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  • 湖南下饭菜-小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南下饭菜-小炒肉方法
    发表于:12-24
    用料肉适量葱1根大蒜几瓣红辣椒适量青辣椒适量湖南下饭菜-小炒肉的做法锅:+油+肉沫+青辣椒末+红辣椒末+适量水(让肉变嫩)+蒜片+葱段,煮一段时间。小贴士自用勿喷...
  • 湖南菜-辣椒小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南菜-辣椒小炒肉方法
    发表于:10-19
    最近去湖南长沙出差,饭店里尝到了湖南的辣椒小炒肉,于是回程时买了红椒青椒带回苏州。三下五除二,辣椒炒肉做起来,带到公司,被秒光,一口辣椒半碗饭,辣辣辣,香香香!用料青椒3个姜3片蒜5瓣生抽2勺...
  • 南湖小炒如何做才美味,怎么做南湖小炒简单又好吃
    发表于:01-14
    用料圆角菱裙带菜胡萝卜莲藕蜜豆菠萝红尖椒盐蘑菇南湖小炒的做法用剪刀剪一个小口,剥去菱角外皮,洗干净待用胡萝卜削皮后,切花刀片待用取下菠萝叶冠,切除菠萝皮,将二头和中间的筋切掉,按自己...
  • 湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒方法
    发表于:12-15
    用料蒜3瓣豆角1000克辣椒8个盐5克味精5克糖3克生抽3勺湖南特色下饭菜—-扑豆角炒辣椒的做法新鲜采摘的豆角洗干净焯水辣椒也焯水变成了碧绿色晾晒致八成干晒到八成干即可洗净切丁热油...
  • 地道的湖南小炒肉怎么做,如何烹饪湖南小炒肉才更好吃
    发表于:07-29
    因为工作的原因,我去了几趟湖南,湖南人的个性让我觉得温暖,但是湖南人吃辣的功力,却是让我痛哭流涕!如果你也喜欢吃辣,今天在詹姆士的厨房我们就一起来看看,湖南人究竟怎么来吃辣?用料猪肉300g...
  • 湖南名菜-糯米笋小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南名菜-糯米笋小炒肉方法
    发表于:12-29
    最好用烟笋普通笋也行老好吃了用料五花肉50克青椒3个老抽3勺蒜6瓣料酒1勺酱油3勺盐克蚝油1勺大蒜6瓣湖南辣椒酱1勺烟笋200克湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法先把五花肉炒出油。加一勺料酒...
  • 超下饭的湖南名菜~辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的湖南名菜~辣椒炒肉方法
    发表于:07-08
    辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。辣椒炒肉不光是我家喜欢做的一道菜,在去饭店的时候,如果几个朋友聚在一起,不知道对方喜欢吃什么菜,这时候点上一道辣...
  • 湖南小炒肉如何做才美味,怎么做湖南小炒肉简单又好吃
    发表于:04-09
    百吃不厌的湖南小炒肉用料前腿肉400克湖南青椒15个大蒜5瓣生抽3勺盐适量湖南小炒肉的做法前腿肉切片,切的时候肥瘦分开~蒜瓣,辣椒切片备用锅里不用放油,小火倒入切好的肥肉榨至差不多卷边,...
  • 超下饭的湖南椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的湖南椒炒肉方法
    发表于:07-24
    朋友要吃辣椒炒肉,哈哈,不吃辣的我也可以炒出美味的辣椒炒肉(第一次炒哦)超超级下饭,一出锅,朋友一扫而光,耶耶……用料猪肉300克湖南椒6根大蒜6瓣酱油少许蚝油少许盐少许糖少许花生油少许超...
  • 湖南人的最爱(辣椒炒肉)超下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人的最爱(辣椒炒肉)超下饭方法
    发表于:07-05
    1.辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;2.辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;3.吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭...
  • 湖南下饭菜青椒皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南下饭菜青椒皮蛋方法
    发表于:12-05
    每次吃皮蛋擂辣椒都很下饭,自己也试一下用料皮蛋1个青椒5个蒜头4瓣剁椒2勺湖南下饭菜青椒皮蛋的做法准备好材料,剁椒是买的罐装的锅里不放油,先把辣椒煸到软下去了,有点虎皮的感觉还不算特...
  • 湖南人的下饭小菜:辣椒萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人的下饭小菜:辣椒萝卜方法
    发表于:07-06
    小时候,妈妈总是晒许多萝卜干,拌成辣椒萝卜,装入坛中可以吃到来年,辣椒萝卜可以用来直接佐餐,也可以用来炒菜,到现在尤其过年过节的饭桌上最惹味又超受欢迎的佐餐小菜之一就是它……萝卜本身...
  • 🔥湖南小炒肉🌶经典下饭❗️简单好吃👅食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥湖南小炒肉🌶经典下饭❗️简单好吃👅方法
    发表于:03-02
    猪肉+辣椒真是怎么做都好吃😏😏😏最近几天炒猪肉的做法真心差不多,但不同配菜不同调料做出来真的是各有风味😋中餐真的是博大精深啊👏👏👏就让我在这片充满知识的海洋中畅游下去吧🧐🤓...
