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发表于:08-23
第一次做,网上找的方法用料鸡腿只大蒜瓣姜片生抽勺冰糖克老抽勺三杯鸡(山寨版,因为没有九层塔)的做法剔好鸡腿肉,切块放开水里煮熟,里面放点姜片,葱段,料酒热锅凉油,放入大蒜瓣,姜片,炒至大蒜软软...
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发表于:10-22
九层塔又叫金不换,西餐中叫罗勒,但是两者之间有些不一样。客家人很喜欢用这个药食两用的芳香植物入菜,因为它不仅仅含有特殊的香气,还有药用价值。九层塔有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之...
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发表于:06-22
家里种了棵九层塔香草🌿刚刚好自己又喜欢吃芋儿,来一次有趣的碰撞用料荔浦香芋1个九层塔1把油3汤匙盐5克糖5克鸡粉半茶匙泰式甜辣酱1勺九层塔芋条的做法芋儿切粗条九层塔洗干净下油锅,中...
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发表于:06-30
偶尔家里也会有点剩饭,不要浪费了。隔夜的米饭做炒饭刚刚好。用料盐3-5克剩饭300克干香菇(泡软)50克胡萝卜150克油20克杏鲍菇(切丁)100克毛豆仁20克老抽5克生抽5克新鲜九层塔(只要叶子,切碎)25...
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发表于:02-21
刷朋友圈看到有朋友在做韭菜盒子,想吃,但是家里没有韭菜也懒得出去现买,所以就用家里现成的食材做一个菠菜盒子,味道也是绝绝子啊~朋友们,做起来吧,换个口味呀~用料菠菜一把豆腐一小块鸡蛋一个...
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发表于:07-14
想吃菠萝咕嘟肉,家里只有蜜桃,所以。。。哈哈。用料淀粉适量鸡蛋1个鸡胸肉1块番茄酱3大勺白糖1勺白醋1勺生抽1勺半盐1勺胡萝卜半根姜1片桃子1个蜜桃咕噜肉(因为没有菠萝哈哈)的做法鸡胸肉...
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发表于:01-16
用料牛肉500克九层塔1把蒜若干瓣盐适量冰糖适量料酒适量九层塔牛肉的做法浸泡牛肉,洗干净,切大块,放入食用盐和料酒锅里倒上食用油,酱牛肉放入锅中翻炒至金黄炒好的牛肉放入砂锅中,再加入九...
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发表于:09-29
鲜虾用料葱姜蒜少许生抽两勺老抽一勺蚝油半勺白糖半勺老干妈或麻辣干锅料爱吃辣的自己酌情,不加也行因为太懒所以没有去虾线,但是好像没有什么影响哈哈的做法虾洗净,倒入料酒,生姜片醉5分...
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发表于:10-26
参考了很多菜谱、自己调了一下,少黄油少糖。无泡打粉等添加物。用料鸡蛋1个(用两大匙黄油70g低粉120(约压紧的一杯量)糖粉65g葡萄干少量!葡萄干饼干(因为没有蔓越莓)的做法黄油室温软化,加糖粉...
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发表于:12-20
用料九层塔把料酒勺生抽勺酱油勺盐克蒜瓣小米辣4-6洋葱1个姜花椒九层塔牛肉的做法用生抽、酱油以及食用油拌开腌制。锅内放油,油热后爆花椒、姜末、蒜。将腌好的牛肉放入锅内炒,至没有血...
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发表于:10-02
甜面酱是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品,其味道是甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。虽然可以买到现成的甜面酱,但是我觉得那个味道太咸,自己做的...
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发表于:05-16
植物杀手的我,一直不敢养太多花花草草,一来怕虫二来还是怕虫。最近网上浏览信息,发觉香料类植物似乎不那么招惹虫虫,决定入手几盆,九层塔就是此次目标之一。到家缓了一周后感觉小小一盆枝繁...
