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  • 蛋黄酥:春节必备,香香酥酥超解饿!食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥:春节必备,香香酥酥超解饿!方法
    发表于:09-26
    蛋黄酥是我入圈制作的第二款点心,之前有发过老婆饼的教程,这次就来做经典款的蛋黄酥吧~一共三层!全手工自制的红豆沙,水分少有颗粒,口感和味道比在外面买到的还香,强烈推荐全程用猪油制作。...
  • 🔥春节必备小零食|雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥春节必备小零食|雪花酥方法
    发表于:10-11
    春节放假在家,总要给来家里做客的大小朋友们准备点甜嘴巴的小零食🍭🍫🍬这几年用棉花糖做的雪花酥一直都很受欢迎,不仅简单快手零失败,而且颜值高、味道好,香酥甜蜜,特别适合节日的喜庆氛围...
  • 文火牛肉~春节必备菜食谱大全及做法,烹饪好吃的文火牛肉~春节必备菜方法
    发表于:12-02
    自从猪肉价飞涨,又🈶️各种担忧,家里就越来越多的食用牛肉了。以前最多做的就是咖喱土豆牛肉、红烧牛腩、罗宋汤的煮牛肉,实在不如猪肉的菜式繁多。硬着头皮颠来倒去的也翻不出几个牛肉菜方...
  • 时年八节必备品--炸春卷食谱大全及做法,烹饪好吃的时年八节必备品--炸春卷方法
    发表于:04-11
    儿时过节才能吃到的炸春卷,那简直就是快乐源泉!那酥脆的外衣,内里咸香的猪肉,搭配韭菜,香菇,虾米。一口接一口,简直不要太满足。当然啦,如果觉得腻,那肯定少不了酸酸甜甜的醋泥,搭配油炸的春卷,解...
  • 香酥大麻花(春节必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥大麻花(春节必备)方法
    发表于:10-07
    搓麻花手法,参考之前奶香大麻花的方子。之前比较常做的是奶香大麻花,昨天恬妞说想吃麻花,像天津大麻花那样酥酥的,于是万能老母亲又上线了,哈哈哈用料主面团面粉500克鸡蛋1个糖50克酵母5克...
  • 四鲜水饺「春节必备」食谱大全及做法,烹饪好吃的四鲜水饺「春节必备」方法
    发表于:03-25
    鲜美来自四种天然食材的融合,鲜到没朋友!用料冷冻龙利鱼柳1片阿根廷红虾8-10只鸡蛋2枚韭菜一把面粉适量玉米油(或味道不重的其他油)适量酱油适量料酒/黄酒适量食盐适量花椒粉适量四鲜水饺...
  • 春节必备雪花酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    一次性做了5种口味雪花酥,一次吃到过瘾,送人也是绝赞,黄油用的爱乐薇黄油,奶香浓郁,一块一块好吃到停不下来用料爱乐薇淡味黄油20克棉花糖90克奶粉20克饼干70克草莓果干15克坚果45克春节必...
  • 炸馓子—春节必备经典小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的炸馓子—春节必备经典小吃方法
    发表于:09-01
    每年春节,一家人都会提前1、2天准备一些经典小吃,今年也不例外,一家人一起做了炸馓子。家里做的炸馓子是甜口儿的,酥酥脆脆的,小孩儿老人都喜欢。用料普通面粉(可适量混入50g低筋面粉,让炸好...
  • 春节必备菜 懒人烤鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的春节必备菜 懒人烤鸡方法
    发表于:06-25
    #小小美食日记#马上要过年了家里鸡鸭鱼肉肯定是必备的,吃腻了炖的炒的那就来个烤的吧,绝对是餐桌的一道硬菜,不过这个菜需要提前一天腌渍入味,然后再入炉烤制,即使你没学过做菜这个也一样难...
  • 春节必备大元宝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的春节必备大元宝面包方法
    发表于:05-14
    用料高筋粉330克牛奶南瓜泥190克酵母7克鸡蛋1个盐3克糖20克淡奶油10克牛奶30克黄油20克春节必备大元宝面包的做法将南瓜蒸熟加入少量牛奶打成南瓜泥晾凉备用将除黄油外所有材料揉成光...
  • 大黄鱼汤~~春节必备菜食谱大全及做法,烹饪好吃的大黄鱼汤~~春节必备菜方法
    发表于:12-01
    江浙沪一带,鱼汤是很家常的一道菜。喝汤不吃鱼的,鱼就炖的烂烂的~所谓千炖豆腐万炖鱼,肉和骨分离都成渣渣了也没关系,精华都到了汤里,鲫鱼汤算是代表了~~鲫鱼骨刺太多,但是味鲜美,我们常常炖到骨...
  • 年节必备—四川酥肉食谱大全及做法,烹饪好吃的年节必备—四川酥肉方法
    发表于:11-23
    做为一个肉食动物,炸肉是绝对不会错过的,那个最不能错过的就是四川炸酥肉。香酥可口,可以直接吃,也可以做酥肉汤,方便的家庭肉食。为了做出好吃的酥肉,我借鉴了好多菜谱,现在分享给大家!用料猪...
  • 春节必备品~彩色小圆子食谱大全及做法,烹饪好吃的春节必备品~彩色小圆子方法
    发表于:05-17
    酒酿圆子是春节必备的甜品,可是,我不喜欢买的圆子,担心颜色用的是色素。还是自己做吧,虽然比较耗时😜用料糯米粉一包红薯1个紫薯1个南瓜半个粥煮半量杯春节必备品~彩色小圆子的做法食材洗净...
