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发表于:06-02
用料牛肉丸10颗洋葱半个大葱1根蒜1瓣豆瓣酱半勺牛肉酱半勺红椒1个红烧汕头牛肉丸的做法牛肉丸切块,辣椒切条,洋葱切丝,葱蒜切碎。油热后放入葱蒜辣椒爆香,放入牛肉丸翻炒片刻,再加入豆瓣酱...
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发表于:11-27
下厨房推荐了几家淘宝店,以优质食材,小规模制作取胜。由于自己已经买过其中一家而且品质确实不俗,所以买了双林记的牛丸来尝鲜,结果真的是好吃到流泪:__number_id=87989525免费打广告一下,而...
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发表于:07-20
汕头牛肉丸闻名国内外,口感Q弹,爽口多汁。好多人一到牛肉丸,第一想法就是火锅!其实牛肉丸还有更多你想不到的做法!用料牛肉丸牛筋丸墨鱼丸鱼丸汕头牛肉丸的花式做法的做法新鲜牛肉打浆调味...
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发表于:01-31
心心念念二十年的味道…那个地方,有我的❤️用料牛肉丸2个花枝丸2个鱼丸2个粿粉半包汕头牛肉丸粿条的做法粿粉和肉丸同煮,快熟时放入生菜、芹菜碎,加香油、盐即可...
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发表于:10-01
潮汕风味红烧肉咸香多汁~用料五花肉400g姜两块大蒜头半个球八角少许桂皮少许酱油糖盐料酒潮汕红烧肉的做法先将五花肉肉焯水,再过冷水备用先在锅内倒入油,放姜炒香把肉倒入锅内,倒入料酒放...
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发表于:06-19
西红柿炖什么都好吃,龙利鱼、牛肉卷、牛腩,总之西红柿也很关键,但是我不会选,这几个是婆婆给我的,等下次回家我问问她❤️每个人口味不同喜欢的口味也不同咸度自己调节,如果有错误感谢大家指正...
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发表于:06-03
坐标北方生完二宝出了月子直接带着大的小的来广东了这是生老大时没有的勇气和魄力这边的天气暖和潮湿出太阳时还会带着小不点出去晒晒太阳这若是在北方正月还是最冷的时候唔…谢谢我爸...
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发表于:06-17
潮汕牛肉丸碰见窝窝头,南北食材的“火花”之前做的,现在有空整理出来跟厨友们一起分享交流;拌饭也是不错滴...市集里有我家的丸子,喜欢的可看看,搜索【九依鲜生】用料牛肉丸/牛筋丸、窝窝头...
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发表于:02-10
汕头牛肉丸想必大家已经早已闻名,却怕市面上买的都是“假的”牛肉丸,作为一个专注高端牛丸的玩家,深感悲哀。其实如果作为一个消费者,想要在网上买到真正的牛肉丸,基本不大可能了。在这里看...
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发表于:05-03
用料牛肉丸一斤白萝卜一个盐适量芹菜粒适量沙茶酱白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)的做法白萝卜切成滚刀状,芹菜切成粒下水和白萝卜一起煮,煮至白萝卜用筷子插得进去就熟。下牛肉丸。下芹菜粒,加...
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发表于:08-31
朋友推荐,买到了正宗的潮汕手打牛筋丸,大丸子做起来!用料潮汕手打牛筋丸一斤豆芽适量粉丝适量白萝卜适量香菜适量小葱适量蒜适量橄榄油少量盐少许糖少许白胡椒少许醋一点点潮汕牛筋丸的做...
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发表于:08-31
冬天来了,没有什么比喝碗热乎乎的汤更让人舒坦啦!丸子汤配烧饼,汤里放上香菜,胡椒粉,醋。酸辣过瘾😋😋😋炸东西掌握不住火候,又不健康,做个潮汕牛肉丸吧!汤自己来哈,今天来写个牛肉丸制作方法。...
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发表于:09-08
用料牛肉丸若干芝麻、白胡椒少许烧烤汕头牛肉丸的做法将牛肉丸切碎,烤盘抹油,加芝麻、白胡椒,180度十分钟即可...
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发表于:09-28
有位潮汕好朋友真是大大的福气,家里从来不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃饭!简单快手,有菜有肉!用料牛肉丸8-10粒盐少许蒜几瓣生菜随意芹菜粒少许潮汕牛丸汤的做法1.牛肉丸是冷冻的,冷水下锅...
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发表于:12-05
菜头丸又名萝卜丸,是一道广东粤东地区的特色小吃,属于粤菜系汕尾菜和潮州菜。用料萝卜2根蕃薯粉少量熟花生米少量潮汕菜头丸的做法首先将菜头(白萝卜)外面那层皮用削皮刀削干净。然后用...
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发表于:11-28
用料猪肉750克红烧狮子头(猪肉丸)的做法750克的前腿夹心肉切猪肉皮用来熬油准备葱姜水搅拌后加入生抽2勺+料酒1勺+盐+黑胡椒粉搅拌后分2次加入葱姜水葱姜水重量为2勺顺时针一直搅拌搅拌...
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发表于:01-01
老家的牛肉丸真的超级好吃,Q弹用料牛肉克盐克汕头澄海🐮牛肉丸的做法挤肉丸煮肉丸小贴士没有教程,哈哈😄。记录下在老家牛肉火锅店拍的视频,要买的可以真空快递。...
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发表于:01-04
丸子不需解冻直接下水煮开5分钟左右即可,不需煮太久,味道会流失哦。用料牛筋丸/牛肉丸250g蒜蓉酥少许鱼露少许香菜适量潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤的做法丸子不需解冻下水煮开5分钟左右下鱼...
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发表于:02-28
用料牛肉克盐克糖克醋生抽红烧牛肉丸的做法牛肉剁馅,揉成丸子状。将醋,生抽按照1:1,少许白砂糖,盐,调成酱汁烧水煮丸子,也可以煎。丸子熟后,下酱汁,翻炒肉丸。然后就可以出锅啦!...
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发表于:04-11
说到汕头,首先能想到的就是各种吃的,好吃的好吃的,作为一个地道的汕头人,深爱各种丸子类,当然首先必须是闻名海内外的汕头牛肉丸,简单说下汕头牛肉丸的各种吃法,持续更新中哦,不排除有黑暗料理...
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发表于:11-09
用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...
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发表于:06-15
对汕头牛肉丸有着深深的爱。Q弹的牛肉丸,无论是煮汤,煮面,火锅,炒菜都是既方便储存又快手好吃,近10年来我的冰箱里就一直都有它的身影。我家先生是广州人,上学的时候在潮汕面馆里吃牛肉丸汤...
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发表于:10-20
可以是任何一种意面,macaroni,penne,fusili,spaghetti,linguin……家里有哪种就用哪种。我最近经常做意面,所以干脆记录下来用料意大利面2份(150-200g)一般150g足够两个人洋葱1/4个蒜头🧄两瓣...
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发表于:12-18
用料萝卜半个,芹菜少许,花生少许,糖40克克,薯粉200克汕头腐丸的做法材料准备好,就在加入番薯粉跟水,薯粉的量是200克,根据萝卜大小来定。搅拌均匀搅拌均匀的萝卜丝,平底锅下油,萝卜丝用勺子装进...
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发表于:05-11
身边有一个汕头的朋友,自从跟着她吃过沙茶酱伴粿条。就爱上了……沙茶酱最好吃还是汕头的(朋友说是那些店自己做的卖,外面没办法买)。这次用的是李锦记的。用料粿条两人份香芹粒半碗牛肉丸...