用这种方法做出来的蒜蓉酱，味道鲜美，蒜香味浓郁，
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 红椒 | 半个 |
| 食用油 | 30克 |
蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法
准备好需要的食材，鱿鱼去内脏，眼睛，牙齿，表面的黑膜，冲洗干净，粉丝提前温水泡软，大蒜剁碎，切点红椒，葱花，香菜末
鱿鱼开水下锅加料酒煮十秒钟捞出
粉丝垫底，鱿鱼改刀，摆入盘中
锅中加入食用油，下入一半蒜末炒至颜色微黄关火，把另一半蒜倒入锅中，搅拌均匀
盛入碗中，调入，耗油，生抽，盐，搅拌均匀
调好的蒜蓉均匀淋在鱿鱼上，开水下锅蒸四分钟
取出撒上葱花，红椒粒，香菜，淋上蒸鱼豉油，锅里烧热油林在上面即可食用
小贴士
鱿鱼表面黑膜要和须子上的吸盘处理干净，
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