香脆的柠檬曲奇饼干
搭配甜甜的草莓果酱
口口香脆,甜而不腻
回味悠长
一如那和风细雨的温柔
用料
黄油 | 100g |
绵糖 | 50g |
鸡蛋 | 40g |
柠檬碎 | 适量 |
低筋粉 | 200g |
糖粉 | 50g |
草莓果酱 | 适量 |
【食谱】柠檬草莓软心曲奇 My LOVER | 因为你,我的心都融化了的做法
黄油和棉糖搅拌微发
分次加入鸡蛋搅拌均匀
加入柠檬皮碎
搅拌
加入过筛好的低筋粉
搅拌均匀
搅拌均匀状态
松弛10分钟
擀开4mm厚刻模
将一半饼干中间镂空 可以刻心形哦
将饼干底部刷上蛋液粘合一块
在镂空部分挤入草莓酱
将表白撒上糖粉
已面火200/170烘烤约
18分钟
成品出炉
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「One Fine Day」
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