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  • 红茶马拉糕如何做才美味,怎么做红茶马拉糕简单又好吃
    发表于:09-28
    慵懒的午后,就做马拉糕吧!迷人的红茶气息,唇齿留香,简单低成本,口感却也能跟蛋糕相媲美~可以做2条贝印小号磅蛋糕模,用耐热玻璃保鲜盒需提前抹油,以便脱模。可以用红茶,也可以用奶茶,有条件的话...
  • 红枣马拉糕如何做才美味,怎么做红枣马拉糕简单又好吃
    发表于:03-07
    家里红枣太多,用红枣代替红糖。用料面粉200克木薯淀粉100克酵母3克温水320克无核红枣30克小苏打2克玉米油可不加10克红枣马拉糕的做法无核红枣用破壁机打成泥。枣泥、面粉、木薯粉、酵...
  • 红糖马拉糕(发糕?)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖马拉糕(发糕?)方法
    发表于:01-08
    味道很不错!!!不知道为什么我做的味道像发糕,跟我在罗森吃的口感不太一样用料红糖120克低筋面粉240克酵母4.5克泡打粉7.5克木薯粉135克玉米油15克温水345克红糖马拉糕(发糕?)的做法先将红糖用...
  • 马拉糕和红糖马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马拉糕和红糖马拉糕方法
    发表于:09-19
    仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
  • 红糖发糕(马拉糕)failed食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕(马拉糕)failed方法
    发表于:10-16
    (纯碎记录方子,不适合找方子的朋友看)本来是弄马拉糕的,在下厨房这找了好多方子,最后找到个评分最高,最多人做的!但做出来不怎样,虽然我跟足了每一步去做,也放了我最不愿意放的泡打粉(特意买的无...
  • Q弹红糖发糕马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹红糖发糕马拉糕方法
    发表于:01-19
    用料面粉75克木薯粉50克鸡蛋2个红糖60克奶粉25克水85克泡打粉3克酵母3克油10克Q弹红糖发糕马拉糕的做法•红糖+水+酵母,融化,再加鸡蛋•面粉+木薯粉+奶粉,上述液体倒入面粉发酵1.5小时,发...
  • Q弹马拉糕(红糖发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹马拉糕(红糖发糕)方法
    发表于:12-23
    小时候最爱的食物之一就是马拉糕,QQ弹弹又松软,浓浓的红糖味儿香甜可口,吃上一块会开心一整天。如今食物丰富多了,却依然惦记着记忆里的马拉糕。这个配方是我多次尝试过又比较不甜腻的了,蒸...
  • 红豆马拉糕如何做才美味,怎么做红豆马拉糕简单又好吃
    发表于:01-06
    依照网上的方子和我的小吃食谱书,综合考虑,做出了以下的红豆马拉糕。用料红小豆350G大米(粘米粉)100G糯米粉150G白糖100G红糖100G泡打粉一大匙红豆马拉糕的做法红小豆泡了一晚上,加白糖煮至没有豆心,红豆水待用大...
  • 地道的马拉糕怎么做,如何烹饪马拉糕才更好吃
    发表于:10-26
    马拉糕是广式茶楼里非常经典一款小吃,入口蓬松柔软宛若蛋糕,再加上油润香甜的味道,惹人喜爱。今天分享的做法,咱们用果干代替传统的红糖,来做一款奶香奶香的蔓越莓马拉糕。用料低筋面粉150g...
  • 红糖发糕 红糖马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕 红糖马拉糕方法
    发表于:12-24
    用料红糖50克鸡蛋3个牛奶100克面粉120克泡打粉3克酵母2克红枣3-5颗食用油20克玉米油都可以红糖发糕红糖马拉糕的做法鸡蛋打散2-3个,我用的家鸡蛋比较小的所以用三个。打好蛋液后融化红...
  • 红糖马拉糕如何做才美味,怎么做红糖马拉糕简单又好吃
    发表于:03-16
    买了20一斤的纯手工红糖,除了做红糖馒头,还可以做清甜的红糖马拉糕,自己用好的红糖做出来的确味道比外面卖的好太多……用料低筋面粉175g木薯粉85g温水230g手工红糖80g白砂糖20g耐高糖酵...
  • 地道的红糖马拉糕怎么做,如何烹饪红糖马拉糕才更好吃
    发表于:07-01
    只当是自己的笔记。做老酵份量不对,但也成功了。做马拉糕减了差不多一半的油量。用料鸡蛋个红糖克面粉克泡打粉克苏打粉黄油克蜜糖薯仔啤酒盐红糖马拉糕的做法十年前买的书,最近才开始实...
  • 红糖发糕(马拉糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕(马拉糕)方法
    发表于:06-06
    用料低筋面粉170克木薯淀粉85克开水230克红糖60克白糖15克耐高糖酵母2克泡打粉2克椰子油(玉米油)15克红糖发糕(马拉糕)的做法开水泡红糖和白糖,把糖融化。温度降至35℃以下把酵母先放到糖水...
