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红豆马拉糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.52W
红豆马拉糕的做法步骤图，红豆马拉糕怎么做好吃

依照网上的方子和我的小吃食谱书，综合考虑，做出了以下的红豆马拉糕。

用料  

红小豆 ３５０Ｇ
大米 （粘米粉）１００Ｇ
糯米粉 １５０Ｇ
白糖 １００Ｇ
红糖 １００Ｇ
泡打粉 一大匙

红豆马拉糕的做法  

  1. 红小豆泡了一晚上，加白糖煮至没有豆心，红豆水待用

  2. 大米也泡一晚上，用搅拌机搅拌成糊状，用粘米粉可以不用这一步

  3. 将２／３的红豆搅拌成豆沙，待用

  4. 将米糊加入糯米粉，加入泡打粉和豆沙，用红豆水调成厚糊状

  5. 加入红糖、油

  6. 用纱布垫在蒸笼里底，将红豆糊倒入蒸笼，再将余下的１／３红豆铺在最上层

  7. 隔水蒸３０分钟即可

Tags：红豆 红豆马拉糕 好吃 马拉
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