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  • 一次性发酵荷叶饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-13
    用料面粉750克温水360克酵母4克糖10克泡打粉2克一次性发酵荷叶饼的做法所有材料混合后,厨师机活好面,醒发10分钟。切好剂子擀薄,刷油对折后,取一个干净的一次性梳子,压花纹用梳子把顶出造型...
  • 一次性发酵汤种面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵汤种面包方法
    发表于:03-05
    汤种和一次发酵,看看能不能成功,提前把厨师机的粉桶冻在冰箱,能起到降温的作用!用料汤种:高筋面粉:30克水:120克主面团高筋面粉370克奶或者水80克耐高糖酵母4克鸡蛋清(蛋黄刷表面)1个糖30克盐2...
  • 一次性发酵奶香葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵奶香葱油饼方法
    发表于:03-18
    不用烤箱就可以做出一款口感像面包、非常松软、奶香浓郁的一次性发酵葱油饼!用料高筋面粉230克鸡蛋1个(50克)奶粉10克淡奶油150~160克盐4克酵母3克糖10克葱适量一次性发酵奶香葱油饼的做法...
  • 一次性发酵的馒头,卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵的馒头,卷方法
    发表于:05-17
    曾经,你一言,我一语。我们即使相隔千里,也是无话不谈,如今,你不言,我不语,我们即使近在眼前,也已无话可谈用料普粉200克水100克酵母2克,泡打粉2克冷水上锅蒸30分钟一次性发酵的馒头,卷的做法面包...
  • 一次性发酵杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵杂粮馒头方法
    发表于:05-28
    低升糖杂粮馒头,特地为家人打造。能吃的主食太少,这一款是不错的选择。用料全麦面粉500克苦荞麦粉100克苦瓜籽粉50克高粱粉50克酵母8克水300ml一次性发酵杂粮馒头的做法先用温水100ml把...
  • 花馒头〔一次性发酵〕食谱大全及做法,烹饪好吃的花馒头〔一次性发酵〕方法
    发表于:03-06
    芹菜具有减肥降血压抗癌……从茎到叶都是宝。常吃芹菜益处多多,这不,做成馒头,又多了一个摄取的好办法。通常,做这种花型的馒头我喜欢用一次性发酵,〔做包子还是二发比较好〕面要揉透,整好型...
  • 黑麦荷叶饼夹(一次发酵法)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦荷叶饼夹(一次发酵法)方法
    发表于:02-15
    混迹下厨房好几年,从未创建过菜谱,今天正好拍了步骤图,记录下来用料中筋面粉200克糖30克酵母3克牛奶160克黑麦面粉100克猪油5克无味的色拉油(不和在面团里,分层用)少许黑麦荷叶饼夹(一次发酵...
  • 一次性发酵低麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵低麦吐司方法
    发表于:02-14
    这是本人经过无数配方并失败无数次后得出比较合适自己并且制作简单的方子,如果这个方子不适合你,请不要放弃,再找过方子就好了,在此谢过了!用料高筋面粉200克全麦面粉100克牛奶或水140克鸡...
  • 卡通「熊猫荷叶饼馒头」高乐高版本/一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的卡通「熊猫荷叶饼馒头」高乐高版本/一次发酵方法
    发表于:02-28
    陕西孩子,从小就喜欢各种馍夹菜,夹肉吃,荷叶饼就成了饭桌上常备的主食。做了可爱的熊猫荷叶饼,孩子吃的量比普通的荷叶饼直接多一倍,当妈的很有成就感。此方子可以做10个熊猫荷叶饼。最好用...
  • 超简单de卡通「荷包蛋荷叶饼馒头」一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单de卡通「荷包蛋荷叶饼馒头」一次发酵方法
    发表于:02-12
    家里孩子们喜欢吃面食,喜欢馍里夹着肉跟菜吃。为了让生活能更美好一点,做了高颜值的荷包蛋荷叶饼夹菜吃,用心对待生活,生活才能用心对待我们。用料普通面粉300g×1(白面团)100g×1(黄面团)牛奶...
  • 紫薯荷叶饼(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯荷叶饼(一次性发酵)方法
    发表于:06-22
    用料面粉300克紫薯泥100克白糖15克酵母3克水170克紫薯荷叶饼(一次性发酵)的做法紫薯洗净去皮切块上锅大火蒸15-20分钟,趁温热时用勺子压成泥晾凉。所有材料混合一起,水提前预留10克,根据面...
  • 全麦馒头(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头(一次性发酵)方法
    发表于:12-05
    松软又健康的全麦馒头~用料全麦粉125克低筋粉125克干酵母2.5克糖8克玉米油7克水123克全麦馒头(一次性发酵)的做法加入所有材料拌成絮状;揉至光滑的面团(面团一定要揉到位,家里有压面机的一定...
  • 豆渣吐司(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆渣吐司(一次性发酵)方法
    发表于:04-05
    最近迷上喝豆浆,可是每次过滤都有好多豆渣。扔了可惜,不扔还吃不完。研究了两次,最后喜欢上这款面包了。有颜值,有营养!(由于做的时候没有拍照片,我用了做吐司的照片,还有两张借来的)用料高筋面...
