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土豆【青椒土豆丝】青椒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.02W
土豆「青椒土豆丝」青椒的做法步骤图

青椒土豆丝，是一道家常菜。以土豆，青椒，大蒜，葱，盐，味精，色拉油等为原材料制作而成。做法简单，美味可口，营养丰富。有可预防脑血管破裂；土豆利于减肥的功效。

用料  

土豆 个
青椒 个
蒜 瓣
盐 克

土豆【青椒土豆丝】青椒的做法  

  1. 底油炒葱姜蒜，下入青椒丝炒断生。下入土豆丝（焯水）翻炒。

  2. 盐鸡精白糖料酒调味。

小贴士

土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，防止土豆变色儿（香哈）

Tags：土豆丝 青椒 土豆
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