网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 芝香焗贻贝如何做才美味,怎么做芝香焗贻贝简单又好吃
    发表于:08-13
    青口贝,含有大量的欧米珈3、氨基酸和DHA等大脑和视网膜必要的生理营养;且能为人体提供锰、锌和硒等多种必需的矿物质。尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者和营养不良之人食用,是一种富...
  • 法式贻贝如何做才美味,怎么做法式贻贝简单又好吃
    发表于:06-12
    法式贻贝用黄油炒香,烹入白葡萄酒,让贻贝溢满一种香甜的味道。这东西鲜的很,不可以煮太久,会破坏它柔嫩的口感。法式贻贝这道菜非常适合做开胃菜或是午餐简餐,如果再搭配上香蒜面包就更加妙...
  • 红酒贻贝如何做才美味,怎么做红酒贻贝简单又好吃
    发表于:01-15
    之前舍友给我做了麻辣味的贻贝,看了很多法式贻贝,决心自己做一做。没想到这么简单,这是一个看起来高大上,其实很简单的菜用料红酒三分之一瓶贻贝两斤洋葱若干大蒜一头黄油一块白胡椒两勺橄...
  • 意大利式焗贻贝(青口贝)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利式焗贻贝(青口贝)方法
    发表于:07-27
    用料贻贝(青口贝)10只洋葱碎半个大蒜碎3瓣黄油20克西芹碎30克马苏里拉芝士碎10克意大利式焗贻贝(青口贝)的做法洋葱和大蒜都切碎末。热锅放入黄油,炒香大蒜和洋葱,翻炒均匀。加入马苏里...
  • 酒蒸贻贝如何做才美味,怎么做酒蒸贻贝简单又好吃
    发表于:04-17
    用料青口10只生抽2勺生姜3片白糖少许料酒2勺香油少许酒蒸贻贝的做法生姜切丝铺在盘底,贻贝清洗干净平铺在生姜上老酒、生抽、白糖混合拌匀,淋在贻贝上,淋上香油清蒸,冷水上锅时间设置为11...
  • 蒸贻贝如何做才美味,怎么做蒸贻贝简单又好吃
    发表于:12-29
    用料贻贝想吃多少弄多少蒸贻贝的做法把贻贝须子揪掉清水洗净放在笼屉里蒸锅里放上一寸水(温水也行)出锅不用放盐或者其它什么作料也很好吃!...
  • 地道的椰香贻贝怎么做,如何烹饪椰香贻贝才更好吃
    发表于:02-22
    用料青口20只大蒜5瓣黄油20克洋葱四分一个香菜1根椰浆1盒椰香贻贝的做法牛油蒜末洋葱碎炒香后,倒入贻贝,翻炒片刻加入椰浆及适量水,盖盖焖一小会儿,放入香菜在焖至熟透即可...
  • 十分钟快手奶油焗贻贝食谱大全及做法,烹饪好吃的十分钟快手奶油焗贻贝方法
    发表于:09-12
    如果没有意大利香草就不放,关火放把香菜或小葱也是OK的。用料半壳贻贝10只洋葱(切碎)1/4只橄榄油适量无盐黄油20克稀奶油50毫升白葡萄酒(干白)150毫升牛至碎\罗勒碎\迷迭香碎\欧芹碎...
  • 贻贝蒸蛋如何做才美味,怎么做贻贝蒸蛋简单又好吃
    发表于:07-14
    用料贻贝数只鸡蛋2颗葱花适量盐橄榄油贻贝蒸蛋的做法贻贝用沸水煮大约五分钟,开口即可剥下贻贝肉待用准备葱花,一部分直接放入蛋液搅拌,一部分留在最后提色两颗鸡蛋打散,加入适量盐,橄榄油,...
  • 蒜蓉贻贝如何做才美味,怎么做蒜蓉贻贝简单又好吃
    发表于:02-17
    用料青口若干只蒜蓉3勺大蒜10瓣盐10g蚝油一勺料酒50g蒜蓉贻贝的做法贻贝解冻后摆盘将蒜瓣切碎拌入蚝油盐蒜蓉料酒,拌匀后均匀撒在贻贝上盖上保鲜膜上锅蒸,五分钟出锅!小贴士蒸贻贝时,锅内...
  • 西红柿焗贻贝佐香蒜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿焗贻贝佐香蒜吐司方法
    发表于:04-18
    用料青口贝10只橄榄油1勺西红柿2个大蒜若干罗列若干黄油适量鸡蛋1只辣椒粉若干洋葱半只白葡萄酒适量吐司1片西红柿焗贻贝佐香蒜吐司的做法贻贝处理干净,放橄榄油煸香洋葱丁,放入西红柿丁...
  • 黄油罗勒焗贻贝(青口)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油罗勒焗贻贝(青口)方法
    发表于:08-06
    用料半壳贻贝(青口)500克白葡萄酒(干白)40毫升黄油20克大蒜(切蒜蓉)2瓣新鲜罗勒(切碎,没有的话小葱或香菜也行)1小把海盐适量帕马森芝士粉(可选)适量黄油罗勒焗贻贝(青口)的做法烤箱预...
  • 贻贝汤如何做才美味,怎么做贻贝汤简单又好吃
    发表于:03-16
    简易海鲜汤用料海虹500克姜5片盐2勺料酒适量贻贝汤的做法将洗净的贻贝、姜片放入清水中,倒入适量料酒,烧开。撒上葱花即可起锅。...
