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发表于:09-11
皮蛋,肉,稀饭用料猪肉200k稀饭稀饭一碗皮蛋1个麻油少量皮蛋,瘦肉,粥,麻油。盐的做法稀饭煮好猪肉切碎加入麻油搅拌皮蛋切碎做好了。小贴士稀饭煮好,然后把皮蛋加入稀饭里面去,然后搅拌以后。...
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发表于:06-04
因为自家小孩不定期要求吃鸡亦,每次不是是油鸡亦啊,可乐鸡亦啊,炒鸡亦啊,叉烧酱鸡亦啊等等,总是又油又酱多的,放凉了之后酱会结成块状的,口感也差了,而这道菜是不需要放任何配料去除掉异味的,而...
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发表于:05-12
做了胡麻籽花卷儿,回味小时候娘亲的味道用料胡麻籽(也叫亚麻籽)适量盐少许胡麻盐的做法胡麻籽小火焙熟。我用的金胡麻籽,还有一种是褐色的胡麻籽,都一样。胡麻籽熟后,会噼噼啪啪飞溅,颜色转深...
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发表于:01-31
无意间研发了这道菜,麻麻辣辣,可以配一碗杂粮米饭,吃起来无负担,还很过瘾。一开始是为了减肥,解解馋,所以有了这道菜~:P用料豆腐(嫩豆腐口感好些)1块番茄2个韩式辣酱2勺生抽1勺麻椒(花椒)粉适量(建...
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发表于:12-26
这两天刷抖音看到好多西安美食发的吃的看起来都太香了!!!!大前天晚上刷到了这个麻辣肉饼鸡蛋饼的视频看了以后真的太想吃了昨晚上和上了面放冷藏发酵今天早上就做了一下肯定和人家卖的不能...
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发表于:03-16
怕上火,又想解馋,就来个少油少盐的麻婆豆腐吧,昨天包饺子的肉馅留了2两,用师侄送的陈年豆瓣酱和无添加豆豉去搞定😄花椒油代替了花椒盐,老川味,健康版用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱半勺料酒半...
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发表于:05-02
生酮低碳用料亚麻籽克水克奇亚籽盐可可粉黑胡椒粉姜黄粉椰子面粉无油亚麻籽椒盐可可薄脆的做法奇亚籽亚麻籽的比例大概是1:3加水,少量椰子粉以及各种调味的粉粉,我做的是咸口的,喜欢甜口...
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发表于:09-23
转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下椒盐麻饼的做法馅料1.大碗里倒入140g转化糖浆、6g枧水、50g玉米油/花生油,搅拌均匀转化糖浆偏酸性,一定要添加枧水调节酸碱度2.糖浆中筛入200g低筋...
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发表于:09-17
冬至包饺子剩的一块面,这样做,老人孩子都非常喜欢用料面粉300克黑白芝麻20克盐5克椒盐20克椒盐麻叶的做法面里加黑芝麻,椒盐,盐,最好是加和面时加鸡蛋的,加鸡蛋了炸出来更加的酥脆把这些调料...
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发表于:10-16
黑芝麻除了做中式包子,馒头,或广式美食的千层马蹄糕,做蛋糕卷也非常棒。用料鸡蛋55-60克/只4只熟黑芝麻粉25克低筋面粉55克葵花籽油35克牛奶65克细砂糖40克夹馅部份淡奶油200克熟黑芝麻粉...
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发表于:09-21
自疫情以来,多了在家做饭的机会,让我遇到了“下厨房”,不仅可以交流美食还有很多试食和有奖活动,非常有幸这次成功得到六月鲜轻盐酱油的免费活动,能够给大家带来分享我的第一道菜谱,健康美味...
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发表于:12-28
用来拌捞面的绝美佐料用料芝麻盐麻擀盐的做法芝麻炒香后,拿擀面杖擀成碎末,加入盐搅拌均匀...
