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醇香茶叶蛋（鹌鹑蛋）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.61K
醇香茶叶蛋（鹌鹑蛋）的做法步骤图

用料  

鹌鹑蛋 若干
酱油 3勺
香叶 4片
八角 3个
桂皮 适量
冰糖 适量
盐 一勺
花椒 适量
茶叶（红茶） 一小把

醇香茶叶蛋（鹌鹑蛋）的做法  

  1. 把红茶、花椒、八角、香叶、桂皮放进调料盒。

    醇香茶叶蛋（鹌鹑蛋）的做法步骤图 第2张

  2. 鹌鹑蛋洗净，冷水上锅，水开再煮6分钟。

    醇香茶叶蛋（鹌鹑蛋）的做法步骤图 第3张

  3. 煮好的鹌鹑蛋过凉水，用勺子敲碎壳。放入调料盒、冰糖、酱油，再煮10分钟。

    醇香茶叶蛋（鹌鹑蛋）的做法步骤图 第4张

  4. 连汤带调料盒一起浸泡半天。

    醇香茶叶蛋（鹌鹑蛋）的做法步骤图 第5张

  5. 成品

    醇香茶叶蛋（鹌鹑蛋）的做法步骤图 第6张
Tags：醇香茶叶蛋鹌鹑蛋 醇香 茶叶蛋 鹌鹑蛋
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