  • 地道的吮指香辣贻贝怎么做,如何烹饪吮指香辣贻贝才更好吃
    发表于:05-26
    朋友一起聚餐总是会少不了下酒菜,这一道菜真的超级快手,下酒安逸惨了~用料贻贝500g青红椒小米辣葱姜蒜芹菜白糖老抽蚝油醪糟豆瓣酱豆鼓花椒吮指香辣贻贝的做法准备材料热锅热油,依次放入...
  • 砂锅焗青口贝(贻贝/淡菜/海虹)食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅焗青口贝(贻贝/淡菜/海虹)方法
    发表于:06-22
    看到青口贝上市了,买了一些回来,个头虽不大,但新鲜实惠。一些姜丝,少许白酒,1棵小葱,一个砂锅,就可以做出原汁原味的砂锅焗青口贝。第一次尝试这么烹饪,味道还是很不错的。但是!【⚠️贝类等海鲜...
  • 麻辣贻贝如何做才美味,怎么做麻辣贻贝简单又好吃
    发表于:01-08
    1,一包贝壳面(500g)用5L水加入5g盐20ml大豆油烧开煮7分钟,中途翻搅两次防止粘底,取出沥干水份拌油,冷却分包150g一包。2,荷兰豆去筋洗干净,拌油平扒炉每面扒1分钟待用。3,鲜活贻贝先冲水洗干净,...
  • 贻贝馄炖如何做才美味,怎么做贻贝馄炖简单又好吃
    发表于:12-05
    用料贻贝适量泡发好的木耳适量韭菜适量贻贝馄炖的做法贻贝煮好去掉里面的毛毛韭菜洗净切末子泡发好的木耳也切成末加盐花生油拌匀备用包成馄炖煮好的鲜美馄炖!!...
  • 韭香贻贝如何做才美味,怎么做韭香贻贝简单又好吃
    发表于:05-01
    味清可口,贻贝脆嫩。用料贻贝200克韭菜1把菜籽油2茶匙料酒1茶匙盐1/3茶匙胡椒粉1/5茶匙韭香贻贝的做法贻贝淘洗干净;去壳,放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。油热、小火,放入贻贝翻炒;倒入切成段...
  • 蒜香贻贝如何做才美味,怎么做蒜香贻贝简单又好吃
    发表于:08-29
    用料贻贝500克蒜5瓣姜5片蚝油1勺生抽1勺盐少于油适量生菜叶2-3片蒜香贻贝的做法贻贝去壳,清除内脏,杂质洗净控干备用锅里放适量的油,油热放姜丝蒜末煸香,放贻贝翻炒断生,依次加蚝油,生抽,盐入...
  • 辣炒贻贝如何做才美味,怎么做辣炒贻贝简单又好吃
    发表于:04-13
    用料青口500g蒜5瓣姜10片耗油豆瓣酱糖辣炒贻贝的做法青口放入水中浸泡5分钟,加一些盐,为的是让脏东西出来。泡好后将海藻拔出来,用流水冲干净。煮开水放入料酒,姜片,放入青口煮到下次水开,捞...
  • 香槟贻贝如何做才美味,怎么做香槟贻贝简单又好吃
    发表于:04-17
    据说是比利时国菜,第一次吃在布鲁日,掀开盖子的一瞬间好香的味道用料贻贝(青口)500g洋葱半个芹菜3根白葡萄酒1杯姜、葱、蒜、白胡椒粉适量香槟贻贝的做法洋葱切碎倒入五成热油中翻炒,加入贻...
  • 黄酱贻贝如何做才美味,怎么做黄酱贻贝简单又好吃
    发表于:08-25
    也叫海虹淡菜壳菜用料黄油一块西芹切末大蒜切末洋葱头echalote切末密斯卡代酒muscade随意奶油随意贻贝moule随意黄酱贻贝的做法热锅加黄油融化加入西芹大蒜洋葱头echalote碎末加密斯卡...
  • 清炒贻贝如何做才美味,怎么做清炒贻贝简单又好吃
    发表于:08-14
    腌制好的贻贝哦!看着就很可口,今天第一次做稍微加工一下,一个牛油果几颗小香芹配搭💖清爽又可口用料油少许小香芹几颗牛油果一个清炒贻贝的做法香芹香芹切小段一点油下锅炒怡贝7分熟后放...
  • 蒜蓉焗贻贝如何做才美味,怎么做蒜蓉焗贻贝简单又好吃
    发表于:01-05
    汕头人大年夜年夜饭菜谱里有一道必不少的菜是血蚶,因为蚶壳相互摩擦时所发的声音,类似于铜钱的声音,故蚶壳被称为“蚶壳钱”,装在碗里类似金山银山。除夕夜吃血蚶,预示金钱众多,反复可数。再...
  • 意式蒜蓉芝士焗贻贝食谱大全及做法,烹饪好吃的意式蒜蓉芝士焗贻贝方法
    发表于:09-26
    在美食的牵引下,一个个活灵活现的人物、一段段生动有趣的故事次第在眼前展开。美食之上的鼻涕与口水让人忍俊不禁;就算是酥脆掉渣的锅魁也不能动摇的是有关情感与欲望的减肥往事。美食与...