![炖/水蛋如何做才美味，怎么做炖/水蛋简单又好吃]( "炖/水蛋如何做才美味，怎么做炖/水蛋简单又好吃")
发表于：01-26
用料鸡蛋不连壳：(温水+糖+奶)1：1.6温水：糖+奶5:1盐适量炖/水蛋的做法将蛋打匀，放入温水再打匀，将白泡泡捞出，放入切碎腌制好的瘦肉，盛碟上，用更大的碟盖住，水开后放入，蒸七分钟开盖，完成...
![炖水蛋如何做才美味，怎么做炖水蛋简单又好吃]( "炖水蛋如何做才美味，怎么做炖水蛋简单又好吃")
发表于：09-01
好考功夫的炖蛋又要够滑够嫩…用料鲜鸡蛋6只凉白开6勺白砂糖6勺炖水蛋的做法打蛋。打匀！放砂糖，多少只蛋就放多少勺糖（是奶粉的那种勺）如果你好甜就多放点咯！然后就搅匀…………放凉白开。...
![地道的蛤蜊炖水蛋怎么做,如何烹饪蛤蜊炖水蛋才更好吃]( "地道的蛤蜊炖水蛋怎么做,如何烹饪蛤蜊炖水蛋才更好吃")
发表于：01-15
用海鲜蒸蛋我喜欢多放些水因为汤汁好鲜～如果不喜欢太水可以较少水分用料蛤蜊100克香油1勺生抽1勺姜丝少许盐少许鸡蛋2颗水40度根据自己的碗盘大小小葱葱绿一小撮蟹肉棒1小条白胡椒一小...
![水炖蛋如何做才美味，怎么做水炖蛋简单又好吃]( "水炖蛋如何做才美味，怎么做水炖蛋简单又好吃")
发表于：04-14
用料鸡蛋2个盐克水水的1.5倍+水炖蛋的做法两个鸡蛋搅拌加一丢丢盐两个鸡蛋搅成蛋液,加一丢丢盐，加入温水,蛋水比例1比1.5搅匀撇去蛋液上的浮沫,盖上保鲜膜，戳洞,水开放蛋液,中火蒸12分钟...
![鸡蛋肉饼汤（隔水炖）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋肉饼汤（隔水炖）方法]( "鸡蛋肉饼汤（隔水炖）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋肉饼汤（隔水炖）方法")
发表于：09-26
成功复制家乡的瓦罐汤用料猪里脊肉150克鸡蛋2个盐若干淀粉若干黑胡椒若干鸡蛋肉饼汤（隔水炖）的做法猪肉搅拌机成泥状加盐淀粉混合均匀不要打太久了我这个就是太烂吃起来没有颗粒感肉泥铺...
![隔水炖卤蛋如何做才美味，怎么做隔水炖卤蛋简单又好吃]( "隔水炖卤蛋如何做才美味，怎么做隔水炖卤蛋简单又好吃")
发表于：05-09
用料鸡蛋8个酱油适量盐1茶勺水适量红辣椒1个蒜瓣3个隔水炖卤蛋的做法鸡蛋在电蒸炉蒸熟，剥壳。放入隔水炖内锅，放入红辣椒、蒜瓣。加酱油制成的卤酱。水一定要没过蛋。隔水炖3小时。出锅！...
![自家水炖蛋如何做才美味，怎么做自家水炖蛋简单又好吃]( "自家水炖蛋如何做才美味，怎么做自家水炖蛋简单又好吃")
发表于：01-04
来下厨房很久，但是一直是过客。这几天有空，把自己的相册整理下，一为纪念二为分享。用料鸡蛋2个温水一小碗盐2-3克六月鲜一汤匙自家水炖蛋的做法像豆腐花一样嫩滑的炖蛋才是好炖蛋。做法：1...
![炖水果如何做才美味，怎么做炖水果简单又好吃]( "炖水果如何做才美味，怎么做炖水果简单又好吃")
发表于：11-23
冬天到了吃水果也要热热的，特别是家里俩娃脾胃都虚寒。苹果胡萝卜山楂炖起来，我也经常炖苹果和梨，俩娃都比较喜欢。用料苹果1个胡萝卜1根山楂6颗冰糖适量炖水果的做法把食材都切成小块。...