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发表于:07-30
“罗勒”俗称“九层塔”“金不换”~是非常有名的可食用“香草”,常用于西式料理。在中式料理中,应用最为广泛的当属台式料理“三杯鸡”了。九层塔的特殊香气其实和鸡蛋也非常搭配。一道...
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发表于:04-29
今天要做的抹茶千层蛋糕也许你会说千层蛋糕已经过气了但是它真的很好吃呀富有弹性的面皮清新可人的抹茶奶香四溢的动物奶油很完美的组合好吃,简单易做那就够啦如果你看了一朵的配方成功...
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发表于:04-01
小时候的我特别喜欢吃吃七层塔因为颜色鲜艳一层层感觉特别好看。今天突然想吃但是自己吃的又不想用色素所以就发挥了我的想象力采用了家里能找到的天然色素。虽然卖相没有市场上的那么...
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发表于:04-17
爱吃九层塔的来用料九层塔1大把鱼泡200g潮汕黄豆酱3勺海鲜酱油适量九层塔鱼泡的做法鱼泡先用盐水抓洗两遍,清洗。冷水,锅里放白酒多一些,下鱼泡,煮沸后再煮3分钟,不怕老的。捞起过水清洗一...
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发表于:01-24
用料九层塔1把辣椒切丝1个蚝油1勺鱼露适量水适量糖适量九层塔酥肉的做法炸好的酥肉,。放点油把九层塔和辣椒炒一下,调料和酥肉放入拌匀即可...
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发表于:12-13
九层塔,来自庞大的罗勒家族,别名“金不换”、“满堂香”。这是个好东西,可疏风解表、化湿和中、行气活血,还可解毒消肿。感冒咳嗽,中暑,不消化,皮肤湿疹都可以用它缓解。九层塔酱的做法很简单...
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发表于:09-30
做个菜,要技术也要艺术,准备食材也是个有趣的过程,从你我都不相识到扒光了皮厮混在一起,最后一起水深火热。面皮是个例外,大清早就开始发面,直到最后才和一盘菜,原本洁白无瑕,下一秒也就近朱者...
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发表于:01-24
好好的赵姨回来啦!我又能吃到我小时候的味道了[鼓掌][鼓掌][鼓掌]节时胖三斤,节后再胖三斤![愉快]小美妞,你要的喷香鲜美的粤式九层塔白酒白醋炒蚬菜谱:1.白沙蚬用盐水养三小时左右吐沙,多洗...
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发表于:02-20
如果说没有九层塔就没有灵魂,那么这个就叫没灵魂三杯鸡用料生姜一只酱油2勺麻油3勺鸡腿4只冰糖一勺大蒜4瓣二锅头2勺香菜4根粉丝1把没灵魂三杯鸡没有九层塔和米酒做三杯鸡的做法1、鸡腿...
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发表于:11-25
用料鸡蛋2个九层塔一把盐适量胡椒粉适量黄油适量九层塔蛋饼的做法摘一把罗勒,洗净,切小块备用(不要很小哦,不美丽)鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉拌匀。平底锅烧热,放一块黄油下去,使锅都沾满油,等油...
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发表于:06-18
我觉得这应该是老妈改良的酒酿烧鸡用料姜四片姜花干辣椒六个开水没过鸡油100克盐适量米米酒六勺糖花椒十粒辣椒酱油六勺鸡半只没有九层塔的三杯鸡的做法鸡洗干净,剁成块,油锅多放点油,放...
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发表于:01-14
用料九层塔面条芦笋圣女果九层塔焗面的做法芦笋洗干净,用芦笋嫩头部分,其余部分留作它用。芦笋烫熟待用圣女果洗干净,切粒状待用九层塔洗干净,切碎待用取圆盘,盘中间放入烫熟的芦笋,四...
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发表于:07-31
用料草鱼500G辣椒10G九层塔叶子5片姜10G葱10G酱油10G盐2G九层塔鱼的做法把所有的材料都搭配好,然后放盐,酱油。已经出炉了。九成塔的叶子小贴士因为忘记拍步骤了,步骤就按我们平时弄一样...