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油炸糯米丸子(糯米鸡)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.41W
油炸糯米丸子(糯米鸡)的做法步骤图

偶尔一次家婆做了这个,觉得很好吃,哈哈,趁着家里材料刚好都有,就动手起来

用料  

糯米 500克
香菇 6朵
猪肉 300克
干贝 十几粒
3根
五香粉 适量
适量
生抽 适量

油炸糯米丸子(糯米鸡)的做法  

  1. 糯米煮熟,加适量盐,生抽,葱粒,搅拌均匀;
    猪肉加酱油,适量盐,五香粉,抓匀;
    香菇提前泡发,泡软,切条;
    干贝泡个十几分钟就可以。

    油炸糯米丸子(糯米鸡)的做法步骤图 第2张
  2. 接下来就是包丸子啦,糯米温热的时候,就可以包了,记得戴上一次性手套🧤
    不然你会被糯米粘满手!
    捏出适量的糯米,然后把材料往里塞,捏捏捏!用力捏紧实!

    油炸糯米丸子(糯米鸡)的做法步骤图 第3张
  3. 面粉加适量的水,忘记拍图了。。。
    把糯米团子一个一个放进去沾满面粉水,
    油热的时候放下去,转中火炸

    油炸糯米丸子(糯米鸡)的做法步骤图 第4张
  4. 炸至整个金黄金黄就可以啦😁

    油炸糯米丸子(糯米鸡)的做法步骤图 第5张
  5. 开吃,很香🥰

    油炸糯米丸子(糯米鸡)的做法步骤图 第6张

小贴士

糯米煮的时候比平时煮的水要少