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  • 蔓越莓干贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料高筋面粉250克蔓越莓干75克即发干酵母(低糖)2.5克细砂糖50克,煮贝果用糖水盐5克水1000克,煮贝果用糖水黄油5克蔓越莓干贝果的做法⒈将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展、表面...
  • 全黑麦蔓越莓贝果🥯食谱大全及做法,烹饪好吃的全黑麦蔓越莓贝果🥯方法
    发表于:02-25
    用料高筋面粉125克黑麦粉125克水150克盐3克酵母3克煮贝果的水500克煮贝果的水中的糖25克全黑麦蔓越莓贝果🥯的做法所有材料混合,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒30分钟分成大小相等的五份,大概...
  • 蔓越莓贝果如何做才美味,怎么做蔓越莓贝果简单又好吃
    发表于:09-20
    突然想立个flag,争取做出一百种不同口味的贝果,然后我就去开一家贝果店,这是第二个!用料高筋面粉250克糖8克盐3克酵母2.5克黄油8克蔓越莓25克水150克水(煮面团的水)1000克糖(煮面团的水)50克蔓...
  • 小美版 蔓越莓贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 蔓越莓贝果方法
    发表于:12-06
    减肥党心头好。用料面粉(凯瑟琳)250克冰水133克玉米油7克酵母3克蔓越莓30克糖粉10克盐3克【糖水】水700克糖20克小美版蔓越莓贝果的做法依次加入酵母3克,冰水133克,玉米油7克,高粉250克,蔓越...
  • 全麦蔓越莓奶酪贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦蔓越莓奶酪贝果方法
    发表于:05-21
    夏日烘焙,我喜欢清爽健康低热量的贝果。且贝果相比其它面包,做起来非常快手,也受到越来越多朋友的欢迎。南顺集团旗下的金像牌面包粉,它是高筋粉,吸水性好,面团稳定性好,制作成功率高。我每次...
  • 蔓越莓果酱(蔓越莓干版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓果酱(蔓越莓干版)方法
    发表于:11-20
    大包装蔓越莓干实在太大,做饼干做面包做司康也用不了多少,实验了下做果酱用料蔓越莓干水柠檬汁可选蔓越莓果酱(蔓越莓干版)的做法蔓越莓倒入干净的碗里,加刚好没过果干的水,浸泡30分钟泡好的...
  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇方法
    发表于:09-05
    网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝...
  • 红酒蔓越莓乳酪贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒蔓越莓乳酪贝果方法
    发表于:04-07
    好久没做贝果啦,又有点想念贝果外韧内软的口感。秋天到了,就特别想喝红酒,什么面团里都想加点~酒渍蔓越莓的甜,奶油奶酪的酸,加上一点红酒轻柔的莫兰迪粉色,无论味觉还是视觉都是享受呀😘用...
  • 蔓越莓.核桃.全麦贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓.核桃.全麦贝果方法
    发表于:07-24
    减肥我是认真的黑糖蜜可以换成黑糖或者白糖,我是刚好家里有,我想快点吃掉用料波兰种高粉25克水25克酵母0.5克主面团水130克高筋面粉220克全麦面粉30克黑糖蜜20克盐3克酵母2.5克黄油6克蔓...
  • 全麦坚果蔓越莓贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦坚果蔓越莓贝果方法
    发表于:12-19
    这是一款拥有全麦香、坚果香、淡淡椰香香的复合香气的贝果,配合蔓越莓的微酸甜,绝绝子,口感软韧,日常必备!用料高筋面粉200克全麦面粉100克盐3克蜂蜜10克椰子油9克酵母3克水169克大杏仁和蔓...
  • 蔓越莓贝果 6个量食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓贝果 6个量方法
    发表于:07-19
    经常做贝果的话,就会发现贝果的口味多变,但方子配比都差不多;自认为贝果比三明治好吃,别问为什么,就是喜欢废牙的食物。用料高筋面粉300g盐5g细砂糖10g酵母3.6g黄油10g水168g蔓越莓30g煮贝...
  • 莓果·雪花酥(草莓干+蔓越莓干)食谱大全及做法,烹饪好吃的莓果·雪花酥(草莓干+蔓越莓干)方法
    发表于:03-29
    冬季·最爱❄️雪,可惜魔都这座城市很少下雪。巧合的是,今年居然飘起了中雪❄️,地面、房屋、车顶都积起了一层薄薄的雪霜。雪花酥的配方其实并不难,有人称为“升级版牛轧糖”,但是我觉得它和牛...
  • 蓝莓蔓越莓贝果(三个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓蔓越莓贝果(三个量)方法
    发表于:02-20
    喜欢蓝莓和蔓越莓,也中意贝果的嚼劲和口感,今天自己来做试试用料高筋面粉100克盐1.5克糖5克酵母1.5克水65g黄油2.5克蔓越莓,蓝莓适量蓝莓蔓越莓贝果(三个量)的做法将酵母溶入水中,搅拌待用。...
