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  • 超简单自制面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-01
    用料谷元粉100克盐一丢丢清水适量超简单自制面筋的做法1.谷元粉,也就是面筋粉100克。2.取一个大一点的容器,加入适量清水,可以多,不能少,水中放一丢丢盐混合均匀。3.将称重好的面筋粉分次少...
  • 简单易行的自制面筋-金黄筋道的煎面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易行的自制面筋-金黄筋道的煎面筋方法
    发表于:07-13
    很喜欢吃面筋,特稀罕那股筋道劲儿,烤,炸,涮,都是最爱,馋虫被勾引出来,于是开始琢磨怎样自制,因为外面那些着实热量太高,油也未必是好的,所以还是自己在家动手丰衣足食,想吃就吃吃得还放心可靠 ̄ ̄)σ...
  • 自制面筋如何做才美味,怎么做自制面筋简单又好吃
    发表于:06-29
    天气慢慢热起来了,就想吃点清爽一点的食物,比如凉拌面筋。像我这样特别爱吃面筋,最直接的方法就是把黄瓜切成丝,浇上辣椒油什么的,就这样可以吃掉一大盘。微博@安小厨的大胃用料高筋面粉600...
  • 超简单快手自制低筋面粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单快手自制低筋面粉方法
    发表于:01-21
    疫情时期出门采购不方便,还有好多人买了一大袋低筋面粉但是做了几次就不做了。为了解决这些问题,我们可以自制低筋面粉。经过多次试验,自制低筋面粉做出来的蛋糕也很完美。用自制低筋面粉...
  • 自制低筋面粉(快速简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制低筋面粉(快速简单)方法
    发表于:01-29
    准备做蛋糕🍰,发现没有低筋面粉了,这难不倒我,用料中筋面粉400克玉米淀粉100克自制低筋面粉(快速简单)的做法第一种方法:普通面粉和玉米淀粉4:1混合均匀就可以使用。第二种方法:没有玉米淀粉的...
  • 自制面条。超弹滑,超筋道!食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面条。超弹滑,超筋道!方法
    发表于:01-24
    我小时候最爱吃打卤面,面条是妈妈手擀的,后来用压面机压,卤子最常见的是芸豆卤,也有土豆丁卤、蘑菇卤、茄丁卤,卤子不加淀粉,卤汤是清汤,不腻口。妈妈做面条习惯加一点碱,这样面条更有筋性,不容...
  • 简单自制水洗面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-21
    用料面粉500g水适量简单自制水洗面筋的做法面粉加水成絮状和成一个稍硬的面团进冰箱冷藏半小时为了更好的起筋冰箱后拿出后浸泡在清水里半小时然后就开始揉搓洗面筋吧洗面的第一盆水不...
  • 自制面皮、面筋(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面皮、面筋(超简单)方法
    发表于:12-29
    自己做的食物干净卫生,没有添加剂防腐剂,吃的放心,一家人共享美餐,的确很开心❤️用料面粉500克水260克盐2克自制面皮、面筋(超简单)的做法面粉加盐和水和面,光滑的面团!盖个盖子,醒发半小时左...
  • 地道的自制的面筋怎么做,如何烹饪自制的面筋才更好吃
    发表于:11-09
    用料谷朊粉适量温水5斤盐35g味精15g自制的面筋的做法这个谷朊粉没有比例。把五斤水吸附干就好了、小贴士谷朊粉我是在淘宝上买的、自己做的面筋安全卫生而且没有添加。...
  • 自制面皮 自制面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面皮 自制面筋方法
    发表于:02-19
    用料水适量面粉5杯酵母粉2-3g自制面皮自制面筋的做法先把面和好(三光,盆光手光面光)5杯是储面桶里自带的小杯子具体用多少自己定面和好后醒发20-30分钟醒好后把面再揉一揉就可以了换一个...
  • (简单)自制面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-10
    超级简单的自制面筋一学就会再怎么废柴也可以做出来用料面团一个(面团的步骤我就不写了)克水(简单)自制面筋的做法第一步:首先住准备一个面团水+面粉=面团面团成型后静止15~20分钟具体准备多...
  • 低筋面粉制作方法(超级简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的低筋面粉制作方法(超级简单)方法
    发表于:10-05
    如果家里没有低筋面粉,或者去超市、粮油店碰巧没有买到低筋面粉,是不是就做不出更松脆的饼干呢?不会,因为我们可以自己自制低筋面粉哦。用料中筋面粉适量淀粉适量低筋面粉制作方法(超级简单...
  • 烫面超简单筋道春饼(可自制炒饼丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的烫面超简单筋道春饼(可自制炒饼丝)方法
    发表于:04-30
    喜欢吃春饼卷豆芽?想吃炒饼?来来来,新手零失败,保证你好吃!😋用料面粉300克热水160毫升左右盐1克烫面超简单筋道春饼(可自制炒饼丝)的做法面粉和盐混合,开水烫面,用筷子搅拌,也可70%开水,30%用凉...