  • 荷叶发面饼🌮造型馒头(省时一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的荷叶发面饼🌮造型馒头(省时一次发酵)方法
    发表于:09-30
    可以用来夹菜,夹肉,想夹什么就夹什么的荷叶饼,超省时做法!柔软有弹性,直接吃也很香!用料中筋面粉500克温水250克糖10克猪油/橄榄油8克干酵母5克荷叶发面饼🌮造型馒头(省时一次发酵)的做法所有...
  • 全麦荷叶饼  | 70%全麦,一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦荷叶饼  | 70%全麦,一次发酵方法
    发表于:03-29
    一款添加70%全麦粉,省时方便一次发酵的健康主食用料全麦粉(鲍勃红磨坊)170g中筋粉80g糖4g盐3g五香粉2g(可不加)水150g鲜酵母8g食用油5g全麦荷叶饼|70%全麦,一次发酵的做法✨所有材料放入厨师...
  • 荷叶饼~一次发酵(松下NU-JK100w热风蒸烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的荷叶饼~一次发酵(松下NU-JK100w热风蒸烤箱版)方法
    发表于:06-09
    芽芽是一个很懒的人😳所以一次发酵更适合我,方便快捷,一个小时不用就搞定了,而且因为用的是低粉,所以宝贝们不用担心不够松软哦😊这里要特别感谢我亲爱的宝贝妹妹@xu夏日莲花给我的建议😘...
  • 一次性发酵椰蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵椰蓉吐司方法
    发表于:01-23
    用料高筋面粉一次性发酵椰蓉吐司的做法面团:高筋面粉500克,鸡蛋1个,酵母5克,蜂蜜30克,牛奶250-270克,黄油30克,可以做2个吐司。椰蓉:椰蓉100克,鸡蛋1个,黄油50克,蜂蜜30克,白砂糖20克。整型:如图...
  • 一次性发酵~肠仔包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵~肠仔包方法
    发表于:08-15
    用料面团材料:高筋面粉500g细砂糖80g牛奶210-220g鸡蛋液50g酵母6g盐4g黄油30g馅料:芝士碎适量沙拉酱适量番茄酱适量香肠/热狗/火腿肠14根全蛋液(刷表面)适量一次性发酵~肠仔包的做法把除去...
  • 荷叶馒头-一次发酵法巨简单食谱大全及做法,烹饪好吃的荷叶馒头-一次发酵法巨简单方法
    发表于:04-16
    “小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”离二十四节气立夏只有一个星期左右荷叶荷花都是夏季的代名词所以想起这款荷叶馒头又叫荷叶饼记录我的方子用料菠菜汁80克中筋面粉160克酵母2克白糖1...
  • 酒酿馒头/一次性发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿馒头/一次性发酵方法
    发表于:12-14
    馒头成功的三要素,缺一不可。1⃣️面团揉到位,表面细腻光滑,切开内部组织细腻没气孔;(面揉不到位蒸出来的馒头表面不光滑)2⃣️发酵至按压表面完全回弹(发酵不足蒸出来的馒头不蓬松)3⃣️蒸足时间。...
  • 玉米粉荷叶饼(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米粉荷叶饼(一次发酵)方法
    发表于:04-23
    初衷就是想方设法、有更多机会让现在的娃多吃点杂粮,没成想有了玉米粉特有的清香,还很受欢迎。玉米粉添加的比例感觉已到极限,再多不易成型啦。用料玉米粉100克小麦面粉150克酵母粉2克盐1...
  • 奶黄包(一次性发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄包(一次性发酵方法
    发表于:05-24
    📝记录下自己最顺手的方子此方面团为一次性发酵版也可进行二发[此方子属于皮薄馅多型]此方子的量稍多约为双层蒸锅2炉量也就是四屉左右需少量可减半吃不完可冰箱冷冻想吃的时候解冻下...
  • 一次性发酵的芝麻包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵的芝麻包方法
    发表于:04-04
    每天都想给宝贝做各种爱心美食,前段时间买了黑芝麻洗干净炒熟,今天想宝宝喜欢吃面食,就第一次做了芝麻包,发现并没有那么难!用料芝麻4勺糖5勺中筋面粉300克酵母3克牛奶160克一次性发酵的芝...
  • 豆沙包(一次性发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙包(一次性发酵)方法
    发表于:06-20
    明天早餐吃什么?来个香甜甜,软绵绵的豆沙包吧!外皮暄腾松软,豆沙香甜细腻,咬一口,甜甜的豆沙馅在口中化开,浓浓的豆香和面香充斥在唇齿间,胃里热乎乎的~用料中筋粉300克酵母4克玉米油2O克水150...
  • 一次性发酵酸奶土司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵酸奶土司方法
    发表于:08-15
    话不多说,记录用料高筋面粉250克酸奶100克鸡蛋1个,中等大小糖30克奶粉10克盐2克牛奶50克椰子油25克,可以用黄油或者植物油代替酵母5克一次性发酵酸奶土司的做法所有食材一股脑放入面包机...