![零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）方法]( "零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）方法")
发表于：03-30
在自己一次次失败中吸取教训，总结经验，终于练出来啦……用料鸡蛋3个温水蛋液的1.5-1.8倍盐1克生抽2勺麻油2勺零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）的做法鸡蛋打让透明杯子中。看一下高度，为了加入适量的...
![鸡蛋羹（隔水炖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋羹（隔水炖版）方法]( "鸡蛋羹（隔水炖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋羹（隔水炖版）方法")
发表于：04-14
宝宝下饭必备！像布丁一样嫩滑哟食谱由@梅之小榭提供用料鸡蛋4个温水300g盐少许料酒（也可无）少许蒸鱼豉油适量香油适量鸡蛋羹（隔水炖版）的做法打散鸡蛋。加入温水、料酒、盐，充分搅拌均匀。（不...
![肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）方法]( "肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）方法")
发表于：04-18
超嫩炖蛋用料肉沫50g葱5g鸡蛋3个水200g盐1g鸡粉1g香油3g水淀粉3g生抽3g蚝油3g糖1g肉沫蒸水蛋（超嫩炖蛋）的做法鸡蛋打散用滤网过滤，把没打均匀的部分扔掉。加入水200g（比例：3个鸡蛋配200g水），...
![正宗美味的鸡蛋羹（电炖锅隔水炖）怎么做]( "正宗美味的鸡蛋羹（电炖锅隔水炖）怎么做")
发表于：05-04
电炖锅也可以蒸鸡蛋羹，一次做出2种口味，超级嫩滑下饭。用料鸡蛋6个虾适量秋葵适量温水蛋液的1.5倍鸡蛋羹（电炖锅隔水炖）的做法鸡蛋打散，加入适量盐和温水后，搅拌均匀。过筛到小内胆，大约装至8...
![炖蛋（蒸水蛋）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炖蛋（蒸水蛋）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-02
炖蛋说难不难，说不难可很多时候蛋液会结的不够理想，跟着以下步骤，做出滑嫩的蛋羹。用料鸡蛋1只水（常温）120ml盐1-2克生抽（鲜酱油）少许芝麻油少许紫菜少许香菜末、葱花少许炖蛋（蒸水蛋）的做法鸡...
![炖蛋/蒸水蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炖蛋/蒸水蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-15
我们这边用用糖蒸的鸡蛋糕叫炖蛋，用盐蒸的叫水蒸蛋，方法一样用料炖蛋鸡蛋1个牛奶七汤匙糖1.5汤匙水蒸蛋蛋1个温开水7汤匙盐半茶匙酱油&油适量/吃的时候放炖蛋/蒸水蛋的做法汤匙是这...
![隔水炖版 超水嫩炖蛋（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的隔水炖版 超水嫩炖蛋（1人份）方法]( "隔水炖版 超水嫩炖蛋（1人份）食谱大全及做法，烹饪好吃的隔水炖版 超水嫩炖蛋（1人份）方法")
发表于：08-13
需要用到电隔水炖、厨房秤。这是我吃过最水嫩的炖蛋，没有之一！用料鸡蛋2个水200克盐1.6克隔水炖版超水嫩炖蛋（1人份）的做法鸡蛋2只，打入炖盅内。在蛋液中缓缓倒入40℃温水200ml。撒盐1.6克，...
![肉糕水炖蛋如何做才美味，怎么做肉糕水炖蛋简单又好吃]( "肉糕水炖蛋如何做才美味，怎么做肉糕水炖蛋简单又好吃")
发表于：02-27
用料鸡蛋2个肉糕2勺肉糕水炖蛋的做法买来肉糕放入适量料酒、酱油（注意这里的酱油在食用方法上有烹饪字样）、盐、熟油、生姜切成碎末、葱切成小段放入搅拌均匀。两个蛋放适量盐调和，是一大...