  • 超简单零失败红糖马拉糕广式早茶糕点食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单零失败红糖马拉糕广式早茶糕点方法
    发表于:12-30
    小时候妈妈经常做发糕,参考结合了很多配方,做出来这款Q弹好吃,超级简单,新手也能一次成功,泡打粉可放可不放,都能成功,按照比例每次都能成功,我自己做了几十次了,连我老爸这么挑剔的人都说好吃,...
  • 马拉糕 (红糖发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的马拉糕 (红糖发糕)方法
    发表于:02-28
    真的很简单,Q弹Q弹,放到第二天都还是软的。用料1.红糖80克2.白糖50克3.温水280克4.中筋面粉220克5.木薯粉80克6.耐高糖酵母3克7.无铝泡打粉3克8.苏打粉2克9.玉米油15克马拉糕(红糖发糕)的...
  • 粤茶楼经典,木薯粉马拉糕(红糖+代糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的粤茶楼经典,木薯粉马拉糕(红糖+代糖)方法
    发表于:11-25
    马拉糕应该算是广东孩子的“乡愁”吧,跟距离无关,而是时光变迁,有些东西似乎失传或改良了,就不再是那个熟悉的味道。想念一种味道,就是想念承载了那种味道的那段时光。那根在排水沟上方直接...
  • 红糖松糕(马拉糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖松糕(马拉糕)方法
    发表于:03-30
    用料红糖100克开水300克酵母4克木薯淀粉200克低筋面粉200克泡打粉4克玉米油15克红糖松糕(马拉糕)的做法1.红糖和热水先搅拌(红糖融化)2.放木薯淀粉,面粉,酵母,一起搅拌(无疙瘩)3.天气比较冷(20℃...
  • 广东早茶必备—马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的广东早茶必备—马拉糕方法
    发表于:11-26
    广东人喜欢喝早茶,和亲戚朋友围在一起,吃吃点心,品品茶,真实非常休闲自得,其实马拉糕是大家都非常熟悉的点心,几乎每次喝茶都会叫一份,尤其是小朋友就更加喜欢了,马拉糕虽然其貌不扬,但是香甜的...
  • 红糖糕(马拉糕/发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖糕(马拉糕/发糕)方法
    发表于:04-09
    菜谱随便写的,为了自己以后查看方便用料红糖60克白糖40克酵母大约2/3克木薯淀粉120克开水300mI面粉大约200克红糖糕(马拉糕/发糕)的做法滚水倒入红糖和白糖里面搅拌融化放温加入酵母搅拌...
  • 椰糖(红糖)马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的椰糖(红糖)马拉糕方法
    发表于:08-20
    用料鸡蛋2红糖80克低粉80克牛奶85克泡打粉7克黄油25克椰糖(红糖)马拉糕的做法加入鸡蛋、红糖(或者椰糖)牛奶、切成小小块的黄油,4分钟40度速度2.加入低粉泡打粉,30秒速度3混合.并过筛一遍粉...
  • 马萨拉茶如何做才美味,怎么做马萨拉茶简单又好吃
    发表于:08-29
    一种印度香料奶茶,一次在朋友咖啡馆喝到就爱上。用料马萨拉茶5g水50g牛奶200ml黄糖酌量用过的香草夹1/4根马萨拉茶的做法奶锅煮沸水后丢入茶粒,带出茶香后加入牛奶,继续中火煮5-8分钟,过滤...
  • 红糖发糕(Q弹马拉糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕(Q弹马拉糕)方法
    发表于:02-26
    做记录,Q弹木薯粉版本面粉可以低筋,高筋。做了低筋,比较松软。觉得甜,下次不加白糖了用料红糖60克白糖20克面粉150克木薯淀粉100克开水150克耐高糖酵母粉2克冷水80克无铝泡打粉1.5克玉米油...
  • 粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕  软糯松软食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕  软糯松软方法
    发表于:01-14
    前段时间,我上传了白糖糕做法,这次我来说一下红糖马拉糕做法。两者的做法步骤类似,但食材、口感是有区别。白糖糕糕体薄,Q弹;马拉糕糕体厚,松软。红糖只可以泡水?No!还可以做成糕点,通过食疗...
  • 马拉糕(红糖发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的马拉糕(红糖发糕)方法
    发表于:03-16
    用料木薯淀粉125克面粉250克温水360克红糖80克白糖80克酵母2.5克泡打粉2克小苏打2克(可不放)马拉糕(红糖发糕)的做法1.温水和红糖白糖溶化。2.再把所有食材混合在一起搅拌无颗粒状态。...
  • 马拉糕红糖如何做才美味,怎么做马拉糕红糖简单又好吃
    发表于:12-20
    家里人都喜欢吃,但是市场冬天就没有卖了因为不好发酵,我们这边也很少卖马拉糕了,有的要么像发糕口感不好,就自己尝试做了2次都很成功,很好吃用料木薯淀粉200克面粉300克红糖110克白糖100克...