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发表于：09-15
我师傅给的方子，零失败。最重要的是此方法无需泡打粉，健康美味用料牛奶65g油65g糖20g+60g低筋面粉100g鸡蛋5个八寸戚风（原味）的做法65g牛奶加20g糖，用手动打蛋器搅拌均匀，加入65g油搅拌均匀，...
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发表于：12-30
用料鸡蛋9个牛奶115克玉米淀粉15克玉米油95克细砂糖170克低筋面粉150克六寸戚风加八寸戚风的做法先在无水无油的盆里将蛋白蛋黄分开然后在蛋黄里先倒入玉米油，牛奶防止结皮往蛋白里倒入...
![八寸原味戚风完美攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸原味戚风完美攻略方法]( "八寸原味戚风完美攻略食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸原味戚风完美攻略方法")
发表于：07-11
戚风蛋糕是我买了烤箱之后第一次做的蛋糕，参考了各种方子，也试了好多次，开始也会有布丁层啊，凹下去啊种种问题，经过多次试验终于完美，好像有人说过戚风七疯，要疯七次才会成功，用料鸡蛋5只低粉7...
![原味八寸戚风蛋糕「长帝焙man版」食谱大全及做法，烹饪好吃的原味八寸戚风蛋糕「长帝焙man版」方法]( "原味八寸戚风蛋糕「长帝焙man版」食谱大全及做法，烹饪好吃的原味八寸戚风蛋糕「长帝焙man版」方法")
发表于：07-07
这个是微博上vivi的方子哦！试过君之的，甜悦的，做出来口感不适合我个人，比较喜欢vivi的。用料鸡蛋5个细砂糖(蛋黄用)20克细砂糖(蛋清用)60克低筋面粉85克玉米油40克牛奶40克原味八寸戚风蛋...
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发表于：06-01
用料鸡蛋4个280g左右牛奶60克低粉70克糖50克柠檬汁4滴色拉油50克原味戚风八寸的做法牛奶和油先乳化小贴士160度50分钟...
![可可➕原味 双味戚风八寸食谱大全及做法，烹饪好吃的可可➕原味 双味戚风八寸方法]( "可可➕原味 双味戚风八寸食谱大全及做法，烹饪好吃的可可➕原味 双味戚风八寸方法")
发表于：01-14
让开心果有更多选择用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉80克细砂糖60克玉米油50克可可粉三、四克随意可可➕原味双味戚风八寸的做法准备材料➕几克可可粉搅拌蛋黄，边搅拌边加入牛奶玉米油筛入...
![两只八寸原味戚风（后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的两只八寸原味戚风（后蛋法）方法]( "两只八寸原味戚风（后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的两只八寸原味戚风（后蛋法）方法")
发表于：09-03
用料牛奶160克玉米油90克低粉160克鸡蛋8个（带蛋壳60g）细砂糖80克柠檬汁几滴两只八寸原味戚风（后蛋法）的做法进烤箱之前没拍照，下次补了再详细谢过程~15分钟~脱模~切块~小贴士西门子，150度，中...
![八寸原味戚风（海氏60）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸原味戚风（海氏60）方法]( "八寸原味戚风（海氏60）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸原味戚风（海氏60）方法")
发表于：03-29
记录一下适合自己烤箱的八寸戚风用料鸡蛋（洋鸡蛋）5个牛奶50克无味油50克白砂糖蛋清15蛋白45克柠檬汁几滴低筋面粉85克玉米淀粉5克八寸原味戚风（海氏60）的做法牛奶加无味油搅拌乳化、再加糖...
![海盐奶盖芝士八寸原味戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐奶盖芝士八寸原味戚风方法]( "海盐奶盖芝士八寸原味戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐奶盖芝士八寸原味戚风方法")
发表于：08-31
2022年的新年祝福。用料鸡蛋5只低粉60克水50克玉米油50克糖15+50奶油奶酪100克奶盖：30糖粉+60克奶油奶酪+60克淡奶油海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法做法略，关键点：打发蛋白到位的标准是...
![低糖+好吃版 原味戚风蛋糕（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖+好吃版 原味戚风蛋糕（八寸）方法]( "低糖+好吃版 原味戚风蛋糕（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖+好吃版 原味戚风蛋糕（八寸）方法")
发表于：12-17
做过很多次戚风蛋糕，因为妈妈血糖偏高，我自己也怕胖，可又耐不住嘴馋，所以一次次的调整配方，最后经验摸索出来的低糖、好吃配方的戚风蛋糕，分享给和我有同样需求的姐妹们。这个配方可以做戚风...
![正宗美味的八寸原味戚风（柏翠PE5389烤箱版）怎么做]( "正宗美味的八寸原味戚风（柏翠PE5389烤箱版）怎么做")
发表于：05-21
名副其实的“气疯”，疯了无数次，终结版来临，无开裂，无塌腰，无凹陷，开心得撒花！🌸🌸🌸用料低粉85克玉米油40克牛奶40克鸡蛋5个（单个重50克）细砂糖90克（60蛋白+30蛋黄柠檬汁几滴八寸原味戚风（柏翠PE...
![戚风八寸如何做才美味，怎么做戚风八寸简单又好吃]( "戚风八寸如何做才美味，怎么做戚风八寸简单又好吃")
发表于：04-30
记录一下方便做用料蛋黄5个玉米油40克水40克低筋面粉80克细砂糖15克以上为蛋黄糊用量个蛋白5个细砂糖55克以上为蛋白霜个戚风八寸的做法蛋黄糊乳化之后蛋白霜打到这个程度倒入模具混合...