  • 腊肉呛蒜叶--湖南经典下饭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉呛蒜叶--湖南经典下饭菜方法
    发表于:02-28
    这是CC在下厨房发布的第一条菜谱^_^思来想去,打算以老家的一道经典菜做为开头,希望大家喜欢~湖南熏腊肉的历史已有两千多年,因为熏腊肉易于保存,风味独具之故,而成为湖南菜经典。在湖南腊肉...
  • 湖南人最爱的下饭菜 | 青椒炒皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人最爱的下饭菜 | 青椒炒皮蛋方法
    发表于:11-26
    湘菜代表作擂辣椒皮蛋的家常做法,没有擂钵这样做一样好吃!用料青椒500g皮蛋4个蒜3瓣生抽1勺盐适量糖适量蚝油1勺湖南人最爱的下饭菜|青椒炒皮蛋的做法松花皮蛋剥壳备用螺丝椒拍碎后切段,...
  • 湖南辣椒炒肉(小炒肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南辣椒炒肉(小炒肉)方法
    发表于:03-10
    作为在外地的湖南人,最想吃爸爸妈妈做的好吃的菜,先做一道小炒肉,在湖南比较有名的用料青椒(螺丝椒)4个五花肉切片豆鼓适量生抽适量盐适量蒜适量生姜适量湖南辣椒炒肉(小炒肉)的做法锅里不要...
  • 清炒丝瓜,湖南肉丝瓜-减脂下饭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒丝瓜,湖南肉丝瓜-减脂下饭菜方法
    发表于:08-31
    空运过来的湖南丝瓜,真的跟北方西葫芦一毛一样,除了盐和少许蒜末炝锅,不放其他调料,炒出白汤后的清香味道,鲜嫩口感,又是一个减脂下饭菜用料盐2克糖1克丝瓜1根蒜2瓣清炒丝瓜,湖南肉丝瓜-减脂...
  • 湖南家常菜-农家小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南家常菜-农家小炒肉方法
    发表于:09-23
    用料五花肉200克杭椒30个蒜3瓣葱1根姜3片生抽1勺料酒1勺老抽1勺鸡精1勺盐1克豆豉1勺白糖1克湖南家常菜-农家小炒肉的做法杭椒斜刀切五花肉切片。蒜姜葱切末,豆豉切碎煸炒杭椒至虎皮色捞...
  • 湘西小炒肉 湖南小炒肉 下饭神器食谱大全及做法,烹饪好吃的湘西小炒肉 湖南小炒肉 下饭神器方法
    发表于:04-08
    用料杭椒50g五花肉200g大葱3厘米姜1瓣蒜2瓣小米椒2个郫县豆瓣酱5g鸡精1g豆豉5g炒菜油10g料酒10g老抽4g盐1g糖3g耗油5g生抽5g湘西小炒肉湖南小炒肉下饭神器的做法喝汤的瓷勺是15g一平勺...
  • 超下饭的湖南小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的湖南小炒肉方法
    发表于:12-31
    超级无敌下饭!好吃!用料肉适量辣椒3个蒜6瓣酱油3勺老抽1勺白糖一点点姜2片超下饭的湖南小炒肉的做法前期准备:猪肉切片辣椒切段姜切片酸拍碎下锅煸炒把油煸出来把肉炒到这样微微焦黄的状...
  • 「猪肉炒辣椒」超级下饭的湖南风味菜小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「猪肉炒辣椒」超级下饭的湖南风味菜小炒肉方法
    发表于:08-13
    用料青椒适量五花肉适量蚝油适量生抽适量料酒适量蒜1-2瓣盐适量葱花适量【猪肉炒辣椒】超级下饭的湖南风味菜小炒肉的做法这是所用食材先把肥肉炼油。肥肉炼干油后放瘦肉炒,可以放适当...
  • 超下饭的湖南辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的湖南辣椒炒肉方法
    发表于:09-20
    我对湘菜情有独钟,吃过几次,留下深刻印象,湘菜的思路跟川菜截然不同,同样是辣,湘菜辣的更彻底,一点不含蓄,就是那么直白坦荡。湘菜食材的搭配,剑走偏锋,简直出人意料,起的名字也诡异,剁椒鱼头算是...
  • 超级下饭的湖南小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭的湖南小炒肉方法
    发表于:06-22
    小伙伴最爱的下饭菜用料五花肉500克蒜5瓣螺丝椒半斤料酒3勺淀粉1勺盐适量生抽1勺姜半块五香粉少许老干妈1勺(自选)超级下饭的湖南小炒肉的做法一定要选肥瘦相见的五花肉,切成薄片,先加入料...
  • 小炒肉,又湖南农家小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒肉,又湖南农家小炒肉方法
    发表于:01-04
    开餐厅的时候,经常有客人点湖南小炒肉,那时,不仅川菜师傅不晓得咋做,我也没有吃过正宗的,自然,那些年,师傅们做的都不是那回事!一直喜欢湖南菜,开胃又下饭,原本嗜辣,这道菜,炒好上桌,夹了一筷子,激动...
  • 湖南小炒如何做才美味,怎么做湖南小炒简单又好吃
    发表于:12-12
    这道改良版的湖南小炒仍然是道辣口菜,比较适合能吃辣的童鞋!当然辣椒的用量可根据个人口味调节!冬天快到了,来上这么一道火辣辣的湖南小炒,捧一碗米饭,搭配食用还是很香的,好吃到停不了口!用料...