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发表于:12-27
和粥或饭搭配吃都行。用料生盐随意生晒咸蛋黄的做法取鸭蛋蛋黄,放于生盐上(即粗盐),晾晒三五日,至蛋黄变硬,取出洗掉生盐,放到小碗里,再放到锅里,锅里放少许水,不要浸过碗口,盖上锅煮熟亦可。...
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发表于:06-03
带壳生咸鸭蛋新鲜现敲现用,口感新鲜好吃些哦,搭配腌制好的五花肉,咸香四溢,肥而不腻用料糯米适量生咸鸭蛋适量板栗适量腌制五花肉适量梅干菜适量调味料适量咸蛋黄肉粽(生咸鸭蛋现敲蛋黄口感...
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发表于:10-06
每年新鲜花生上市,妈妈或婆婆准会买很多煮熟晒干,留下一些自己吃,再送给各位亲戚。用料新鲜花生3斤盐20-30克水适量晒咸干花生的做法花生洗去泥沙,用盐拌匀,放置30分钟左右。把花生放进高压...
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发表于:07-11
儿时记忆中的味道😋用料花生500克日晒花生的做法将煮好的盐水花生均匀地铺在晾架上.盐水花生和做法见我之前发过的菜谱.在太阳下暴晒七天左右.七天后你就会得到一盘美味的日晒花生🥜咬...
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发表于:04-14
用料海鮸鱼8条生抽适量老抽适量姜1大块大蒜1个盐适量晒咸鱼的做法海鮸鱼内脏清除干净,用刀沿着主骨切开。鱼身鱼背都抹上盐分别淋上生抽老抽,抹匀。撒上姜蒜。鱼叠加放进盆里,放入冰箱冷...
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发表于:06-12
好久没做曲奇🍪之前做过全杏仁粉,酥的掉渣,调整配方杏仁粉椰子面粉3比1比例,增加饼干的纤维感使饼干更瓷实,如果喜欢化渣口感只用杏仁粉就足够(去掉房子里椰子面粉,多加100g杏仁粉,做一次能吃...
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发表于:02-04
怎么会有这么好吃的饭!哈哈哈😄,完后早晨热咸蛋黄爆炸在烤箱里了.用料橄榄油适量花菜500g鸡蛋1个午餐肉一罐咸蛋黄4个盐适量生酮Keto_咸蛋黄炒饭的做法1.花菜洗干净搅拌机搅碎,碎成渣.2....
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发表于:04-27
经过水煮,再自然风干的瓜子味甘微咸、吃多也不会感觉热气。适合各类瓜子,如南瓜子、西瓜子等,如果用花生就可以晒成地道的咸干花生啦。用料葵瓜子5斤盐约350克水以浸过瓜子面1指高为宜咸...
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发表于:08-11
冬天的时候晒的,现在才放出来,简单来说就是就是晒咸鱼。那几天天气变冷。好多鱼卖,就买来晒了带回家。用料盐大约130g石斑鱼六条13斤生晒石斑的做法好多鱼卖啊,以前卖四十一斤的现在只要二...
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发表于:04-19
姜干能够温中散寒燥湿消痰,温肺化饮也适用于冬季感受风寒引起的咳嗽用料生姜3斤生晒冬姜的做法生姜生姜洗干净去皮然后切片哈哈…姜片冲冲热水凉即是(出出水)去掉苦涩味这是出了水的姜片...
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发表于:04-08
第一次做,多多指教用料盐适量糖精1小包新鲜青梅5斤白糖适量甘草粉适量花旗参片适量生晒梅干的做法洗净青梅,沥干水份备用煮一煲开水,烫青梅,走青走青过后暴晒2小时,把水份切底蒸发掉。外在...
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发表于:08-12
用料毛豆克盐克晒干咸毛豆的做法没有步骤别人给我的我觉得很特别,记录一下有时间试试青毛豆和盐一起煮不能煮的太烂,控干水分,放到太阳下晒,两三天晒干到毛豆有些焉软软的就可以了...
