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凉拌厥根粉丝

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:6.71K
凉拌厥根粉丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

厥根粉
金针菇
红萝卜
香菜
陈醋
香油
食油
生抽
味精

凉拌厥根粉丝的做法  

  1. 厥根粉沸水中煮5—6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用;金针菇洗净稍微焯一下;红萝卜少许切丝;几根香菜切小段;大蒜捣碎

  2. 以上材料混合,加盐、香油、生抽、味精、糖(少许),食油烧热后浇至菜中,趁着菜中油的热气,迅速将陈醋倒入菜中

  3. 拌匀后即可食用,喜欢吃辣的可以加点辣椒