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发表于:04-16
下午用糯米粉拍了撒粉的照片,弄得工作室一团乱,不想浪费已经倒出来的糯米粉,于是写了这个菜谱。需要注意的是按压时注意力度和距离,别烫到手了。用料糯米粉150g白糖40g开水适量白芝麻适量...
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发表于:07-13
家里人多,吐司做起来虽然费点时间,但是切片吃起来很方便,还可以做各种花式早餐。正好最近买了kirkland的海盐(超大两瓶用不完),就拿来做吐司吧。这款吐司用了波兰种,请提前准备好。室温下发酵...
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发表于:12-07
水煮和油炸都尝试过,得出的结论还是多放油才好吃😋既然都做麻辣香锅了何必在乎这点热量的区别,健康饮食家不要杠我~用料土豆1个甜椒1个洋葱1个尖椒1个牛肉卷400克午餐肉任意千页豆腐1块蒜...
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发表于:06-03
父亲节,外面下着雨,参考了君之的麻椒麻糕,用家里有的材料,给我家年轻的爸爸用他喜欢的芝麻和麻油准备一道我小时候的椒盐麻糕,好东西大家一起分享用料中粉200克温水110克盐2克+5克糖3克黑白...
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发表于:06-19
总觉得猪油不太健康,故酥皮采用的是植物油和黄油,起酥效果非常好,味道效仿稻香村的牛舌饼~用料椒盐馅:花椒粉8g花生20g黑芝麻30g盐8g糖30g玉米油适量低筋粉油酥:低筋粉90g玉米油45ml水油皮:中...
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发表于:06-22
怀孕后油盐都不能多才吃了舒服,遇见【非药而愈】提出低脂纯素,尽可能少油少盐或者无油盐。这不今天的这道菜无油盐味道爽口。用料菜麻豆适量云耳少量调料有机生抽1小勺姜黄粉一小勺胡椒,...
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发表于:03-27
闲暇时光,研制些佐料备着,平时做料理撒上去,增加风味之余,还可以做装饰。用料白芝麻180克盐6克芝麻盐的做法芝麻泡水洗净,滤干水。热锅,把白芝麻放进去炒。中火炒至吸干水分炒至白芝麻微微的...
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发表于:02-02
本人通常用它来拌白米饭吃,也可以和其它各种食物拌在一起吃,每天一勺,细水长流地补肾、通乳腺。用料黑芝麻随意盐适量黑芝麻盐的做法洗净晾干芝麻热锅,直到锅里没有水。芝麻入锅翻炒,此处别...
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发表于:09-02
用料姜4片蒜4瓣牛蛙1只木耳10朵藕1节腐竹2根莴笋半根粉丝半把黄瓜半根大红肠一段肥牛200克牛百叶200克鸡毛菜适量黑胡椒粉1勺红薯1个年糕2片食用油100克淀粉4勺葱2根盐1克香菜2根少油...
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发表于:10-06
特别喜欢牛舌饼甜甜咸咸的味道,但是外面买的盐,糖和油都太多了,于是决定在家自己研制!根据搜罗来的多个配方自己加以修改而成~已经很尽力的在减少油和糖了!可能因为油少,也可能因为手艺不好。...
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发表于:03-14
小时候很嫌弃猪油渣,长大了才发现猪油渣原来是极度美味的😍用料猪板油250克水少许料酒2勺椒盐3克花椒30粒美味的麻香椒盐猪油渣的做法首先把猪板油冲洗一下然后切成小条,不要太大块,也不...
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发表于:01-07
此方子只为自己记录因为昨晚做了椰子冰激凌多出来半盒椰浆不能浪费所以就有了这个吐司🍞不过用椰子油好香好香最主要就是健康😃此配方450克三能模具×2米嘞烤箱风扇加强170度28分钟用...
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发表于:04-16
麻擀盐也叫芝麻盐,麻擀盐是老一辈儿人的叫法,现在都很少有人做这些了,小的时候家里不想炒菜就拿来夹馒头,也可以夹白饼喝粥,当佐料用,在山西安徽河北有些地方也吃麻擀盐,很多外地朋友都不知道...