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清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.64W
清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法步骤图

发现家里的绿豆过期不能吃了，突发奇想可以用来发豆芽，非常成功～

用料  

绿豆 100克
胡萝卜 1根
青椒 1个
盐
白胡椒
糖
大蒜

清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法  

  1. 胡萝卜和青椒切丝，热油下蒜片炒香，先下胡萝卜丝和青椒丝炒软，绿豆芽下锅炒熟，放调味品即可出锅。

    清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法步骤图 第2张

  2. 成品图，自己发的豆芽放心又美味

    清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法步骤图 第3张

  3. 绿豆泡水24小时

    清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法步骤图 第4张

  4. 矿泉水底部扎洞，我是拿肉叉火上烧热后烫出来的孔，一定要小心不要烫到自己啊！

    清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法步骤图 第5张

  5. 泡好的绿豆装到矿泉水瓶子里，大概是矿泉水瓶五分之一的量，留足空间给豆芽生长

    清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法步骤图 第6张

  6. 每天早晚给瓶子里冲水，从底部小孔排出，然后放个盆里慢慢生长，一定要用毛巾盖住盆，遮光才可以发豆芽

    清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法步骤图 第7张

  7. 大概四五天就可以吃啦，剪开瓶子收获豆芽吧！

    清炒绿豆芽（附矿泉水自发豆芽过程）的做法步骤图 第8张

小贴士

泡发豆芽一定要避光才可以哦

Tags：绿豆芽 清炒 豆芽 矿泉水 自发
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