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发表于:03-04
本来香料是要拿来焖鹅的,但是突然好想吃猪手哇,就是这么任性!哈哈ヾノ≧∀≦)o用料猪蹄半只老抽3勺姜5片八角3个桂皮1块盐适量克蒜5瓣花椒10粒干辣椒2颗香叶4片香焖猪手的做法先把香料准备...
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发表于:07-13
用料猪手1只花生100克冰糖15克八角2个葱半根姜一块老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐2勺啤酒1罐干辣椒8个桂皮1块蒜2瓣花椒10粒鸡粉半勺白糖1勺花生焖猪手的做法准备好干料葱姜蒜切好,姜皮不要扔...
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发表于:02-07
突如其来的疫情,足不出户一个多月,肚子油也少了,多想吃几片妻子平时爱吃的焖猪手。然而,外面的店门还未开,于是,查阅一点资料,自己动手,用家用电高压锅做了两片,不错,给它取个名字叫电焖猪手,希望...
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发表于:01-05
用料猪蹄半只姜5片生抽3勺老抽1勺香叶3片花椒4粒八角2个料酒2勺桂皮2块盐1勺克白糖1克卤焖猪手的做法1.猪手洗干净,烧开水后倒进去过一下热水倒出来,冷水冲洗2.猪手放进锅后,倒入葱,姜,蒜,指...
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发表于:07-16
用料猪蹄半个花生适量冰糖适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量姜2-3片葱白2-3小段桂皮1小段香叶2片八角1小朵蚝油适量香叶焖猪手的做法1.猪手冷水下锅,加入料酒去腥,煮出血沫捞出冲洗干...
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发表于:02-09
猪手猪皮蹄筋都含有非常丰富的胶原蛋白,烹饪起来很费时又得注意火候。今天跟大家分享一个神器→电饭锅💐电饭锅焖出来的猪蹄嚼劲刚刚好,特赞↓好吃看得见哦!用料猪蹄一只冰糖20克姜三片盐...
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发表于:10-16
自己喜欢的家的味道,不喜勿喷用料八角2个香叶少许片陈皮半片姜片少许蒜头5瓣各切半红糖少许料酒耗油酱油猪手焖猪手的做法陈皮先用水泡一会姜切片蒜头切半八角香叶洗干净1.煲开一锅水,放...
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发表于:12-04
闲来无事最爱折腾吃,突发奇想只能高压锅来帮忙,味道一点不输砂锅或者珐琅锅慢炖哦。用料猪手(后腿)1只冰糖15克腐乳1块瑶柱酱1勺姜1块蒜3瓣八角适量腐竹适量花椒适量香菇适量海参两只盐适...
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发表于:04-24
用料猪手750克话梅100克甜醋500克姜片100克蒜头50克生抽15克盐5克话梅焖猪手的做法准备材料猪手焯水,洗干净炒锅放油把姜片,蒜头炒香加入猪手,盐再翻炒3到4分钟加入甜醋,生抽,清水,话梅,要过...
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发表于:05-20
猪手加红酒,吃起来一点也不腻。汁甜甜的,捞饭一流。用料猪蹄一只红酒适量冰糖适量八角4个姜3片生抽适量干辣椒4只花菇6只水适量红酒焖猪手的做法猪手洗净焯水放入高压锅,加入泡好的花菇,加...
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发表于:05-13
猪蹄营养丰富,口感好,含丰富的胶原蛋白质,是一道既可美容又可下饭的佳肴。用料猪蹄1只可乐600ml姜4-5片八角2个冰糖(或白糖)少许盐适量花生油适量酱油适量料酒适量卤水汁适量葱段适量可乐焖...
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发表于:01-24
酸酸甜甜调料的选择直接影响最终的风味所以都记下了红糖选择甜度低深色香味较浓(超市散装)半只猪手调料全部减半(焖煮时长是一样的)由于酸梅已带咸度和酸度所以调味料不含盐冰糖也稍多...
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发表于:01-03
用料猪手三只1158克香菇4朵啤酒1碗干辣椒3颗冰糖10颗桂皮一块花椒10粒左右八角2颗姜6片葱1段酱油1大匙醋1小匙料酒、盐适量啤酒焖猪手的做法把猪手冷水下锅。加入少许料酒和二片姜烧开...
