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锅塌豆腐（原创版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W
锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图

不记得从什么时候开始用这种方法做豆腐，总之我们家从老到小都爱吃这款豆腐……

用料  

豆腐 一块
鸡蛋 一个
葱 一点点
姜 两片
盐 一点点

锅塌豆腐（原创版）的做法  

  1. 食材大集合

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第2张

  2. 豆腐切块，葱切葱花儿，姜切两片

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋打散，把切好的豆腐放入打散的鸡蛋里，使豆腐正反面全部粘上鸡蛋液。

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第4张

  4. 热锅凉油开始煎豆腐

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第5张

  5. 煎的两面金黄

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第6张

  6. 煎好的豆腐夹出来放在盘子里

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第7张

  7. 最后将豆腐全部倒回锅里，倒入清水没过豆腐，放入葱花和姜片，还有盐。

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第8张

  8. 开锅后转小火慢慢炖一会儿，使汤成为奶白色。

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第9张

  9. 好啦！很好吃哦！

    锅塌豆腐（原创版）的做法步骤图 第10张
Tags：锅塌 豆腐 锅塌豆腐原创版
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