少女心满满的草莓蛋糕曲奇

少女心满满的草莓蛋糕曲奇|这真的算是简单的饼干食谱了，还特别柔软、蓬松。时间烤的稍久一些，就可以得到外壳酥脆内心柔软的饼干。当然为了保持粉嫩的少女色，盖上锡纸防止上色过深。
到了草莓的季节，加一点草莓果肉，应该是另一番风味。到时候来试试

用料  

少女心满满的草莓蛋糕曲奇的做法  

1. 120g软化黄油加100g糖粉打至蓬发，呈羽毛状。分次加入1个打散的鸡蛋，打发均匀

2. 220g草莓蛋糕粉+3g泡打粉混合过筛，拌匀，加入50g切碎的黑巧克力和两勺草莓酱，拌匀

3. 用冰淇淋勺挖球，排在烤盘上。大约可做17个。放入预热180度的烤箱，10min。如果顶部软不下来，用手轻轻按压。