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发表于:01-18
太多人问怎么晒,写下来方便分享。用料五花腩或后腿肉高浓度粮食酒粗盐花椒晒咸肉的做法粗盐和花椒炒到微微发黄如图后腿肉都可以。我家不是特别爱肥肉,所以都选后腿肉。肉买回来不洗,用厨...
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发表于:06-24
一直热爱咸蛋黄口味的一切。前几日做戚风剩下的淡奶油很多。便尝试着做了这个冰淇淋。用料咸蛋黄6个蛋黄3个淡奶油350克白巧克力20克细砂糖20克炼乳30克咸蛋黄冰淇淋(生蛋)的做法把鸡...
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发表于:09-09
记录我爷爷晒的腊鸭!用料盐克生晒腊鸭的做法已经晒干的腊鸭!味道很香棒!🉐️🉐️...
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发表于:06-17
心心念念小时候吃过的那种鱼,鱼肉白白的,吃起来咸咸的,但又很鲜不硬,后来去菜市场寻觅到这种鱼,和老板讨教了以下晒鱼方法,终于复刻成功,还是小时候的味道,每一口都是满足用料鲶鱼一条盐适量姜...
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发表于:06-10
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是买的青团来吃比较喜欢 今年就想着自己动手丰衣足食没想到自己做的居然意外这么好吃 而且...
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发表于:07-03
用料猪里脊肉10斤海天金标酱油2.5斤白砂糖400克红星二锅头250克生晒腊肉的做法将肉切长片焯水晾干,泡与酱料中6小时穿绳晾晒表面泛白即可收起小贴士纯瘦肉10斤糖400克55度红星二锅头250...
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发表于:07-02
用料咸蛋黄2个西兰花1朵盐2克咸蛋黄西兰花(生酮)的做法西兰花切小块(因为要炒熟)加15g椰子油炒熟(中间加两次,一点点水,一个瓶盖那种)小火炒咸蛋黄最后加入西兰花一起炒小贴士味道有点腥,可以加...
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发表于:01-25
秋风起,吃腊味!腊味有好多种,呢次试下生晒鱼干(罗非鱼)。PS:鱼类看个人喜欢,我喜欢罗非鱼骨少点!用料罗非鱼3条盐适量白酒适量酱油适量生晒鱼干的做法买买买!鱼一开二,这样容易晒干用清水冲洗干...
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发表于:11-14
婆婆生日,她有多年的糖尿病,又不爱吃奶油。我就把这款咸蛋黄古早蛋糕作为生日蛋糕做给她。算是我的一点小心意❤️吧!用料鸡蛋6个玉米油50克花生油20克低筋面粉110克咸蛋黄碎40克牛奶80克盐...
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发表于:04-17
生姜的好处我不说你们都懂的😄😄用料生姜8斤晒生姜的做法老姜洗干净切片最好是薄片锅中放入水烧开,再放生姜蒸25分钟左右蒸好了直接拿出来放太阳底下暴晒,晒干装保鲜袋放冰箱冷冻保存。...
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发表于:08-27
超低碳水,酮学放心吃用料咸蛋黄4个肉松200克椰子粉55克淡奶油300ml鸡蛋4个牛奶50ml克代糖60g克生酮咸蛋黄肉松蛋糕的做法500g里脊肉顺着纹理切小块,➕葱段姜片盐,料酒,代糖,八角,高压锅30分...
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发表于:01-24
用料洋车前子壳粉40g黄金亚麻籽粉40g椰子面粉5g咸蛋黄6个泡打粉5克黄油40g鸡蛋3只盐适量水150g鲜肉150g生酮-咸蛋黄鲜肉饼的做法所有粉类黄油混合搅拌搓成光滑面团75g粉团30克鲜肉咸蛋...
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发表于:04-02
生酮期间甜品吃多了偶尔会想吃个咸口的😇用料杏仁粉40克椰子粉20克洋车前子壳粉5g谷朊粉20g黄油30克牛奶50克盐2克咸蛋黄4个葱10克左右黑胡椒碎适量生酮香葱咸蛋黄饼干——咸口零食的...