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温泉蛋（温奶器）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.28W
温泉蛋（温奶器）的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

可生食鸡蛋 2个
温奶器 1个

温泉蛋（温奶器）的做法  

  1. 温奶器，自己实验，找到60-65度左右的温度

    鸡蛋洗净放入，45分钟左右，超出没关系的

    温泉蛋（温奶器）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 蛋白蛋黄都是刚刚凝固的状态

    温泉蛋（温奶器）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 完美

    温泉蛋（温奶器）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 理论依据

    温泉蛋（温奶器）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 鸡蛋主要表面有大肠肝菌，保险起见最好用注明可生食的鸡蛋，再加热到60-65度


    如果是普通鸡蛋，需要加热到67度以上，更容易老

    温泉蛋（温奶器）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

我觉得可以试一下电饭煲的保温功能，如果也是60-65度左右，就也可以做

Tags：温奶器 好吃 温泉 温泉蛋温奶器
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