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自制酸豆角(矿泉水瓶)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.22W
自制酸豆角(矿泉水瓶)的做法步骤图

懒得终于有时间传菜谱了...
承诺了好久的自制酸豆角教程

用料  

盐 适量
豇豆角 适量
辣椒 适量

自制酸豆角(矿泉水瓶)的做法  

  1. 豇豆角洗净，晾干！！！一定要晾干！
    然后掐去两头后，切成成品大小的小段

    自制酸豆角(矿泉水瓶)的做法步骤图 第2张

  2. 辣椒切碎(我用的干辣椒，6根)，放入适量盐，搅拌均匀

    自制酸豆角(矿泉水瓶)的做法步骤图 第3张

  3. 刚搅匀就出水了，本想拍一个每段豆角上都有几粒盐的照片

    自制酸豆角(矿泉水瓶)的做法步骤图 第4张

  4. 装入无油无水的矿泉水瓶，拧紧常温放置~静待时间的魔力~

    自制酸豆角(矿泉水瓶)的做法步骤图 第5张

  5. 过了一晚，发酵的力量已经把瓶子撑得格外紧实，大概十天后就可以吃啦(温度高发酵快时间短)~

    自制酸豆角(矿泉水瓶)的做法步骤图 第6张
Tags：矿泉水瓶 酸豆角
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