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发表于:10-01
用料羊肉(手切0.3厘米片)可选羊腿肉或者羊排肉300克大葱(切段)1根(100-150克)油20克料酒15克生抽10克盐2克糖2克白胡椒粉2克姜10克干辣椒3支麻椒20粒葱爆羊肉小美版的做法1⃣️羊肉切片后➕10...
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发表于:04-30
用料羊肉大葱(只用葱白)盐油鸡精味极鲜酱油料酒白糖葱爆羊肉的做法备料,羊肉切片,葱白斜切长条。锅放油(多放),加热至5成熟(大火约40秒)。放入羊肉,加少量料酒翻炒(如果怕羊肉膻味重可多放...
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发表于:01-21
用料羊肉250克黄酒7勺白糖3克生抽4勺醋1勺盐1克葱爆羊肉(嫩葱版)的做法大葱斜30度切1厘米宽长段锅烧热,放入2匙油,不必过多放一小段葱炸至金黄放入羊肉,快速炒散,至全部变色。倒入调好的汁(黄...
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发表于:01-02
用料羊肉克大葱根生抽➕料酒➕老抽➕香油腌制出锅前喷醋转葱爆羊肉的做法安排...
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发表于:09-26
转载禹蒙用料水克小美葱爆羊肉的做法好...
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发表于:04-13
包邮到家的洋葱和土豆都是产地来的也就特别喜欢囤!食材的好坏决定了一份美食!用料洋葱250克半个多羊肉300克孜然粉0.5勺土豆1个花椒粉1勺生抽35克老抽5克小米椒2个蒜粒5个小美版洋葱爆羊...
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发表于:10-27
用料羊肉片250克大葱125克盐,生抽,白醋,糖,料酒,耗油,淀粉,水,甜面酱葱爆羊肉(快手版)的做法涮羊肉剩下的羊肉片,化冻。大葱切滚刀块。葱一定要剥去老皮使用嫩芯。参照小鸡嘎嘎香调的碗汁。盐,生抽...
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发表于:06-18
用料羊肉片210克洋葱1个盐4克酱油5克老抽5克油30克香油5克孜然1勺辣椒2个料酒适量小美版葱爆羊肉的做法羊肉片入小美网锅,主锅入足够没过羊肉的水,设置5分钟50度速度5清洗。洗出来的脏沫...
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发表于:07-26
身为一个出国党,给自己留下几道拿手菜撑面子用嘿嘿嘿。做法很简单,而且耗时也不长。这是第二次做出的成品,家里人都很喜欢吃。最后,我真的是厨房小白,刀功也不是特别好,甚至锅有的时候都单手...
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发表于:04-28
入秋了,开始贴秋膘啦!老爸今天买的羊肉超级新鲜,心想,好久不做葱爆羊肉,速冻羊肉做出来的口感总不如新鲜的好吃,不如今天就做啦!想吃就吃,是人生最美好的事情!我这个方子快手又简单,味道可是依旧...
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发表于:10-12
秋意渐凉,宜食羊肉。性温不燥,甘而不腻,更有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾等功效。而且脂肪和胆固醇含量少于猪肉牛肉等,再也不用担心贴秋膘啦!用料羊肉片250g大葱1棵蒜适量料酒适量生抽适...
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发表于:04-12
突然就觉得这道菜会很好吃,所以就买了食材,快快做起来用料羊肉卷500克大葱一根火锅底料一包油适量料酒适量姜两片葱爆羊肉(简易版)的做法买了盒装羊肉卷,水开后加入羊肉卷煮熟捞出备用葱姜...
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发表于:01-07
葱爆孜然羊肉用料羊腿肉500克京葱半根孜然粉(粒)适量辣椒粉适量料酒20克生抽25克老抽5克盐少许葱爆孜然羊肉(小美版)的做法羊肉切片,加料酒,生抽,盐腌制10分钟主锅放油40克,倒入腌好的...
