网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 橙香曲奇,巧克力卷曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香曲奇,巧克力卷曲奇方法
    发表于:10-09
    記錄,參考了幾個菜譜,杏仁之前已經寫了,每款都是烤盤半盤左右,新年來了做點糖果自己吃送人都不錯用料橙香曲奇:低筋面粉85克糖20克黄油50克杏仁粉10克橙子汁10克橙子皮1个蛋黃1个巧克力卷曲...
  • 纽约曲奇巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的纽约曲奇巧克力曲奇方法
    发表于:02-04
    曲奇配方有很多,但真正好吃的真的不多,这款热量高能的配方,如果是正在减肥的人,请直接点关闭。如果是像我一样热爱甜食,可以偶尔放纵一下自己的味蕾,那么~我真心推荐这款让你吃了有种幸福感的...
  • 抹茶曲奇、巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶曲奇、巧克力曲奇方法
    发表于:07-04
    制作曲奇,成为很多人饼干制作的第一步!黄油曲奇在任何西饼店几乎都能看到它的身影,因配方、原料的不同,口感个有特色!今天就让我们来两款最经典的曲奇吧!用料抹茶粉5克鸡蛋1个(大概50克)低筋面...
  • 地道的巧克力软曲奇怎么做,如何烹饪巧克力软曲奇才更好吃
    发表于:09-26
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2...
  • 抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇方法
    发表于:05-06
    用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒...
  • 巧克力曲奇(软曲)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇(软曲)方法
    发表于:07-26
    我家是巧克力控用料黄油170克红糖50克糖粉50克苏打2克盐1克低粉280克鸡蛋液90克耐烤巧克力豆80克可可粉10克巧克力曲奇(软曲)的做法材料准备好室温软化黄油加糖用打蛋器打顺滑加入室温鸡...
  • 抹茶曲奇VS巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶曲奇VS巧克力曲奇方法
    发表于:01-12
    用料1(抹茶曲奇(参考分量:长帝CKF25B烤盘一盘))低筋面粉95克黄油65克抹茶粉5克细砂糖18克糖粉32克鸡蛋25克用料2(巧克力曲奇)低筋面粉90克黄油65克可可粉10克细砂糖18克糖粉32克鸡蛋25...
  • 巧克力奶酪曲奇~巧克力曲奇升级版食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力奶酪曲奇~巧克力曲奇升级版方法
    发表于:11-08
    这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感...
  • 黄油曲奇➕巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇➕巧克力曲奇方法
    发表于:10-05
    这个曲奇的口感是脆酥的,不是那种拿不起来一碰就碎的酥,如果喜欢酥的口感,可以把蛋清换成蛋黄,粉类全换成低粉,这是两个方子,巧克力曲奇的巧克力液体加入时机和黄油曲奇加入蛋清一致,其他步骤...
  • 巧克力的巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力的巧克力曲奇方法
    发表于:10-25
    说起曲奇,对我来说,就是一部血汗史,每次有做有失败,后来有次偶然机会看到恰好博客上介绍的这款曲奇,昨晚试了下,挤的有点吃力,不过比以前都好,花纹也不错,这款巧克力曲奇因为有加巧克力的原因,烤...
  • 巧克力曲奇,可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇,可可曲奇方法
    发表于:08-03
    参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉1...
  • 消耗巧克力币的巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗巧克力币的巧克力曲奇方法
    发表于:06-02
    家里的巧克力币买多了,有一次可可粉没有了,想做巧克力曲奇,突发奇想,用巧克力币试了试,冷藏之后口感棒极了用料巧克力币20克随口味可增减,二十克口感微苦鸡蛋1个低粉175克细砂糖60克黄油135...
  • 巧克力曲奇🍪(巧克力酱版🍫)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇🍪(巧克力酱版🍫)方法
    发表于:04-02
    去外面逛的时候看到了巧克力曲奇🍪,我ma发现怎么这么多添加剂,于是……就…没让我买……,那就自己做吧……(其实是因为我ma想吃巧克力曲奇🍪,然后她就(qianglie)建议我去做的……)用料低筋...
