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  • 自制潮汕牛肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    潮汕人在外地,想吃家乡的美食,每次都是家里买了寄过来,费用太高又费事。自己学着做,既安全又美味!用料牛肉1000克盐20克白糖20克生抽1勺耗油2勺木薯淀粉50克冰水250克猪肥肉80克自制潮汕牛...
  • 潮汕猪肉丸如何做才美味,怎么做潮汕猪肉丸简单又好吃
    发表于:02-17
    潮汕有名的肉丸之一。近几年在湖北,这边市场是没有这种正宗的肉丸卖的。想吃又买不到。网上的猪肉丸二十到三十五块钱一斤。还不知道是什么做的。老家的市场到处都是各种肉丸。我小哥说...
  • 潮汕牛筋丸如何做才美味,怎么做潮汕牛筋丸简单又好吃
    发表于:08-31
    朋友推荐,买到了正宗的潮汕手打牛筋丸,大丸子做起来!用料潮汕手打牛筋丸一斤豆芽适量粉丝适量白萝卜适量香菜适量小葱适量蒜适量橄榄油少量盐少许糖少许白胡椒少许醋一点点潮汕牛筋丸的做...
  • 潮汕牛肉丸酱香料理食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕牛肉丸酱香料理方法
    发表于:08-01
    “潮汕地区的手工牛131607肉16627丸是家宝很喜欢的一款食材。牛肉丸本身的味道及口感就十分的棒,我们只要少许的微加工就可以。平时我都是蒸制,但今天我是用选煮后调,牛肉丸在煮制的时候...
  • 潮汕牛丸汤如何做才美味,怎么做潮汕牛丸汤简单又好吃
    发表于:09-28
    有位潮汕好朋友真是大大的福气,家里从来不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃饭!简单快手,有菜有肉!用料牛肉丸8-10粒盐少许蒜几瓣生菜随意芹菜粒少许潮汕牛丸汤的做法1.牛肉丸是冷冻的,冷水下锅...
  • 咱家自产的潮汕牛肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的咱家自产的潮汕牛肉丸方法
    发表于:06-10
    从小在潮汕地区出生慢慢长大、那时候只是听说这种美食,想吃那是不可能的,家里穷呀!现在有这条件了,吃货也就诞生了,不要笑我喔😂用料牛肉500克(牛后腿腱子肉)淀粉1勺红薯粉(小瓷汤勺)盐12克...
  • 自制潮汕橄榄菜(潮汕乌橄榄菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜(潮汕乌橄榄菜)方法
    发表于:11-27
    橄榄菜是广东潮汕地区特色风味小菜,能开胃消食,增加食欲,潮汕人喝白粥最爱搭配橄榄菜,“过杀嘴”(潮汕话)。用料青橄榄1500克梅菜1000克玉米油1050克(留50克下南姜末和辣椒末后看情况再添加)味...
  • 比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片!!!方法
    发表于:02-18
    用料潮汕肉卷半条虾干8-10只香芹蒜叶1-2根羊肚菌6-8个面粉200-300克比潮汕牛肉丸还好吃的潮汕煮面片!!!的做法准备如上材料,羊肚菌先洗一遍再泡软,虾干拿水泡15分钟左右去掉虾头壳,肉卷和香...
  • 潮汕牛肉丸汤(自我理解)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕牛肉丸汤(自我理解)方法
    发表于:04-06
    潮汕牛肉丸简直惊艳!Q弹多汁,鲜香脆弹!潮汕牛肉丸做的汤,更是妙啊~虽然没有去过潮汕,也不知道什么是正宗的潮汕牛肉丸~但是我不管,我不管,我买到的就是正宗的,我做出来的也应该是正宗的叭~亲测好...
  • 自制潮汕菜头丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-30
    冬吃萝卜,夏吃姜。很简单的做法,却很好吃用料白萝卜2个红薯粉100克花生半小碗盐一点点自制潮汕菜头丸的做法白萝卜抽丝,用刀剁碎,控干水份,放到一个大盆子里面把红薯粉、花生、盐,倒在白萝卜...
  • 潮汕牛肉丸绿茶拉面食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕牛肉丸绿茶拉面方法
    发表于:12-02
    正宗潮汕牛肉丸,五香卤牛杂,加上日本绿茶拉面,别有风味。牛肉丸是在淘宝买的,搜索六记牛肉丸。用料牛肉丸四个玉米三分之一个五香卤牛肉若干片日本绿茶拉面一捆猪骨若干葱若干潮汕牛肉丸绿...
  • 一碗潮汕牛肉丸鱼丸面食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗潮汕牛肉丸鱼丸面方法
    发表于:06-03
    坐标北方生完二宝出了月子直接带着大的小的来广东了这是生老大时没有的勇气和魄力这边的天气暖和潮湿出太阳时还会带着小不点出去晒晒太阳这若是在北方正月还是最冷的时候唔…谢谢我爸...