![正宗美味的滑嫩水蒸蛋（炖蛋）怎么做]( "正宗美味的滑嫩水蒸蛋（炖蛋）怎么做")
发表于：05-10
水蒸蛋营养好吃，尤其用土鸡蛋蒸的，那叫一个香，滑嫩。宝宝几乎每天离不开。想蒸一碗成功的水蒸蛋，几要素:水量、过筛、温度、时间。掌握好就没问题，随着宝宝长大还可以加入虾仁、花蛤等等，花...
![水嫩炖蛋如何做才美味，怎么做水嫩炖蛋简单又好吃]( "水嫩炖蛋如何做才美味，怎么做水嫩炖蛋简单又好吃")
发表于：12-21
这道水嫩炖蛋·也是粑粑的真传呐~很有讲究的哦·我每次不是顿的老了就是顿的太嫩了·这次很成功！来和大家分享下哦~~用料鸡蛋5个葱花酌量虾仁5个盐少许味精少许色拉油少许温水一杯水嫩...
![水果炖如何做才美味，怎么做水果炖简单又好吃]( "水果炖如何做才美味，怎么做水果炖简单又好吃")
发表于：08-31
孕妇冬天吃太凉的水果太寒……所以又不发胖又补营养……通便……好吃得不得了……用料香蕉一根苹果一个红枣两个枸杞15颗鲜牛奶200克水果炖的做法都切片放一起...
![水牛奶炖蛋如何做才美味，怎么做水牛奶炖蛋简单又好吃]( "水牛奶炖蛋如何做才美味，怎么做水牛奶炖蛋简单又好吃")
发表于：01-11
想吃就做了，听说多吃牛奶皮肤会好哦🤗用料鸡蛋个纯牛奶克糖克水牛奶炖蛋的做法在碗里先放一点自己喜欢的牛奶，加入糖微微温热，搅拌至糖融化，我比较闲会隔着热水融的。（平时懒的时候，装半碗牛...
![地道的Q弹水炖蛋糕怎么做,如何烹饪Q弹水炖蛋糕才更好吃]( "地道的Q弹水炖蛋糕怎么做,如何烹饪Q弹水炖蛋糕才更好吃")
发表于：10-10
一直喜欢吃蛋糕胚子，单独又没卖的，逼得只好自己学习做一下，多尝试两次就成功了用料鸡蛋6个蛋白6个牛奶60克盐1克低筋面粉90克细砂糖70克Q弹水炖蛋糕的做法前面跟做戚风蛋糕一摸一样。只是...
![隔水炖蛋（电炖盅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的隔水炖蛋（电炖盅版）方法]( "隔水炖蛋（电炖盅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的隔水炖蛋（电炖盅版）方法")
发表于：07-13
也做过明火炖的，发现还是这样好吃~嫩而入味，喜欢作菜吃可以多放点点盐，当正餐吃就少放些。过俩天再做时补完成图==正忙着炒菜蛋被端上桌了，最后只留了一点装小碟子里拍了下……好吃。好吃...
![隔水炖蛋如何做才美味，怎么做隔水炖蛋简单又好吃]( "隔水炖蛋如何做才美味，怎么做隔水炖蛋简单又好吃")
发表于：12-19
买菜做饭的人，每天买菜是个头疼的事，天天不是鱼汤，就是排骨汤，再或者是………，今天不如换个吃法。用料鸡蛋3个耗油半勺蒸鱼豉油一勺油20克隔水炖蛋的做法取母鸡蛋3枚，打碎搅拌均匀待用。取50...
![洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）方法]( "洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）方法")
发表于：06-04
从小爱吃肉糜炖蛋糊（上海话），也就是肉糜蒸水蛋/鸡蛋羹，平时吃的都是把肉馅拌好放入蛋液里的版本。去年底生娃，月子餐食谱里有一道肉馅先炒制后浇在炖蛋上做浇头的吃法，色香味俱佳。近日，又在...
![水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋方法]( "水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋方法")
发表于：07-26
这是一道老少皆宜的菜，而且超有营养。用料蛤蜊8个鸡蛋2个水蛋液的2.5倍油，盐，酱油少许水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋的做法取8个洗净的蛤蜊，用刀剖开，整齐摆在盘里。鸡蛋加少许盐，两滴酱油（提鲜的）打散，再...
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