1 將姜放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2 加入黑麻油,以5分/120℃/速度小勺爆香。3 加入杏鮑菇和高麗菜,以3分/100℃/速度1爆香。4 加入醬油、180克水和味酥,以5分/100°℃/速度1烹煮。5 加入白米,以3分/100°℃/速度0.5拌炒,取出放入鋪有烘焙紙的蒸盤內並撒上枸杞。6 將500克水放入主鍋,架上蒸鍋組,以30-35分/Varoma/速度1蒸煮,依個人喜好米飯的口感,可延長5分鐘的蒸煮時間。取下蒸鍋組,將菜飯放入大碗內,用刮刀棒稍微拌匀即可享用。
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