![八寸原味戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "八寸原味戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-27
自用哦～用料牛奶60克色拉油50克糖（蛋黄用）7-10克低筋面粉64克玉米淀粉26克蛋黄4个蛋清4个糖58-60克盐1.5克白醋适量上管143度下管144度烤箱第三层50分钟八寸原味戚风的做法自用哦...
![原味戚风蛋糕（烤箱八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（烤箱八寸）方法]( "原味戚风蛋糕（烤箱八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味戚风蛋糕（烤箱八寸）方法")
发表于：05-18
长帝烤箱用料鸡蛋5个牛奶40克细砂糖（蛋黄糊）20克蛋糕粉（展艺）85克豆油（色拉油玉米油更好）40克细砂糖（蛋白）65克柠檬汁或白醋几滴原味戚风蛋糕（烤箱八寸）的做法蛋白蛋黄分离至无水无油容器内，夏天...
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发表于：03-19
用料蛋黄糊：牛奶70克玉米油40克糖30克蛋黄5个低筋粉85克玉米淀粉15克蛋白糊：蛋白5个糖60克白醋/柠檬醋3滴八寸戚风的做法具体做法见六寸方子没有中空模具，中间放个装了3分之2水的杯子，180...
![八寸原味戚风(手动打蛋器版)食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸原味戚风(手动打蛋器版)方法]( "八寸原味戚风(手动打蛋器版)食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸原味戚风(手动打蛋器版)方法")
发表于：03-29
配方是八寸，可以做成两个六寸用料鸡蛋5(冷藏的鸡蛋)个低粉90克细砂糖80克牛奶50克玉米油50克八寸原味戚风(手动打蛋器版)的做法首先准备两个无油无水干净的打蛋盆，一个把牛奶和玉米油混...
![六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）方法]( "六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）方法")
发表于：12-30
烘烤时间：八寸原味放烤箱下层170度45分钟。八寸可可戚风烤箱下层130度30分钟，150度30分钟。六寸烤箱下层150度40分钟。用料6️⃣寸可可戚风蛋糕蛋黄糊：蛋黄3个牛奶50克玉米油30克可可粉15克...
![低糖原味八寸戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "低糖原味八寸戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-28
用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖（蛋白）40克细砂糖（蛋黄）20克低筋面粉90克玉米油50克纯牛奶50克低糖原味八寸戚风的做法烤箱预热150度上下火20分钟玉米油糖牛奶依次加入蛋黄中Z字混合均匀蛋黄混...
![八寸原味戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "八寸原味戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-10
我是一个烘焙小白，也是一位宝妈！自己在家玩烘焙！也不能说自己的配方就准确无误。想要烤出好的戚风蛋糕，还要自己掌握自家的烤箱脾气，我的时间温度也只是参考😇用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶55...
![新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）方法]( "新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸）方法")
发表于：05-27
戚风是入烘焙坑必做的前几项。。(=ﾟωﾟ)ﾉ做好多次了从来没有失败过~其实我是怕自己老是忘记材料份量所以写个菜谱当备忘录(=ﾟωﾟ)ﾉ这是一个适合新手的菜谱，所以蛋白打得比较硬，混合面糊时候比...
![八寸中空原味/柠檬/咖啡戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸中空原味/柠檬/咖啡戚风方法]( "八寸中空原味/柠檬/咖啡戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸中空原味/柠檬/咖啡戚风方法")
发表于：12-18
处理柠檬：8分钟制作面糊：35分钟烘烤：40分钟洗碗：10分钟用料鸡蛋4个低筋面粉75克液体油40克原味牛奶60克绵白糖40克柠檬味柠檬皮屑1个柠檬柠檬汁1个柠檬（约30克）牛奶30克绵白糖45克咖啡味水60...
![八寸戚风(原味/可可/抹茶)食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风(原味/可可/抹茶)方法]( "八寸戚风(原味/可可/抹茶)食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风(原味/可可/抹茶)方法")
发表于：05-19
自己存着用的用料鸡蛋(50g左右)6个细砂糖(蛋黄)12克玉米油36克牛奶/水72克低筋面粉72克玉米淀粉/可可粉/抹茶粉10克盐1.2克泡打粉2.4克细砂糖(蛋白)60克柠檬汁几滴八寸戚风(原味/可可/...
![地道的八寸戚风怎么做,如何烹饪八寸戚风才更好吃]( "地道的八寸戚风怎么做,如何烹饪八寸戚风才更好吃")
发表于：01-03
给姐姐妹妹准备明天的早餐～用料鸡蛋5个低筋面粉90克植物油65克牛奶70克细砂糖30克（放入蛋黄糊）玉米淀粉15克柠檬汁几滴，没有可以不放。细砂糖45克（打发蛋白用的）八寸戚风的做法蛋清蛋白分离...
![戚风 八寸如何做才美味，怎么做戚风 八寸简单又好吃]( "戚风 八寸如何做才美味，怎么做戚风 八寸简单又好吃")
发表于：10-12
戚风蛋糕是一款属海绵型蛋糕，组织蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。用料低筋面粉85克牛奶（或水）50克玉米油50克鸡蛋5个白砂糖30克（加蛋黄面糊里）白砂糖40克（加...
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发表于：07-09
用料蛋白糊蛋白4个白糖56克柠檬汁几滴蛋黄糊蛋黄4个白糖26克牛奶（或水）35克玉米油45克低粉62克特软原味戚风（八寸）的做法把蛋白蛋黄分开，放两个盆。称好所有原料。蛋黄加入26克糖搅拌至糖熔...
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