  • 潮汕牛肉丸(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕牛肉丸(小美版)方法
    发表于:03-07
    传统的潮汕牛肉丸,新鲜的食材,简单的制作方式,吸引了众多国内外游人的青睐。今天我用小美的强大动力来制作用料牛肉500克牛油200克(冷冻)盐15克淀粉120克蒜头酥二勺冰粒200克沙茶酱三勺潮汕...
  • 自制潮汕东京丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-29
    东京丸是中国广东地区最常见的地方小吃,是以东京薯制成的,不但口感好,而且营养丰富。东京薯有清肺止咳、清热利尿的功效,还能缓解疲劳、补充维生素、清肠排毒。长得像西米露但是不是西米露...
  • 辣炒潮汕手打牛肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒潮汕手打牛肉丸方法
    发表于:10-20
    在网上淘了潮汕手打牛肉丸,煮熟后尝了尝觉得肉香筋道,后来研究了更下饭的热炒做法,大家可以试试~之前推荐的牛肉丸链接过期了,我就不发了,各位自己选择,每家手打可能会有口感差异,只要是潮汕...
  • 潮汕肉丸仔如何做才美味,怎么做潮汕肉丸仔简单又好吃
    发表于:05-17
    潮汕时节必备佳品!这里面大概十条的量,平时吃,人口不多的话数量减半。用料马铃薯三斤薯粉一斤大豆干四块香菇丁适量五花肉丁适量盐一丢丢胡椒粉1茶勺鸡精1茶勺潮汕肉丸仔的做法材料备好。...
  • 地道的潮汕牛肉丸怎么做,如何烹饪潮汕牛肉丸才更好吃
    发表于:11-09
    用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...
  • 白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)方法
    发表于:05-03
    用料牛肉丸一斤白萝卜一个盐适量芹菜粒适量沙茶酱白萝卜牛肉丸汤(潮汕牛肉丸)的做法白萝卜切成滚刀状,芹菜切成粒下水和白萝卜一起煮,煮至白萝卜用筷子插得进去就熟。下牛肉丸。下芹菜粒,加...
  • 潮汕牛肉丸如何做才美味,怎么做潮汕牛肉丸简单又好吃
    发表于:08-31
    冬天来了,没有什么比喝碗热乎乎的汤更让人舒坦啦!丸子汤配烧饼,汤里放上香菜,胡椒粉,醋。酸辣过瘾😋😋😋炸东西掌握不住火候,又不健康,做个潮汕牛肉丸吧!汤自己来哈,今天来写个牛肉丸制作方法。...
  • 自家制潮汕牛肉丸粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的自家制潮汕牛肉丸粿条方法
    发表于:05-29
    周末,如常去菜市场采购,最近家附近菜市场开了家潮汕牛肉店,牛肉、牛丸、牛杂等潮汕牛制品一应俱全,今天买牛肉的时候还看到一条牛脊骨,多嘴问老板多少钱,老板:8块;我:什么?8块?我没听错吧?现在连猪...
  • 自制潮汕风牛肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的自制潮汕风牛肉火锅方法
    发表于:10-18
    暖气没来的秋末,特别想在家煮锅热乎乎的菜吃关东煮部队锅都已经吃过之后,开始探索新的方式重庆火锅被武呆以味道太大拒绝之后,就开始长草潮汕牛肉火锅刚开始忧愁买不到新鲜的各式牛肉,后来...
  • 正宗美味的潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤怎么做
    发表于:01-04
    丸子不需解冻直接下水煮开5分钟左右即可,不需煮太久,味道会流失哦。用料牛筋丸/牛肉丸250g蒜蓉酥少许鱼露少许香菜适量潮汕经典牛肉丸牛筋丸汤的做法丸子不需解冻下水煮开5分钟左右下鱼...
  • 地道的潮汕猪肉丸怎么做,如何烹饪潮汕猪肉丸才更好吃
    发表于:12-29
    只想为家人做点健康的用料后腿瘦肉500克肥肉100克盐8~10克糖8~10克(增鲜,可不加)味精3~5克胡椒粉1~3克蒜头酥6~8克小苏打1克木薯淀粉50克冰块65克冰水(用来兑粉)50克潮汕猪肉丸的做法新鲜猪后腿...
  • 地道的自制潮汕肠粉怎么做,如何烹饪自制潮汕肠粉才更好吃
    发表于:09-20
    现在都不用出门吃肠粉了,家人一周至少让我做三四次肠粉当宵夜,在家随时随地想吃就吃,想加蛋、虾、生蚝?牛肉还是金针菇?你喜欢就好😁有些说不是米磨的米浆不是潮汕肠粉,没时间啊,想吃个肠粉还...
  • 自制潮汕细肉饼/肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的自制潮汕细肉饼/肉丸方法
    发表于:01-19
    用料里脊/腿瘦肉350克蛋清1个(不放也可)盐10克木薯淀粉20克冰水50克白胡椒粉适量糖少许冰块200克肥肉150克自制潮汕细肉饼/肉丸的做法1.瘦肉切小块,放一半入绞肉机内,加50克冰,绞至最细。35...