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发表于:06-29
纯手工制作的烤麸,味道果然不一样!用料猪手600克烤麸(干)100克老抽适量生抽适量海鲜酱适量五香粉少许葱姜少许料酒少许冰糖适量烤麸焖猪手的做法干的烤麸用纯净水浸泡1小时,随后轻轻拧干水...
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发表于:07-28
用料猪手500扁豆300彩椒100猪手焖面的做法焖猪手30分钟扁豆,彩椒煸炒变塔,加水和肉汤没过菜,干面条均匀码在菜上,盖上锅盖,大火焖至汤没。面菜拌匀,装盘,摆上黄瓜片和猪手。...
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发表于:07-25
猪手焖黄豆用料猪手1个黄豆150克蚝油3勺生抽3勺老姜1小块香菜适量盐适量猪手焖黄豆的做法准备好所需要的材料,猪手清洗干净备用,香菜去掉根部,洗干净备用把准备好的黄豆挑去坏的,提前把黄...
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发表于:04-09
猪手焖萝卜用料盐随意猪手半个萝卜1根老抽一勺勺鱼汁一勺条姜四片片猪手焖卜的做法猪手先炒放盐,炒出香味,慢火火40分钟左右,猪手和萝卜分开炒沙煲焖…………小贴士猪手补血...
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发表于:08-16
满满的胶原蛋白😁用料猪蹄半只花生一把黄豆一把南乳3块冰糖适量姜5片酱油3勺老抽1勺八角1个蒜2瓣葱头1个南乳焖猪手【猪手焖粉丝、面】的做法准备好材料,①花生和黄豆分别提前1小时泡好...
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发表于:03-05
色泽红亮,酱香浓郁,软烂脱骨,养颜美容。用料猪手1200克蒜头8个姜50克葱40克陈皮15克南乳酱1.5块生抽160克冰糖80克海鲜酱80克料酒40克陈醋40克红焖猪手的做法将猪手对半斩开,然后放到清水...
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发表于:03-08
我家俩男人特爱吃焖的东西,猪蹄、猪尾巴、猪脚好多好多,而且还能做个早餐,什么猪蹄面、粉……想想就馋~今天正好做了一大锅香菇花生焖猪蹄,朋友圈一发图,好几个亲叫我写个方子,好吧,那就写个~...
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发表于:07-18
用料猪手2斤陈醋适量姜片8片蚝干根据个人喜欢蚝油适量盐适量陈醋焖猪手的做法蚝干提前用冷水浸泡,大约半小时猪手洗干净,过开水(飞水)烧红锅加入花生油,等油热了加入生姜,翻炒一下加入猪手猪...
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发表于:02-24
黄焖猪手,一道好吃的客家菜,也很下酒下饭哟用料姜1大块料酒2大勺盐20克猪蹄750克酱油2大勺蚝油1大勺蒜2大个鹌鹑蛋适量南乳1块红烧汁3大勺黄焖猪手的做法猪手开水下锅灼出血水,可➕姜片葱...
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发表于:03-11
虽说春季“咬春”是合乎时令的约定俗成但时间久了看着这满桌湛清碧绿还是有些遭不住想吃肉……迫切的那种一般的硬菜还不行的那种用料闽正鲍鱼6只猪蹄1000克葱适量姜3片冰糖10颗花椒少...
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发表于:09-12
下饭!用料猪手一只香料(八角2粒,香叶6片,桂皮1个)姜,葱,蒜适量糖1汤匙盐1茶匙酱油(生抽)2汤匙老抽1茶匙料酒1汤匙冰糖适量香料焖猪手的做法清水加姜片,葱段烧开后,下猪手微焯,目的是去腥。捞起...
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发表于:11-22
黄腾酒,红酥手……太美的名字,更符合冬天这个季节。又温又补,肥而不腻。用料猪手一只黄豆半饭碗沙洲优黄黄酒一瓶550毫升姜片6片生抽老抽各两勺冰糖小半饭碗炒菜油适量黄酒焖猪手的做法猪...