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新派啤酒鸭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.03K
新派啤酒鸭的做法步骤图，新派啤酒鸭怎么做好吃

用料  

啤酒 1瓶
鸭肉 500克
花椒 10粒
青椒 2个
桂皮 1块
姜 5片
八角 1个
生抽 1勺
盐 3克
小茴香 1克
草果 1个
红彩椒 1只
鲜辣椒 1只
香叶 2片

新派啤酒鸭的做法  

  1. 鸭肉冷水焯水，水开洗干净，剥皮去油改刀。

    新派啤酒鸭的做法步骤图，新派啤酒鸭怎么做好吃 第2张

  2. 下姜片，花生油，热锅下鸭肉炒香，下香料，放入过面啤酒，盖锅焖煮。

    新派啤酒鸭的做法步骤图，新派啤酒鸭怎么做好吃 第3张

  3. 待水微干，加入生抽，盐，下青红辣椒炒至干水，加入包尾油少许，出锅完成。

    新派啤酒鸭的做法步骤图，新派啤酒鸭怎么做好吃 第4张
Tags：新派啤酒鸭 啤酒 好吃 新派
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