红红绿绿
用料
芦笋红椒牛肉粒的做法
芦笋-- 刨皮,切段红椒-- 切丝牛肉-- 切粒 蒜 -- 切片
热锅冷油爆香蒜片
加入牛肉粒断生
牛肉粒稍微炒一下(差不多3分熟左右的时候)加入芦笋,红椒大火爆炒不要太久(不然牛肉会老)
撒盐,出锅
小贴士
油的话可以用牛肉上切下来的多余的牛油会比较香