  • 玛捷斯版一键熬猪油.中式酥皮点心必备.古早味蛋黄酥必备猪油.樱花酥必备猪油食谱大全及做法,烹饪好吃的玛捷斯版一键熬猪油.中式酥皮点心必备.古早味蛋黄酥必备猪油.樱花酥必备猪油方法
    发表于:04-21
    一键熬制,解放人工,0难度,无油烟,不喷溅。用料猪肥肉3斤玛捷斯版一键熬猪油.中式酥皮点心必备.古早味蛋黄酥必备猪油.樱花酥必备猪油的做法全部肥肉扔玛捷斯主锅,一字刀头/160度/3速/30分钟...
  • 「春节必备」美味蛋饺食谱大全及做法,烹饪好吃的「春节必备」美味蛋饺方法
    发表于:06-24
    小时候一临近过年,奶奶家就会忙碌起来准备各式各样的年菜,其中有一道就是蛋饺~记忆中,妈妈坐在小小的煤球炉边,拿着一个柄特长的圆勺做蛋饺,每到这个时候,我就会搬个小凳坐等在一边,一步不离地...
  • 熬猪油(蛋黄酥开酥必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的熬猪油(蛋黄酥开酥必备)方法
    发表于:04-28
    蛋黄酥必备用料猪板油适量熬猪油(蛋黄酥开酥必备)的做法猪板油切丁大火热锅不停翻炒转中火慢慢熬,翻炒熬出油就不需要翻了,中小火憋过滤过滤一下静止,放凉小贴士小心烫到,板油里有一定水分,会...
  • 熏鱼「春节必备冷盘」食谱大全及做法,烹饪好吃的熏鱼「春节必备冷盘」方法
    发表于:10-11
    用料青鱼1条,2000克腌鱼料:葱3根姜8片料酒8勺浸鱼料:大料3个花椒1小把香叶10片桂皮1块冰糖160克花雕30克蚝油25克生抽25克老抽10克蜂糖80克醋25克干桂花适量熏鱼【春节必备冷盘】的做法青...
  • 春节必备菜~酱肉汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的春节必备菜~酱肉汤圆方法
    发表于:12-07
    大年初一做的汤圆~根据重庆的习俗是要吃汤圆的代表团团圆圆用料糯米粉500克猪肉250克生抽2勺糖适量盐一丢丢甜面酱3勺香菇15朵洋葱半个海鲜酱1勺火龙果粉一点点香葱3根春节必备菜~酱肉汤...
  • 蛋卷雪花酥(圣诞春节必备甜品)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋卷雪花酥(圣诞春节必备甜品)方法
    发表于:05-17
    在上海的老外婆喜欢吃这个蛋卷,每天打完自动麻将后的茶点时分还要配上一根这个巧克力蛋卷……她还不愿意吃星爸爸的,只认这个牌子。到底有多好吃呢?不喜欢甜食的本宫,也买了一大罐来尝尝…...
  • 过年必备~春节年货自己做!广式蛋散食谱大全及做法,烹饪好吃的过年必备~春节年货自己做!广式蛋散方法
    发表于:12-05
    【广式蛋散】广东小吃,以香脆著称蛋散也可引申形容不学无术,无用之人。因蛋散易碎,在粤语中也用于指代人,即是胆小怕事或不成气候没出息的小人物,取其“不够刚硬”之特征,多为贬义。关于蛋...
  • 春节必备之蛋饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-05
    在苏州上学生活包括现在在这个城市工作定居,很多东西也深受影响,就比如说蛋饺用料鸡蛋适量油适量生抽适量盐根据自己口味葱2根生姜1片料酒半勺淀粉适量春节必备之蛋饺的做法用适量的精瘦...
  • 春节必备——蛋饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    一个人+孕中期+在瑞典上学+春节+悠闲的周末=蛋饺初体验用料牛肉末1碗洋葱小半只胡萝卜1小根油3小勺盐1.5小勺蚝油1小勺生抽2小勺清水2小勺鸡蛋6个水淀粉4勺春节必备——蛋饺的做法准备肉馅:...
  • 蛋黄酥👩🏿‍🍳新手必备食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥👩🏿‍🍳新手必备方法
    发表于:09-20
    第一次做蛋黄酥,新手绝对可以成功🧡用料油皮部分:中筋面粉150克猪油53克糖20克一般的冷水60克油酥部分:中筋面粉120克猪油60克内馅:红豆沙一包咸蛋黄16个其他黑芝麻适量白酒适量蛋黄酥👩🏿...
  • 春节必备的花生酥糖!超快手!食谱大全及做法,烹饪好吃的春节必备的花生酥糖!超快手!方法
    发表于:10-01
    每年春节前都会做各种糖,送亲戚朋友很受欢迎,自己做的健康新鲜,材料好味道自然正。这个酥糖做法,简单好吃不粘牙,唯一要求就是火候,多做几次就能掌握了。别问糖温多少,这个方子熬糖变色时间很...
  • 绿豆沙 蛋黄酥必备食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆沙 蛋黄酥必备方法
    发表于:09-22
    用料绿豆250克水600克白糖150克玉米油100克绿豆沙蛋黄酥必备的做法绿豆提前泡水3个小时加水煮出沙用搅拌棒打成泥状菜谱里的水份刚刚好炒起来比较快如果放水太多炒制的时间会大大增加...