糕，口感细腻绵密，如丝绸般柔软和丝滑～食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕，口感细腻绵密，如丝绸般柔软和丝滑～方法]( "六寸戚风蛋糕，口感细腻绵密，如丝绸般柔软和丝滑～食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕，口感细腻绵密，如丝绸般柔软和丝滑～方法")
发表于：04-25
戚风蛋糕，有人又叫做“气疯”蛋糕，看上去很简单，但一不留神又有可能会莫名其妙的失败了～前几年比较常做，这两年一个人带娃，娃一岁多，正是爬高上低、多动调皮的时候，也就愈发没时间折腾美食，这几...
![正宗美味的芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻 柔软细腻怎么做]( "正宗美味的芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻 柔软细腻怎么做")
发表于：10-03
用料蛋糕胚原料：低筋面粉85克色拉油60克全脂牛奶60克幼砂糖40克鸡蛋5个柠檬汁适量夹心原料：芝士片4片海苔肉松适量表面装饰：海苔肉松适量白芝麻适量芝士夹心肉松蛋糕——口感细腻柔软细腻...
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发表于：03-24
阴雨天气宅在家里，动手做一些可爱的纸杯蛋糕吧！简单快手，基本和戚风的做法一样。‼️注意的是蛋白的打发要久一点，打到干性泡发为止，就是打蛋器上面有小尖角能立住。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋...
![柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香方法]( "柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬戚风蛋糕。柔软细腻，满口的柠檬清香方法")
发表于：03-10
强烈推荐这款柠檬戚风蛋糕，我真的超喜欢呀。口感非常柔软细腻，满口的柠檬清香。用料蛋黄75克蛋清145克低筋粉82克玉米油52克热水（约80度）约60克细砂糖75克柠檬2个7寸活底加高中空模具1个柠...
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发表于：05-25
因为前一阵疫情的原因，算是成长为一名烘培新手，戚风蛋糕应该算是入门级的吧，但是要想做成功却是非常不容易！感谢厨友星杭妈的配方，非常好，终于让我做成口感超好的戚风蛋糕！用料蛋黄糊配方牛奶...
![清香绵软、口感细腻的绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的清香绵软、口感细腻的绿豆糕方法]( "清香绵软、口感细腻的绿豆糕食谱大全及做法，烹饪好吃的清香绵软、口感细腻的绿豆糕方法")
发表于：12-20
夏季消暑小点心，香甜不腻的绿豆糕，清新的绿豆香和淡淡的奶香味，冷藏过以后口感更加棒哦，让绿豆糕来带走夏天的油腻感吧~用料脱皮绿豆450克黄油100克糖80克炼乳50克牛奶100克抹茶粉6克清香...
![每一片都柔软细腻的全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的每一片都柔软细腻的全麦吐司方法]( "每一片都柔软细腻的全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的每一片都柔软细腻的全麦吐司方法")
发表于：01-21
全麦含有丰富的膳食纤维，这个大家都知道。但是全麦吐司如果做不好的话，口感粗糙，不那么好吃。但是这款吐司家人真的超级爱吃，比甜面包都爱。不仅低糖，而且用的橄榄油，很健康的呦用料高筋粉40...
![绿豆糕，松软细腻，一口消暑食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆糕，松软细腻，一口消暑方法]( "绿豆糕，松软细腻，一口消暑食谱大全及做法，烹饪好吃的绿豆糕，松软细腻，一口消暑方法")
发表于：12-07
绿豆糕的主要成分就是脱皮绿豆粉，夏季食用能清热解毒也能抵抗暑气，绿豆中含有多种天然酚类物质和一些黄酮成分，还有一些维生素e，它们都能预防血管老化，净化血液，清除人体内的胆固醇。用料绿...
![8+ 百香果蒸蛋糕，不用烤箱的蒸蛋糕，酸甜可口，柔软细腻！食谱大全及做法，烹饪好吃的8+ 百香果蒸蛋糕，不用烤箱的蒸蛋糕，酸甜可口，柔软细腻！方法]( "8+ 百香果蒸蛋糕，不用烤箱的蒸蛋糕，酸甜可口，柔软细腻！食谱大全及做法，烹饪好吃的8+ 百香果蒸蛋糕，不用烤箱的蒸蛋糕，酸甜可口，柔软细腻！方法")
发表于：11-29
蒸好的蛋糕口感绵润，内部组织非常细腻，扎实但不干噎。咬下一口你能感受到来自百香果的香气，和酸酸的口感。蒸蛋糕和烤蛋糕相比，鸡蛋味更突显一点，宝宝不介意的话就没什么问题啦！更多辅食餐...