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发表于:04-14
小雪一到,再暖的广东也降温了。最近我在朋友圈都观赏好几场雪了,下雪就像是北方入冬的仪式感。南方嘛,没指望它下雪了,降温已经是最大的诚意,上一道葱爆羊肉作为我们入冬仪式吧~用料大葱1大...
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发表于:07-16
本来只想消耗家里面吃烤鸭剩下的京葱,没想到做出来之后,出乎意料的好吃!一改我印象中西北菜里难吃的那道菜!原来有史以来最好吃的葱爆羊肉,是我自己做的。用料大蒜头3瓣油30克大葱(切斜丝)250...
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发表于:06-11
时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料羊肉200g洋葱100g大葱白50g食用油30g盐3g糖5g老抽5g双葱爆羊肉的做法羊肉片、洋葱丝、大葱白丝,在大碗里面混合。倒入调料,盐、糖、老抽,混合均...
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发表于:10-26
今天立冬,做了三菜一汤,葱爆羊肉,炝炒小白菜,泡椒继鲫鱼,还炖了羊排萝卜汤。这盘葱爆羊肉是从羊排上切下来的一点瘦肉炒的,三斤羊排没做完,还剩一半冻在冰箱里面。羊排萝卜汤和泡椒鲫鱼,我都写...
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发表于:12-26
冬天就是吃涮羊肉的季节羊肉温补、味甘、滋阴、养肾。。。咳咳,上面都是瞎扯的,具体什么功效还是问度娘吧,这道菜就是既简单又能一人走起的滋补下饭喝汤三不误的5分钟秒杀菜品,连葱丝都有...
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发表于:01-17
听老人说回民是不用料酒的,因为料酒是用来做猪肉的,回民做饭会用白酒代替料酒,尤其是二锅头的香气特别适合做葱爆羊肉,吃完嘴里会有淡淡的酒香。用料大葱1根羊肉片250克生抽大概20毫升白糖...
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发表于:04-07
羊肉控的我,偶然机会学艺“天天饮食”屈浩大厨,味道赞、易上手,简直下饭神器。从此一发不可收拾,成为亲朋好友聚会必点菜品。用料羊肉片500克大葱1根酱油2勺白糖0.5勺料酒1勺盐适量香油0.5...
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发表于:01-05
今天特意用肥牛片做的,想告诉大家,无论是羊肉片,还是牛肉片,方法通用,都可以做这道菜哈用料羊肉片半斤左右大葱2-4颗姜片4-5片蒜4-5瓣白糖一撮蚝油/鲍鱼汁1勺味极鲜酱油2勺醋适量黑胡椒碎粒...
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发表于:05-26
每次吃完涮羊肉都会剩下一些羊肉片儿,您别急,也不用复冻,只要配上一根儿大葱就是一道美味的老北京传统菜肴啦😋葱爆羊肉,是北京菜中的经典之一,具有补阳、补虚、壮腰、健肾的功效。羊肉滑嫩...
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发表于:11-21
av71576588用料京葱羊后腿香油羊尾油蒜葱爆羊肉-小西eeei的做法京葱切滚刀块羊肉留瘦肉部分,切片或切条羊肉加入料酒,胡椒粉,老抽,白糖,香油,腌制均匀羊尾油切小块先把羊肉单独炒熟,捞出锅内...
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发表于:07-12
用料羊肉400克葱1根孜然2勺芝麻10克盐5克油10克酱油2勺小美版孜然葱烧羊肉的做法油、孜然、芝麻。3分钟,120度,速度1爆香后的状态加入切好的羊肉。3分钟,120度,反转速度1炒好的羊肉加入酱...
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发表于:03-01
感觉孜然和羊肉是绝配~用料羊肉卷344克(一盒),葱2根葱爆孜然羊肉,羊肉卷版的做法羊肉卷提前从冰箱里拿出来解冻。烧开水,焯羊肉卷,注意别焯过了,去下血污就可以了(大概几十秒吧)。两根葱斜切成丝...