  • 自制烤麸/自制面筋(不用洗面)(超级简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤麸/自制面筋(不用洗面)(超级简单)方法
    发表于:11-30
    美国华人超市卖的烤麸,我从来没有发现过有保质期,望而生畏。环境激发了能力,撸起袖子自力更生吧方子是好朋友chan给我的📝本宫喜欢落实到数据🔛我们需要1、面筋粉200g英文叫vitalwheatglu...
  • 自制面筋很简单的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-26
    是地摊肥肠味没错了👍卷卷花了太多时间,但是很有趣。大家直接煮也不影响味道。欢迎围观其他优质菜谱,谢谢观看用料面筋粉200克盐2茶勺水500克自制面筋很简单的做法准备500克水,加2茶勺盐...
  • 自制凉面(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉面(超简单)方法
    发表于:05-31
    有一次去公园玩,在外野餐,朋友自己带了凉面,好吃😋极了。从此,有好长一段时间都很馋凉面,外面买了几次凉面(6元一份),但感觉不好吃,总想着自己做。哈哈😄用了朋友的方法,超级简单,一做就会,想吃...
  • 超简单~自制低筋面粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单~自制低筋面粉方法
    发表于:11-29
    我刚开始做蛋糕的时候很难买到低筋面粉,然后就找度娘要了一个方法,真的是解决了我的燃眉之急,哈哈~而且不用单独储存低筋面粉,普通面粉到处都有卖~是不是超简单呀~后面做蛋糕一直用这个方...
  • 自制油面筋/面筋泡(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制油面筋/面筋泡(超详细)方法
    发表于:04-30
    只要你按着步骤走,那就是绝对不会失败的美味!本菜谱可做13-15个网球大小的油面筋,成品大约130-150g🍻用料面筋粉(谷朊粉)100g水100g植物油一锅自制油面筋/面筋泡(超详细)的做法面筋粉和水1:1...
  • 海外党自制路边摊烤面筋🍡超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的海外党自制路边摊烤面筋🍡超简单方法
    发表于:04-25
    夏天到了,在美抗疫也能撸起来,只要把制作面筋的谷朊粉(VitalWheatGluten)找到,分分钟搞定就能吃到嘴里👅用料食材:用量:谷朊粉250克温水500克盐3克烧烤汁:用量:辣椒面两勺花椒粉一勺孜然两勺盐...
  • 超简单自制面筋(不洗面)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单自制面筋(不洗面)方法
    发表于:06-30
    平时特别喜欢吃烤面筋,今天给大家分享怎样自己在家里做烤面筋,做法非常的简单,不出门就可以吃烤面筋啦,不仅可以烤着吃,还能炒了吃,凉拌着吃。用料谷朊粉/面筋粉250g盐一勺(可不加)温水或冷水...
  • 地道的自制面筋串怎么做,如何烹饪自制面筋串才更好吃
    发表于:03-25
    用料谷朊粉500克水适量自制面筋串的做法谷朊粉加足量水(不怕水多,多余不会吸收,可以倒掉);搅拌至干粉吸足水分面筋结团,倒掉多余水分醒1小时将面筋抻开,切成大小均匀的条筷子夹住面筋条一头,一...
  • 自制油炸油面筋凉皮简单洗面方法食谱大全及做法,烹饪好吃的自制油炸油面筋凉皮简单洗面方法方法
    发表于:09-22
    用料面粉250克水200克盐2克自制油炸油面筋凉皮简单洗面方法的做法面粉过筛水里加盐。水倒入面粉中,筷子顺时针慢搅动。加盖醒面1小时。准备一盆水,和一个罩篱,开始洗面。搅动面团一分钟,将...
  • 自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋方法
    发表于:09-20
    今天喝下午茶,缺个茶点,很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物,对身体无害,外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块,今天自己做了一下,口感属于Q中带着软糯,和外面的口感区别...
  • 自制低筋面粉,超简单,再也不用去买低粉了食谱大全及做法,烹饪好吃的自制低筋面粉,超简单,再也不用去买低粉了方法
    发表于:02-05
    烘焙总少不了低筋面粉,总是买也是很费钱的,如果急着用家里又没有的话也是很麻烦的一件事。在家也可以自制低筋面粉,既快捷方便又省钱,真是perfect!用料普通面粉适量自制低筋面粉,超简单,再也...
  • 筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)方法
    发表于:12-26
    疫情期间,挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子,给她们换换口味,做个拉面(扯面)吧。说到扯面,其实最关键的就是醒面和扯,只要醒的时间够了,扯的时候轻一点,就绝不会翻车。用料中式面粉(3-...