![超柔软!口感细腻如布丁的经典原味戚风!食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软!口感细腻如布丁的经典原味戚风!方法]( "超柔软!口感细腻如布丁的经典原味戚风!食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软!口感细腻如布丁的经典原味戚风!方法")
发表于：09-14
这是一款非常绵软细腻的原味戚风，是我的常用方子，一直很喜欢!用料蛋黄85克植物油45克牛奶70克蛋清170克细砂糖（蛋白）85克低粉100克超柔软!口感细腻如布丁的经典原味戚风!的做法1、低筋面粉...
![软萌软萌的杯子蛋糕，超级松软，口感细腻！食谱大全及做法，烹饪好吃的软萌软萌的杯子蛋糕，超级松软，口感细腻！方法]( "软萌软萌的杯子蛋糕，超级松软，口感细腻！食谱大全及做法，烹饪好吃的软萌软萌的杯子蛋糕，超级松软，口感细腻！方法")
发表于：09-08
空气炸锅烤蛋糕，简单好玩易上手，最近家里面的孩子吵着要吃蛋糕，刚好可以用空气炸锅来烤蛋糕，采用的是法国进口条纹玻璃锅，烘烤过程全景可视，每次和孩子一起做都觉得非常的好玩。你也赶快动手...
![柔软轻盈，口感细腻的清新大麦苗奶酪生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软轻盈，口感细腻的清新大麦苗奶酪生日蛋糕方法]( "柔软轻盈，口感细腻的清新大麦苗奶酪生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软轻盈，口感细腻的清新大麦苗奶酪生日蛋糕方法")
发表于：11-27
我这次做的大麦茶奶酪蛋糕为了增加内部的层次感，是四块圆形叠在一起分层抹上的奶油，这样的造型出来就是一层奶油一层蛋糕胚用料蛋糕胚材料：鸡蛋4只清水40g玉米油40g木糖醇40g低筋面粉60g...
![口感绵软细腻的——酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感绵软细腻的——酸奶蛋糕方法]( "口感绵软细腻的——酸奶蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的口感绵软细腻的——酸奶蛋糕方法")
发表于：12-11
原来曾做过酸奶蛋糕，这次又重新做了一次，口感依然的好，很绵软、很细腻，特别好吃。酸奶蛋糕的口感像极了乳酪蛋糕，但比乳酪蛋糕热量要低很多，哈哈，不怕长肉肉了。酸奶蛋糕的成本要比乳酪蛋糕低...
![低糖版豆沙馅（入口超细腻绵柔）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版豆沙馅（入口超细腻绵柔）方法]( "低糖版豆沙馅（入口超细腻绵柔）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版豆沙馅（入口超细腻绵柔）方法")
发表于：11-20
因为我懒，所以一次性弄的比较多，分成小份冷藏方便下次使用用料红豆1000克水100克玉米糖浆/糖700克玉米油200低糖版豆沙馅（入口超细腻绵柔）的做法将红豆冲洗干净后，浸泡4小时以后上，水烧沸倒...
![最最最完美的热香饼 pancake 网红M记，香甜柔软细腻可口食谱大全及做法，烹饪好吃的最最最完美的热香饼 pancake 网红M记，香甜柔软细腻可口方法]( "最最最完美的热香饼 pancake 网红M记，香甜柔软细腻可口食谱大全及做法，烹饪好吃的最最最完美的热香饼 pancake 网红M记，香甜柔软细腻可口方法")
发表于：06-04
家人一直喜欢外面的热香饼，大人孩子无一例外。我就来动手做一个吧，一次成功！简直太美味了吧！😍🥰😘本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆（polar_matcha_house），另有线下交流...
![「万能面团」柔软性佳，吃起来口感细腻、香气十足。食谱大全及做法，烹饪好吃的「万能面团」柔软性佳，吃起来口感细腻、香气十足。方法]( "「万能面团」柔软性佳，吃起来口感细腻、香气十足。食谱大全及做法，烹饪好吃的「万能面团」柔软性佳，吃起来口感细腻、香气十足。方法")
发表于：10-18
面包的花样繁多，如果学一种面包就要记一个配方，那烘焙小本子一定会记满10本。而且那么多个配方，对面团程度把握不太熟练的小伙伴，一时做这，一时做那，翻车都未必能找到原因。今天不藏私教给大...