  • 蔓越莓贝果(老面)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓贝果(老面)方法
    发表于:01-30
    吃不厌的快手贝果,老面全麦加果干版本。(可替换果干:亚麻籽蓝莓、黑加仑芒果干等随意掉换。或者核桃芝麻,小麦胚芽,核桃海盐…)平炉:200度中层20分。风炉:190度12分。面团:面包粉:500g(或300高粉+...
  • 天然酵母蔓越莓贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母蔓越莓贝果方法
    发表于:02-02
    既消耗了天然酵母,又简单快手还美味,酸酸哒~用料高筋面粉200克天然酵母100克细砂糖8克盐5克水87克黄油5克蔓越莓50克糖水浓度5%1000克的水➕50克的糖天然酵母蔓越莓贝果的做法除黄油和蔓...
  • 蔓越莓芝麻全麦贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓芝麻全麦贝果方法
    发表于:04-30
    其实我没有吃过别人做的贝果,从来没有…一直很好奇什么味道,看网上都说贝果口感是柔韧劲道的越吃越香的低卡面包,是减肥人士最爱的面包,嗯~至少我觉得自己做的很好吃,家里的小孩子都很爱吃哦...
  • 美善品-蔓越莓贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品-蔓越莓贝果方法
    发表于:01-28
    用料高筋粉450克低筋粉50克糖粉50克奶粉10克盐10克酵母3克水300蔓越莓150克装饰糖水部分2000克水和100克蜂蜜一起煮开即可美善品-蔓越莓贝果的做法把面团除了蔓越莓以外的食材放入主锅...
  • 蔓越莓坚果红茶贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓坚果红茶贝果方法
    发表于:05-02
    低脂低糖的贝果,万能搭配加了红茶,香气更加浓郁用料高筋面粉300克奶粉20克开水180克红茶2包酵母3克盐2克细砂糖12克蔓越莓20克黄油5克坚果适量蔓越莓坚果红茶贝果的做法先准备好红茶水,开...
  • (消耗蔓越莓干)蔓越莓奇亚籽果冻食谱大全及做法,烹饪好吃的(消耗蔓越莓干)蔓越莓奇亚籽果冻方法
    发表于:04-05
    趁打折买了三袋5美元1.8kg装的蔓越莓干,本来是帮国内朋友买的,结果疫情爆发根本没办法带,吃到天荒地老额。。琼脂粉和水的比例最好查看自己买的品牌说明,我的是1cup水对1tsp琼脂粉这个蔓越...
  • 抹茶蔓越莓奶酪贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酪贝果方法
    发表于:04-28
    抹茶的味道和什么最搭配?一般人觉得是蜜豆,但个人认为是蔓越莓,蜜豆太甜,而蔓越莓酸甜清香,更好地释放出抹茶浓郁的茶香味。而且蔓越莓的酸甜,又中和了奶油奶酪厚重的口感。所以,抹茶+蔓越莓+...
  • 蔓越莓干如何做才美味,怎么做蔓越莓干简单又好吃
    发表于:01-04
    用料蔓越莓125克黄油250克鸡蛋1个低筋面粉350克糖粉150克蔓越莓干的做法材料图黄油慢慢融化,因为不能融成液体,好难等,我就放在热水盆里融化,随时观察,以防变液体。差不多的时候,过筛加入糖...
  • 蔓越莓贝果(无油)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓贝果(无油)方法
    发表于:04-19
    蔓越莓也算是烘焙百搭选手啦,这次做的蔓越莓贝果也是酸酸甜甜的很对胃口~这里记录大致方子,具体整形和流程参考之前发的【咖啡贝果】_title_a用料高筋面粉250克(6个)水147克蔓越莓干15克干...
  • 无油低糖蔓越莓贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的无油低糖蔓越莓贝果方法
    发表于:12-12
    今天分享一本书上的贝果配方,【日本专卖店的话题贝果】—蔓越莓贝果。无油低糖,加了蔓越莓干,酸酸甜甜的。用料高筋面粉300g盐5g糖12g鲜酵母9g蜂蜜6g水160g蔓越莓干35g烫面糖水:水:糖1L:50g...
  • 《蔓越莓贝果》最爱的贝果,没有之一食谱大全及做法,烹饪好吃的《蔓越莓贝果》最爱的贝果,没有之一方法
    发表于:02-18
    咖啡贝果,全麦贝果,黑芝麻贝果……我最爱的还是蔓越莓贝果,咀嚼的口感是QQ的,味道酸酸甜甜的,刚出炉的时候,表皮是脆香的,内里是Q绵的口感,吃了还想吃~~用料高筋面粉320克清水170克蔓越莓60克干...
  • 蔓越莓贝果(天然酵种)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓贝果(天然酵种)方法
    发表于:04-30
    喜欢有嚼劲口感的贝果,搭配蔬菜和肉更加营养健康。这款贝果用了天然酵种和水解法,风味更独特。用料高筋粉455g低筋粉190g鲁邦种130g全脂纯牛奶415g食盐13g细砂糖45g无盐黄油38g鲜酵母7g...