  • 地道的巧克力曲奇杯怎么做,如何烹饪巧克力曲奇杯才更好吃
    发表于:12-27
    用料黄油60g砂糖20g红糖20g蛋液24g低筋面粉135g巧克力适量坚果碎适量巧克力曲奇杯的做法将黄油、砂糖和红糖倒入碗里,用打蛋机混合均匀倒入蛋液,再次搅打均匀筛入低粉搅拌均匀揉成光滑面...
  • 巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇方法
    发表于:02-22
    巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液...
  • 巧克力曲奇🍪(非软曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇🍪(非软曲奇)方法
    发表于:12-27
    烤的时候鼻子要掉下来了🤣满屋飘香~用料无盐黄油70克低筋面粉120克全蛋液30克泡打粉1克小苏打1克盐1克红糖50克巧克力豆50克核桃仁(或者其它坚果)50克巧克力曲奇🍪(非软曲奇)的做法核桃仁烤...
  • 地道的巧克力曲奇🍪怎么做,如何烹饪巧克力曲奇🍪才更好吃
    发表于:10-29
    小烤箱简易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋面粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黄油40克糖粉30克鸡蛋1-2个玉米淀粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15个的量,准备好材料第一步,隔水加热黄油,加入...
  • PH 黄油曲奇 巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的PH 黄油曲奇 巧克力曲奇方法
    发表于:11-23
    黄油一定要打发!总体香浓很不错!PH书里写了要用熟蛋黄,但书的列表没有写熟蛋黄,没搞懂。不过熟蛋黄加入更加酥脆,如果有的话就加吧!用料盐之花1克蛋白15克低粉115g无盐奶油95克香草粉2小撮糖...
  • 巧克力曲奇如何做才美味,怎么做巧克力曲奇简单又好吃
    发表于:05-26
    用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入...
  • 黄油曲奇,巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇,巧克力曲奇方法
    发表于:05-21
    用料黄油130克低筋面粉200克糖粉80克鸡蛋1个可可粉10克黄油曲奇,巧克力曲奇的做法准备材料软化的黄油里放入糖粉搅拌均匀打发黄油后分两次加入鸡蛋液打发至完全融合0000小贴士也可以稍...
  • 用巧克力的巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的用巧克力的巧克力曲奇方法
    发表于:05-06
    不光是可可粉,用了融化的巧克力,厨友的方子,改了下配料,成为自己的口味,改成了小美版,不容易油水分离,整个操作过程也简单不少,再给你们几个懒人不洗锅的方法哈哈用料黑巧克力78%(不建议用99的)4...
  • 地道的巧克力曲奇怎么做,如何烹饪巧克力曲奇才更好吃
    发表于:11-23
    用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑...
  • 「少油软曲奇」巧克力豆/巧克力蔓越莓/巧克力麻薯可可曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的「少油软曲奇」巧克力豆/巧克力蔓越莓/巧克力麻薯可可曲奇饼干方法
    发表于:02-17
    可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会...
  • 巧克力软曲奇 超多巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力软曲奇 超多巧克力方法
    发表于:09-03
    用料低筋面粉200克红糖90克白糖30克无盐黄油100克鸡蛋1个泡打粉2克黑巧克力90克巧克力碎块50克香草精2克盐1克巧克力软曲奇超多巧克力的做法准备材料黄油软化,用打蛋器搅拌。加入红糖、...
  • 消耗巧克力的巧克力软曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗巧克力的巧克力软曲奇方法
    发表于:02-17
    这是由一个巧克力软曲奇改编的,因为我买了一块巧克力砖,整整2斤,吃不完了,所以能消耗一点是一点用料黄油60克巧克力(代可可脂)50克红糖15克盐1克香草精几滴低筋面粉115克可可粉2克小苏打2克...