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发表于:06-11
因为老姐只吃水果月饼,于是就想到用凤梨做馅,可是都说要加冬瓜才有纤维感,可是我又特别不想放冬瓜,于是用纯菠萝熬馅,可是纤维口感不明显,后来有人说过用手撕菠萝,熬出来来的馅才有纤维感,自己...
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发表于:05-03
大约30个的量。用料糯米1500克粽叶、大枣、红豆馅适量粽子~大枣红豆馅纯糯米粽子~一个粽叶不绑绳简单易做的做法糯米提前浸泡一晚粽叶两面洗净提前泡水或者开水煮一下大枣泡到表皮圆润糯...
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发表于:06-08
直播课:不用炒的凤梨馅凤梨酥,百香果芒果酥,上架了~凤梨酥馅金黄色,用全部凤梨浓缩炒制才是好吃的关键,千万不要去汁;炒制也不会多出很多时间,一开始大火煮,收汁快;有汁,所以糖分也会多一点点,成品...
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发表于:09-01
专治不爱吃菜的小宝贝哦!用料小白菜300克木耳干20克胡萝卜2根豆腐1/3块纯素馅饼的做法小白菜烫一下,切碎,木耳发好,烫一下切碎,胡萝卜搽丝用油炒一下,放葱姜沫,五香粉,蚝油,浇上热油,拌一拌,放入...
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发表于:12-31
用料凤梨2个(1800克)麦芽糖120克黄冰糖120克黄油20克纯手工,纯天然,百分百纯正凤梨馅的做法凤梨去皮,清洗干净。硬心部分放入料理机打碎。(硬心部分不容易变软,所以需要打碎。)剩下的部分用刀...
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发表于:02-26
上海疫情这段日子,陆陆续续收到政府送来的各种物资。这次收到是山东人民送来的肉、米、蔬果。真是千里送物资,礼重情更重!!!非常感谢山东人民🤝。用这些珍贵的猪肉来做个肉包吧😋用料猪肉55...
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发表于:01-31
参考下厨房很多制作莲蓉馅的方子,然后也试着做了,感觉都不是很好,然后自己做了一下修改,做出来的效果不错,朋友们用这个方子做也感觉挺好,分享一下吧。用料莲子250克麦芽糖或者水怡250克玉米...
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发表于:08-05
全部馅料分了12个小圆团,每个重量大约在29.5克左右,包的是约50个的小月饼。250克面粉+165克转化糖浆+60克植物油+4克枧水(1克食用碱粉+3克水调匀),揉成团,可分成约19.5克的月饼面皮23个。包...
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发表于:04-01
用料面粉克水克酵母克盐克香菇10朵粉条小撮黑木耳小把洋葱半个酱油自然鲜三匙花生油大勺胡萝卜两个豆腐皮少量纯素馅包子的做法活面,加水加酵母,用蛮力揉到手干盆干面干做馅小贴士皮厚一...
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发表于:02-02
首先要说明一下,这款广式枣泥月饼不太适合作为私房订单呦,因为这个月饼的馅料部分我没有放任何的糖类,所以可能在保质期上会大打折扣。因这款枣泥本身就挺甜的了,所以在后期炒的时候没有加...
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发表于:08-29
素食的福利~饺子、馄饨、包子都适用用料荠菜500克老豆腐一块香菇4~6个木耳和香菇同等量盐适量胡椒粉少许食用油少许芝麻油少许纯素馅的做法荠菜洗净汆水,挤干水分切碎待用!(没有荠菜可用...
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发表于:10-01
喜欢吃披萨陷不喜欢吃披萨皮怎么办,国外吃货想了一个办法只做披萨陷,做出来之后,沾上任何东西吃都棒棒哒!!摘自豆瓣用料牛奶半杯(约120mL)奶油奶酪170g起司(底料)半杯番茄沙司适量起司(撒在表面)...
