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万能土豆之青椒土豆丝

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:9.03K
万能土豆之青椒土豆丝的做法步骤图

青椒土豆丝，榨菜土豆丝，洋葱土豆丝等等
都可以这样做

用料  

土豆 1个
青椒 几个
盐 克
大蒜 瓣
鸡精

万能土豆之青椒土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝，水中洗两遍后重新加水泡着。如图。
    青椒切丝，备用。我吃辣，所以用的二荆条。

    不吃辣可换普通青椒或洋葱丝，榨菜丝，胡萝卜丝等，口味各有千秋。

    万能土豆之青椒土豆丝的做法步骤图 第2张

  2. 土豆把水倒掉，尽量倒干净。
    热锅热油，土豆大的话油稍多一点。
    放入蒜末，青椒丝炒两下后倒入土豆丝。继续翻炒一小会儿。

  3. 土豆丝锅中铺开，加入鸡精，盐等调料。翻炒直到土豆丝变软变色后可出锅。
    还是建议出锅前尝一下👅

    万能土豆之青椒土豆丝的做法步骤图 第3张

小贴士

如果用工具刨丝，记得不要选最细那个。
为避免粘锅，尽量多洗几遍土豆丝和保持翻动。

Tags：青椒 土豆丝 土豆
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