![正宗美味的古早蛋糕，柔软细腻，入口即化怎么做]( "正宗美味的古早蛋糕，柔软细腻，入口即化怎么做")
发表于：01-22
用料鸡蛋8个玉米油120克低筋粉150克牛奶120克细砂糖100克古早蛋糕，柔软细腻，入口即化的做法玉米油加热至40-50度。玉米油倒入低筋面粉里，用蛋抽以划“Z”的手法，搅拌均匀。倒入牛奶，继续搅...
![玉米馒头（柔软细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米馒头（柔软细腻）方法]( "玉米馒头（柔软细腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米馒头（柔软细腻）方法")
发表于：06-22
这次的水分相对较多，采用烫面法和一次发酵法。喜欢口感扎实的可以将水分减少20-30g，然后二次发酵。用料玉米面200克糯米粉40克玉米淀粉20克面粉200克糖25克水260克酵母5克苏打2克玉米油1...
![手感轻柔口感细腻的5寸可可戚风！食谱大全及做法，烹饪好吃的手感轻柔口感细腻的5寸可可戚风！方法]( "手感轻柔口感细腻的5寸可可戚风！食谱大全及做法，烹饪好吃的手感轻柔口感细腻的5寸可可戚风！方法")
发表于：06-15
都说做戚风是学烘焙的基础，所以把烤箱抱回来的那个周末就兴致勃勃地研究起戚风，一次性把该买的工具都买了！可第一次烤糊了，第二次又没烤熟……我思考了一下，觉得天资聪颖的我不可能在同一个...
![口感超细腻绵软❗️家人都爱吃的古早蛋糕～食谱大全及做法，烹饪好吃的口感超细腻绵软❗️家人都爱吃的古早蛋糕～方法]( "口感超细腻绵软❗️家人都爱吃的古早蛋糕～食谱大全及做法，烹饪好吃的口感超细腻绵软❗️家人都爱吃的古早蛋糕～方法")
发表于：12-09
一直都很喜欢的古早蛋糕～口感简直不要太柔软呀！我做的是24*24*8的蛋糕模具用料鸡蛋8个低粉125牛奶85克玉米油90克白砂糖80克柠檬汁2滴盐1克朗姆酒（没有就不放）5克口感超细腻绵软❗️家人都爱...
![柔软细腻入口即化古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软细腻入口即化古早蛋糕方法]( "柔软细腻入口即化古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软细腻入口即化古早蛋糕方法")
发表于：07-15
古早味，是闽南人用来形容古旧的味道的一个词，也可以理解为“怀念的味道”。古早蛋糕是我非常喜欢的一款蛋糕，简单、柔软、细腻、入口即化。用料低筋粉110克玉米油100克鸡蛋9个砂糖100克盐...
![蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软方法]( "蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软方法")
发表于：08-08
换换口味用料450g✖️3中裕高筋面粉630克王后硬红全麦面粉120克蜂蜜30克砂糖60克盐6克新鲜酵母22克鸡蛋2个水440克左右奶粉25克黄油60克蜂蜜全麦吐司-低含量-超级细腻-入口柔软的做法材...
![450g柔软细腻吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的450g柔软细腻吐司🍞方法]( "450g柔软细腻吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的450g柔软细腻吐司🍞方法")
发表于：10-30
再也不用去外面买了，在家做的更健康好吃😋用料细砂糖30克牛奶120克鸡蛋1个盐2克黄油30克面粉300克酵母4克450g柔软细腻吐司🍞的做法面粉加入盐糖酵母加鸡蛋搅絮状面团加黄油混合温暖处...
![正宗美味的云朵蛋糕——细腻😋更柔更软更可口怎么做]( "正宗美味的云朵蛋糕——细腻😋更柔更软更可口怎么做")
发表于：02-09
一款非常棒👍🏻的水浴法烤制蛋糕，更柔更软更受欢迎，如云朵般细腻的蛋糕，即可口又美味！用料1、鸡蛋5个（每个去壳重约47-50克）2、低筋面粉60克3、玉米淀粉15克4、纯牛奶60克5、玉米油50克6、细...
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