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发表于:06-01
用料槐花花生油尽量使用香味不浓郁的花生油盐纯槐花馅卷的做法1.槐花洗净控干水份,加多油,适量盐,拌匀2.冷水和面,面软一点,擀成面皮(尽量擀薄一些)3.槐花馅铺在面皮上厚厚一层,然后用刀在面皮...
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发表于:02-11
用料猪肉600克鸡蛋1个葱2根姜8片面1000克胡椒粉一勺左右热水适量纯肉馅包子的做法五花肉馅一斤多一些,倒入两大勺黑豆酱油,葱姜都切末,加入一些胡椒粉,一些盐,打入一个大鸡蛋,搅拌直到筷子可...
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发表于:08-22
这款水饺的馅料是纯素的,小伙伴们不吃肉,或者想让肠道休息一下可以试一试哦~真的超级好吃~用料鸡蛋2只干虫草菇适量小白菜适量葱花适量盐十三香鸡精香油纯素水饺馅的做法我用的是干虫草菇,...
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发表于:09-13
自己做莲蓉馅比去莲香楼里买还贵😄😄今天做这点莲蓉花了50多块钱的食材,有点小贵哦!纯正,无任何添加剂防腐剂。值了👍🏻👍🏻用料去芯干莲子250克玉米油120克黄油50克白砂糖120克麦芽糖200...
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发表于:07-19
包在酥皮点心里夹在面包里😃用料黑芝麻粉100g糖60g黄油60g纯黑芝麻馅的做法黄油室温软化加入砂糖拌匀放入黑芝麻粉拌匀放入冰箱冷藏一会拿出来更容易成团成型。可以用于酥皮点心的馅...
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发表于:12-13
这个由纯植物做成的纯素肉好吃到不行,除了仿真、比肉还要鲜美味浓。之后做了霉干菜扣肉、酸菜肉末粉条、素小笼包、素肉丸,水煮素肉等等。放入冰箱后自然会变如图所示浓稠状用料葱姜蒜一...
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发表于:09-22
纯水果馅🍯。想做水晶月饼🥮,直接包水果蒸完后会很酸,网上找不到菜谱,于是自己做一个,酸酸甜甜的,比直接吃口感更好。用料火龙果肉350克白糖40克玉米淀粉25克无添加纯水果馅-火龙果馅的做法...
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发表于:11-06
枣泥磅蛋糕の枣泥馅---因为大红枣本来就已经非常酸甜可口了,所以用来制作蛋糕的枣泥直接制作就可以啦~用料大红枣随意纯纯枣泥馅的做法大红枣洗净后在水里泡软取出沥干去核教大家一个...
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发表于:06-06
这个凤梨馅儿,可以做凤梨酥、可以做月饼,可以做一切你要的凤梨馅儿。此次做的凤梨馅儿,12斤菠萝和果肉(已经去皮),熬出成品馅儿2500克。小伙伴可以按照比例增加或者减少所有配料的量。用料菠...
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发表于:07-06
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。用料红枣500g水适量玉米油50克纯枣泥馅的做法...
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发表于:01-27
我也是第一次做,做出来味道还不错。用料猪肉150克鸡蛋1中面粉250克葱1根姜1片纯纯新手猪肉馅饼的做法姜、葱切碎,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺食用油。(其他可以加胡椒粉、孜然粉、...
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发表于:10-28
无加任何添加剂,却香味浓郁,口感润滑,唇齿留香用料去皮绿豆500g玉米油200g糖400g纯香绿豆馅的做法绿豆浸水4小时,然后沥干水份高压锅隔水压15分钟。用水果机放熟绿豆加水至水果机会转动就...
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发表于:04-06
本来想做云吞的,没有云吞皮,就用云吞馅包饺子了,我做的是一餐的份量,所以用量都是比较少的,图片是娃包的,没有饺子形状了。芹菜要用细杆有叶子的才香。用料猪肉300克细芹菜半根葱花4根饺子皮...